Le Bistroman Atelier en Madrid

Como siempre, un placer volver a este restaurante. Un servicio exquisito y una elaboración de platos franceses maravillosa

Un bonito restaurante francés. Todo fue perfecto y la comida excelente. El viaje valió la pena. Me encantaría volver.

Cocina francesa bordada, muy recomendable

Deliciosa comida francesa en Bistroman. El diseño interior es hermoso y el servicio es amigable. Los platos favoritos eran la pechuga de pato y los caracoles. La crème brule aquí es increíble. Recomendado para ocasiones especiales.

De entrada te ofrecen unas bolitas de queso con yema de huevo que estuvieron espectaculares!!! Yo pedi el entrante de ravioles y me resulto un poco fuerte la salsa y el sabor en general (no repetiria), pero mi pareja se pidio el salmon envuelto en un pan tipo tostada francesa que le encanto y lo recomienda mucho! De postre pedimos el souffle au grand marnier y estuvo muy rico, sabor suave y esponjoso con helado quedo riquisimo. Ambiente hermoso, personal super atento.

Después de visitar el Palacio Real de Madrid, vi accidentalmente un restaurante con una certificación Michelin en la puerta. Ha ganado premios Michelin en 2023 y 2024. Tuve que entrar y preguntar si había asiento. capaz de entrar y cenar. Después de terminar el desayuno, realmente no sabíamos cómo hacer el pedido, así que hicimos clic aleatoriamente en las fotos que vimos en línea y le dijimos al personal de servicio lo que queríamos. Pensé que un restaurante Michelin requeriría demasiada espera, pero no esperaba que la comida se sirviera muy rápido. El primer plato fue pan🥖, seguido de crema🧈, y el segundo fueron bollos de queso, con una masa crujiente. y sal. Queso sabroso🧀. Este es un restaurante francés, por lo que, naturalmente, hay caracoles como aperitivo. Los caracoles se sirven con salsa pesto de ajo y aceite de oliva y se sirven con palitos de pan pequeños, que se pueden mojar en la salsa y disfrutar juntos. Lo más especial es el salmón. Este plato está muy bien presentado y también es uno de los aperitivos imprescindibles. Posteriormente, pedí sopa de hojaldre, carne cruda y brulee al horno de postre. El comedor es cómodo y el personal de servicio es amable y profesional. Son muy amables con los turistas asiáticos y presentan con paciencia el menú. ¡Vale la pena recomendarlo!

Experiencia encantadora. Cogimos el menú largo por ser la primera vez y probar más cosas, no sabría elegir los platos. Excelente producto y platos siendo diferentes a la vez te llevan a Francia tradicional. Genial el servicio, y ambiente muy cálido y con encanto, como en un cuento de princesas. Sabores y platos con fundamento, tradición, e innovación. Salimos planeando cuando repetir, esta vez por platos que vimos en la carta.

La comida espectacular pero la maitre no nos aconsejó bien. Nos hizo pedir demasiado y no pudimos terminar

Este restaurante es un lugar especial desde que entras al local, atención exquisita de todo su personal, un esmerado empeño para que todo sea de tu agrado y disfrutes de una velada perfecta. La comida te transporta a cualquier gran restaurante de Paris, con platos muy elaborados y realmente sabrosos y maravilloso asesoramiento en su carta de vinos. Un ambiente acogedor y romántico para cualquier ocasión especial.

Excelente restaurante. A comida estava deliciosa . O atendimento perfeito. Todos os funcionários muito agradáveis . Tivemos um almoço extremamente saboroso!