Le Bistroman Atelier en Madrid

Con una decoración y menaje encantadores y elegantes, todos los trabajadores del restaurante te hacen disfrutar de una experiencia culinaria fantástica y maravillosa. Comes calidad, con una carta de vinos espléndida y unas cantidades que no son ridículas ni te sienes engañado. Calidad y cantidad y amabilidad máxima.

La comida espectacular, para repetir una y otra vez. El servicio... nosotras tuvimos muy mala experiencia, servían a las 2 mesas justo a nuestros lados y a nosotras nada, mi mujer se tuvo que levantar tanto para servir el champagne como el borgonia. El sumiller...sin hablar nada, ni un sólo comentario de las botellas que elegimos (no era muy agradable). Y aunque la comida estaba riquísima, fue todo muy deprisa, sin hueco en la mesa, nos seguían trayendo más comida, un poco incómodo. Cuando pedimos el postre, nos llegaron a decir que no sabían si podíamos pedir porque ya era tarde, reserve mesa a las 14:45 porque ellos así lo permiten en su web, a las 16:30 ya habíamos pagado y todavía quedaba gente en el salón. El sitio precioso también.

Nuestra primera experiencia en un restaurante francés y ha superado las expectativas! Hemos podido probar bastantes platos y repetiría todos los próxima vez que venga. Un restaurante a nivel estrella Michelin. Una pasada. Local y servicio espectacular!

Comida riquísima, servicio amabilísimo con gran profesionalidad y ambiente acogedor, tranquilo muy exquisito!

Comida espectacular, ambiente precioso, servicio excelente. En resumen: perfecto.

Desde el local hasta el ultimo detalle durante la comida, todo perfecto uy recomendable

Maravillosa experiencia y lugar. Máximo cuidado de los detalles, servicio y atención de diez, comida excelente. Muy recomendable.

Auténtica cocina francesa… la encontramos por casualidad durante nuestro viaje a Madrid, mientras visitábamos el centro histórico. Decoración preciosa y buena comida. ¡Una grata sorpresa!

Descubrí este restaurante en abril de 2021 y he vuelto dos veces desde entonces. Almorcé allí con mi mejor amigo el domingo y fue realmente delicioso. La calidad sigue siendo alta, al igual que el servicio. Inicios Tarta de bosque, hongos de temporada Puerros asados con salsa holandesa y foie gras Plato principal Colombonas Mont Royal con foie gras, extraordinarias en cuanto a sabor y cocción. Skate wing meunière con mantequilla negra Realmente disfrutamos de nuestro almuerzo, y sin duda volveré a Le Bistroman Atelier.

Maravillosa experiencia punto hemos venido ya tres veces en dos meses y seguiremos viniendo nos ha encantado una cocina delicada respetuosa con los platos típicos de Francia interpretados amablemente. El servicio de camareros y sala es excepcional discreto amable y ágil. Siempre tienen platos recomendados es lo primero que le preguntamos siempre que vamos le preguntamos al señor Raúl esta última vez tomamos la lubina y el pato azulón se te hace la boca agua cuando te lo explican cuando lo recomiendan punto no fallan hemos recomendado a varios amigos que vienen a la ópera que vengan porque es un sitio tranquilo en el que puedes hablar y hacer tertulia hasta que te vas. Baños limpios sitio acogedor y música francesa muy bien escogida. En los postres cabe destacar la mousse de chocolate y la creme brulé. El ticket medio que hemos pagado ha sido de 90 euros verdaderamente lo vale especialmente por el entorno y el hospital y que ofrecen en sala. Es de los pocos sitios que la cocina y el servicio están parejos. Somos asiduos a ir a restaurantes y si no falla la cocina falla la sala y aquí es perfecto. Lo recomendamos volvemos pronto