Lienzo en Valencia

El almuerzo empezó con unos aperitivos: con queso, ahumados y calabaza y un hojaldre de crema con queso. Fue un buen comienzo. El pescado snokes sobre calabaza fue realmente sorprendente, sudoroso, salado y ahumado. El primer plato fue pez mimoso con galleta de calamar. Era ligero, fresco y muy sabroso. Luego tomamos la dorada con espinacas. Un buen trozo de pescado con piel crujiente. También me gustó el sabor de las espinacas. Como plato principal tenemos carrillera de ternera enrollada en una especie de masa. Fue un buen plato. La carrillera bien cocida, la salsa no demasiado salada. Y de postre tomamos distintos tipos de miel y un sorbete. Y un trozo de panal. Lo que me gusta de este lugar es que no intentan mejorar nada. ¡Una copa de vino a un precio muy razonable también! Sin embargo, si te gustan los ambientes bonitos con bonitas decoraciones y flores, este no es tu lugar. Si no te importa una mesa/habitación sin decoración y te gusta la buena comida honesta, te recomendaría comer aquí.

Mi experiencia en Lienzo fue excepcional. Cada plato fue una sorpresa de sabores increíbles, presentaciones que llevan mucho trabajo detrás y una creatividad que te deja sin palabras. El ambiente es agradable y muy acogedor, te hace sentir cómodo desde el principio. Y el servicio… de diez. Atentos, amables, y siempre pendientes sin agobiar. Todo fue perfecto, de principio a fin. Sin duda, un sitio al que volveré y recomendaré.

Acudí a la cena solidaria con Fundación Ana Bella que organizaron. Y me enamoré del local, personal y sobretodo la calidad de la comida. Cada plato era mejor que el anterior. No sólo repetiré , lo recomiendo a todo mi entorno.

Todo muy bueno y la atención inmejorable, sin duda volveremos . Gracias por ser tan profesionales

Un lugar perfecto para disfrutar de la buena comida y de un buen servicio Más que merecida la estrella.

Una experiencia culinaria increíble, tanto por los platos elaborados por MªJosé como por el trato del personal. Cada plato está hecho con mimo, consciencia y un toque de tradición valenciana.

Mi experiencia en Lienzo ha sido destacable, inmejorable. Empezando por el lugar, muy acogedor y precioso, siguiendo por el servicio de sala y la atención maravillosa por parte de todos. El menú es una fantasía, cada bocado es una explosión de sabores que te hacen cerrar los ojos mientras lo disfrutas, desde entrantes hasta postres. La bodega es extensa y la carta elaborada. La chef fue atenta y amable y nos hicieron sentir en casa en todo momento. ¡Muchas gracias por la experiencia, sin duda repetiremos!

Estuve cenando hace unos días y salí preguntándome por qué no había ido antes. Local decorado con buen gusto, trato exquisito por parte de Juanjo, María José y el resto del equipo, y un menú exquisito con mucho producto de proximidad. Sitio más que recomendable y en el que seguro repetiremos.

Buen menú degustación, tomamos el más largo pero tampoco se llegó a hacer pesado. A destacar el cordero, el calamar y las verduritas con escamas de hueva de mújol. El trato muy amable y correcto. Lo único que nos dejó algo fríos fue la sala, quizás exceso de minimalismo. Estrella merecida, recomendable.

Excelente servicio y presentación. Espectaculares los snacks. A destacar en los principales la lubina, el cordero y la ostra. Buena relación calidad-precio. Muy amable la chef, que tuvo el detalle de regalarnos los petit fours.