Local de Ensayo creo q ha encontrado su ubicación perfecta en el centro de Murcia, llevan un año en el nuevo local y la diferencia es grande, para bien. Uno de los grandes restaurantes gastronómicos de Murcia, en el q el menú degustación, es de un altísimo nivel, equilibrado, divertido, sabroso, todos los platos con una cuidada decoración, pero sin dejar de lado, una gran calidad del producto y con un intenso sabor. David López, creo q ya de una vez por todas se merece con creces, esa ansiada Estrella Michelin. La sala también esta a un alto nivel, así como la bodega. Tiene una cuidada vajilla y cristalería y el local es muy acogedor. Sin duda merece la pena venir a probar su menú degustación.
Javier de Paz
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04 Noviembre 2024
10,0
Restaurante en el centro de Murcia con nivel estrella Michelin. Cocina a la vista, decoracion muy acertada, mucha separacion entre mesas y comodisimo. Pedimos el menu corto y quedamos mas que saciados. No hubiesemos podido comer mas. A parte de unos gnochi de acompañamiento del plato de mollejas, que no tenian la textura adequada, todo estuvo de diez. El flan de postre es una maravilla.
Servicio excelente y un precio final, inferior a lo que esperabamos.
Muy recomendable. Toda la experiencia gastronòmica de Murcia ha resultado muy top.
ANTWAHN_MATAS
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20 Octubre 2024
10,0
De visita por Murcia, hemos ido recomendados al restaurante del chef David López y hemos aprovechado que es temporada de setas para degustar un menú de diez. Gracias a todo el personal por habernos tratado tan bien.
Marta Corral López
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10 Octubre 2024
10,0
Muy bien,recomiendo el menú desfibrilador ,el local tiene un ambiente cálido y su propietario es un tío muy implicado en el negocio ,lo recomiendo 100%
Silvestre Manzanares Yanes
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03 Octubre 2024
10,0
El sábado pasado estuve en Lde celebrando con mi pareja nuestro aniversario y viviendo así nuestra primera experiencia gastronómica con su menú degustación, y no pudimos elegir mejor sitio para ser el primero. Nos encantó toda la comida, estaba todo muy rico, su presentación, su local, su equipo y por supuesto el trato tan cercano que tuvo el chef con sus clientes, que ya terminando la experiencia se acercó a casa mesa para ver que opinaban sus clientes. Un 10!! No puedo decir más. ☺️☺️☺️
Ángela Andúa
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03 Octubre 2024
10,0
La primera vez que fuímos fue hace 4 años y nos encantó, sobre todos los snacks, no olvido lo espectaculares que eran. En esta última visita tuve que felicitarlos porque han mejorado en todos los platos del menú degustación, un 10 en cada uno de ellos. Solo me queda darles la enhorabuena. Nos volveremos a ver
Julio J. Jiménez Vidal
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02 Octubre 2024
10,0
Una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida. Cada uno de los pases del menú Desfibrilador estaba exquisito y como culmen EL FLAN 🍮🍮🍮.
El sumiller también nos recomendó vinos espectaculares y que se salen de lo habitual en otros restaurantes gastronómicos similares.
Yo creo que de este año no pasa el merecido reconocimiento de la famosa guía roja.
ricardo muñoz oñate
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22 Septiembre 2024
10,0
No está mal pero diría que es un quiero pero no llego. Esmero hay, para mí falta mejorar algunos platos como las cocochas, el cordero, al erizo le han puesto más méritos de los encontrados. Rica la croqueta, el brioche y muy bueno el salmonete. Íbamos 3, hemos tomado una copa de cava cada uno, una botella de vino y una copa extra de vino que he de resaltar que era excesivamente escasa. Quizás el menú degustación sea diferente, comento lo pedido a la carta. La tabla de quesos estaba bien, variedad y calidad. En general considero que aún les falta hasta alcanzar en elaboración el precio de la carta.
Isabel Pérez
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20 Septiembre 2024
6,0
Muy buen restaurante para comer diferente a como normalmente hacemos cuando salimos a picar algo, tienen un menú degustación excepcional con más de 15 bocados diferentes, recomiendo si pides el menú desfribilador no pedir quesos ya que es muy abundante y puedes salir con una pequeña ingesta excesiva, por lo demás todo fenomenal, trato inmejorable, local muy acogedor.
cristobal alcazar (Christ)
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08 Septiembre 2024
10,0
El restaurante más prometedor de la Región. Lo visitamos todos los años cuando bajamos a veranear a la costa murciana.
Menú Desfibrilador muy bien ejecutado y concebido. Tiempos de espera muy correctos.
luis t
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10 Agosto 2024
10,0
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