Los Claveles Tavern & Music en Madrid

16/04/2025: La comida era excelente y realmente disfrutamos de la calidad de los platos. Sin embargo, el servicio no alcanzó el mismo nivel. Me esperaba un trato más acogedor y atento por parte del personal. Llegamos como un grupo de cuatro sin reserva y notamos varias mesas libres, pero parecía haber poca voluntad de acomodarnos uniendo mesas. Fue necesaria cierta insistencia por nuestra parte antes de ofrecer una solución, lo que dejó una impresión nada positiva. Es sorprendente que algo tan simple como la falta de flexibilidad y la mala comunicación puedan correr el riesgo de rechazar a los clientes, especialmente cuando todo lo demás, como la comida, es tan bueno. Un poco de formación en comunicación con el cliente y actitud de servicio realmente podría mejorar la experiencia general y alinearla con la calidad de la cocina.

15/04/2025: Copa de vino blanco picada , roce en labio , comentario a camarera, retirada a cliente con algo de vino , no disculpas y cobro íntegro a cliente. Mal detalle.