Restaurante de cocina francesa en el centro de Madrid.
Experiencia gastronómica de alto nivel, calidad excelente y servicio exquisito sin ser rancio o rimbombante.
Calidad de producto, fantástica elaboración.
Carta de vinos franceses muy completa
El tartare, la cocochas, las ostras, las flores de calabacín impresionantes
Cristian Santandreu
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29 Septiembre 2025
10,0
Recomiendo totalmente este lugar increíble. La comida y el servicio fueron de primera. Fueron muy amables y atentos.
Marcos Sar
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19 Septiembre 2025
10,0
El sitio ideal, la atención formidable, la comida exquisita con una buena presentación y una mezcla de sabores increíbles, hay que venir y probarlo, muy recomendable
Armengol Granados Collantes
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13 Septiembre 2025
10,0
Una sola rebanada de pan es muy poco. Pensé que en los restaurantes franceses había bufé libre de pan.
Jeff
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01 Septiembre 2025
10,0
Muy buen restaurante, tranquilo y bonito, un lugar muy agradable.
Los camareros son muy amables.
Y la comida estaba perfecta.
Nada más que decir, estuvo genial 👍
Louis Lantiez
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30 Agosto 2025
10,0
Durante nuestra visita a Madrid, disfrutamos de auténticos sabores franceses a la carta una noche de jueves de agosto en el encantador comedor rústico de Le Bistroman. El chef y el maître nos recibieron con cierta calidez y nos brindaron un servicio excelente en todo momento. Imprescindible probar el aperitivo salado de gougère de yema de huevo, el foie gras y el magret de pato a la parrilla. Fue un placer ver la clásica prensa plateada de pato en la mesa.
Volveré en mi próxima visita a Madrid y no me olvidaré de pedir los caracoles, que lamentablemente no pudimos probar en esta ocasión.
Jonathan Yam
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28 Agosto 2025
10,0
Excelente lugar, muy lindo y cómodo.
La comida es exquisita, cada uno de los platillos que probamos era buenísimo, así como las recomendación del vino por parte del sommelier para cada platillo era clave para darle aún mayor sabor a todo. El personal muy muy amable y atento en todo momento.
SOFIA MERAZ
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27 Agosto 2025
10,0
¡Una experiencia de cumpleaños maravillosa y un menú degustación absolutamente divino! Este fue mi primer restaurante de alta cocina en Madrid, con nueve platos impecables y un servicio realmente excepcional. Entre mis favoritos estaban la flor de calabacín rellena, el pato tierno y el esponjoso soufflé de chocolate (rara vez comemos postres de chocolate, pero este fue extraordinario). El servicio fue increíble, muy informativo, amable y atento; el mejor que hemos probado en Madrid hasta ahora.
Helen Schultheis
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25 Agosto 2025
10,0
Tenía el menú degustación que incluía platos franceses muy tradicionales llenos de sabor y muy bien presentado. el servicio es genial y el lugar es pequeño, cálido y encantador.
avmedem
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04 Mayo 2025
10,0
Restaurante de comida francesa elaborada correctamente pero sin”chispa “. Tomamos el menú de degustación corto. Todos los platos se presentan con suma delicadeza, se “comen con los ojos” pero luego, en la boca se quedan cortos o excesivos de sabor, en definitiva no nos sorprendió casi ninguno y nos resultó aburrido en conjunto. El servicio fue muy amable y profesional pero muy lento. ¡Hasta veinte minutos esperando al postre de un menú completo anunciado al principio!
Si tenemos en cuenta que con una copa de champagne cada uno, se pagaron casi 120€ por comensal el resultado fue decepcionante, un “querer y no poder” como resumen.
gariasm
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05 Abril 2025
6,0
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