Local de Ensayo en Murcia

Fuimos a comer con amigos Nos dejamos aconsejar por David Todo un acierto Sabores sorprendentes, bien combinados Croqueta de llorar (mi marido) Tortilla de patata fluida sorprendente (amigo 1) Alcachofas fritas con guisantes espectaculares (amiga 2) Canelón de cocido_saborazo (amigo 3) Roast beef de escándalo EL FLAN Buafffff sin comentarios Todos coincidimos.... Comida espectacular, buen producto, buen servicio.... Repetiremos (No me dió tiempo a hacer fotos de todo?

Visité este restaurante tras eliminar los menús degustación (habíamos estado varias veces en P. Tocinos). El canelón de cocido a la brasa nos gustó mucho y la tortilla francesa con sopa de cebolla estaba brutal. Una tortilla diferente a la del resto de restaurantes que hemos visitado. Restaurante muy recomendable para disfrutar de una buena cocina a un precio razonable y junto a la catedral de Murcia.

¡Esta es la segunda vez que comemos en este restaurante! ¡La primera vez fue excelente! ¡Esta vez! ¡No tan bien! ¡Larga espera, comida fría! En resumen, ¡no es el mismo placer que antes! ¡Qué pena!

Fuimos por primera vez la semana pasada. La comida nos gustó mucho en general, pero creo que los precios de las bebidas son desorbitados. Nunca antes me habían cobrado por una cocacola 6.5 euros. Además te la llevan en un vaso a la mesa , y no sabes ni de dónde viene. No nos dieron ninguna carta de bebidas. Creo que fue exagerado.

Fuimos por primera vez la semana pasada. La comida nos gustó mucho en general, pero creo que los precios de las bebidas son desorbitados. Nunca antes me habían cobrado por una cocacola 6.5 euros. Además te la llevan en un vaso a la mesa , y no sabes ni de dónde viene. No nos dieron ninguna carta de bebidas. Creo que fue exagerado.

Experiencia totalmente recomendable. A destacar el carpaccio de remolacha y el solomillo Wellington.

Local de Ensayo es una apuesta segura para disfrutar de alta cocina en pleno centro de Murcia, junto a la catedral. Un espacio elegante y acogedor. La carta está bien pkanteada. A destacar la tortilla francesa y ell solomillo de vaca madurada con foie sobresaliente. Mención especial para Giovani, sumiller del restaurante, que nos acompañó con el servicio de tres botellas de vino espectaculares (un vino francés que no recuerdo brutal).

Una experiencia para repetir sin dudarlo. Local de Ensayo es de esos sitios que te reconcilian con la gastronomía bien hecha y con alma. El canelón de cocido es simplemente espectacular. La tortilla francesa con trufa brutal y las croquetas de chato murciano, cremosas por dentro y crujientes por fuera son de las que no quieres que se acaben nunca. De postre los buñuelos de chocolate 80% que elaboran allí mismo BUENÍSIMOS (los prefiero a su famoso flan la verdad). Mención especial a la atención del personal y del chef. Trato cercano, profesional y con auténtica pasión por lo que hacen. Se respira muy buen rollo en la cocina (la cual es totalmente vista a través de una cristalera en el comedor). Un sitio maravilloso, con cocina con personalidad y un trato impecable. Volveremos seguro. Precio de 65€ por persona incluyendo un vino espumoso tipo sidra llamado "Furtiva Lágrima". Precio muy correcto para la calidad del producto que ofrecen.

Última comida del año con amigos y experiencia gastronómica espectacular. El chef David López se lució y nos sacó su mejor repertorio, disfrutamos muchísimo y lo pasamos genial en la mesa. A destacar el bacalao al pil pil con piquillo caramelizado que estaba brutal. El lomo de ciervo con salsa de castañas y armagnac fue un platazo, lleno de sabor y el bogavante con gazpachuelo, huevo frito y caviar es de esos que no se olvidan. Producto top, cocina con mucho nivel y un ambiente muy agradable. Sitio para volver y recomendar sin pensarlo.

Local de Ensayo junto a la catedral de Murcia, nueva ubicación para este clásico del buen comer en Murcia. La codorniz de vuelo estaba espectacular, súper jugosa y con un puntazo el escabeche de pomelo. El bacalao al pil pil con piquillo caramelizado, para mojar pan sin parar. Cocina muy top, producto de primera y cero postureo. Sitio de los que sales pensando en cuándo volver.