Le Bistroman Atelier en Madrid

02/10/2025: Desde el empleado número 1 hasta el dueño, son todos maravillosos no os perdáis hacer una visita, volveréis

01/10/2025: ¡Una experiencia deliciosa para el paladar y cautivadora para la vista! Desde el primer momento, Álvaro te acoge con una amabilidad y cercanía que te hace sentir como en casa. Te informa con claridad sobre las exquisiteces de la carta -y también de las propuestas fuera de ella- siempre indicando los precios, un detalle que se agradece por evitar sorpresas 👍. A continuación, Marta te guía con acierto en la selección de vinos por copas, y sus recomendaciones son todo un éxito! Para empezar, nos obsequiaron con una tapa buenísima que ya prometía una velada memorable. Probamos el tártaro de gamba, el de atún, la mejilla de ternera, el peladillo de pato, la tarta de chocolate y las milhojas de caramelo… ¡cada plato superaba el anterior! ¿Y el pan artesano? ¡Tan bueno que no te cansas de repetir! Un encuentro gastronómico que enamora y que invita a volver una y mil veces. No es sólo comer: es emoción, es detalle, es pasión. ¡Indispensable ir!