Le Bistroman Atelier en Madrid

¡Hemos venido a cenar q celebrar mi cumpleaños! Todo perfecto. Una excelente atención por parte de todo el equipo, con un detalle de sorpresa con velas. La comida exquisita; destaco especialmente el solomillo de vaca con mantequilla Bistroman y la sopa de cebolla. ¡100% recomendable! Volveremos sin duda.

La mejor cocina francesa en Madrid, cada plato como un arte. ¡Y gracias al restaurante por hacer que nuestro día sea el mejor de todos! Lugar favorito en España y siempre volveré ♥️ recomiendo 100%

Deliciosa comida francesa. Los mejillones son espectaculares, tanto en presentación. O o en sabor. Regresaremos.

La segunda vez que vuelvo y es increíble. Francés auténtico con una comida exquisita y elaboración espectacular. Todos los platos de la carta buenísimos y perfectos para compartir. Aún compartiendo los platos son perfectos de cantidad. Ambiente muy cuidado y el servicio de 10. Lo mejor la atención del señor alto con gafas.

Realmente impresionante. Entre los mejores de Madrid.

Gran experiencia! Gran calidad de materia prima y elaboraciones. Atención cuidada y tiempos razonables de espera. Lugar íntimo y bien decorado. Dos entrantes y un plato principal, dos copas de vino blanco y cafés. Preciosa medio 50€ por persona.

Excepcional en todos los aspectos: cocina, servicio y ambiente inmejorables.

Fue como volver a los orígenes. Buenos productos elaborados magníficamente... y viendo lo que comes. Nos gustó mucho. No necesitábamos tener una hoja delante para saber lo que estábamos comiendo, como sucede tan a menudo hoy en día. El producto lo ves y lo disfrutas. Y las salsas, fantásticas, como debe ser en un francés. Entrantes, principales y postres que tomamos, nos encantaron todos, lo que da muestras de la regularidad del conjunto. ¿Un poco caro? No para lo que disfrutas. El servicio muy pendiente y atento. La acústica del local hacía que se escuchara alboroto de voces en algún momento, lo cual era un pelín molesto. Repetiremos sin dudarlo.

La cocina está muy bien, el servicio competente, el ambiente agradable, los precios muy altos y las raciones bastante cortas, un ejemplo claro es el Foie gras 32€ dos finas rebanadas. Lo mejor en mi opinión las ostras a 6,50€ unidad

Muy buena calidad, muy buena presentación y muy buena la atención, eso si, los precios disparados; para la zona donde se encuentra, es sorprendente el coste de una copa de vino o una cerveza (de los diversos platos, ya se pueden imaginar…). Pero si van mentalizados del coste, será una grata experiencia.