Le Bistroman Atelier en Madrid

Todos los platos estaban absolutamente deliciosos. Destacando los de caza. El servicio amabilísimo. Repetiré seguro

¡Excelente! Hemos visitado restaurantes con estrellas Michelin los últimos 4 días, ¡y este es el mejor! Servicio de primera. Vino de primera. El filete de res estaba buenísimo, aunque soy especial y lo pido muy cocido. ¡La salsa de mantequilla y hierbas estaba maravillosa! ¡El café también estaba perfecto!

Excelente descubrimiento. Restaurante francés con encanto en el centro de Madrid. Comida magnifica, ambiente poco ruidoso y trato muy agradable. Pasa a los primeros puestos de la lista top.

Precioso lugar, acogedor y el trato y la comida perfectos. Ideal para una ocasión especial

Aún quedan lugares con ambiente de barrio. Este es un lugar acogedor, romántico y con mesas bien atendidas. Los platos franceses no son súper clásicos, tienen una fusión personal del chef . Nos encantaron los caracoles y el ravioli , no me gustó su versión del lenguado menier. Nos encantó el chocolate y como hacían la crepe suzette en la sala .Carta de vinos franceses con buenas opciones y a buen precio . Una opción para variar y salir del Madrid bullicioso

Visitamos el lugar dos veces durante nuestro viaje porque lo disfrutamos muchísimo. Nos aseguramos de tener tiempo y espacio para nuestra familia. Por suerte, todo salió bien y nos trataron de maravilla. Un servicio muy amable, una comida impecable y un ambiente encantador. Sin duda, uno de los mejores momentos de nuestro viaje. ¡Gracias!

He estado en este Restaurante tres veces y creo que repetiré. La primera vez fue hace 3 años y escribí esto: Nos ha gustado casi todo. La carne muy rica pero el pez mantequilla no todo lo bueno que esperábamos. El servicio muy agradable. Los vinos, solo franceses, tomamos un Pinot Noir muy rico y el mouse de chocolate tb muy rico. La segunda vez fue el 5 de nov con unos clientes y comimos pato azulón... de muerte!!, un foie del 9, una Quiche Lorraine de 8, Y una creme Brulé de 9.5. Todo servido con esmero y por supuesto con un vinazo francés (del sur del Rodano) superbueno: Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée. Y la tercera vez fue con mis hijos y sus mujeres y otra vez han vuelto a superar mis expectativas y eso que las tenía ya muy altas. Pedimos Foie gras de pato: 9 Paté de campaña: 9 Terrina de salmon Ahumado: 8 Quiche Lorraine 8; Lenguado Meuniere:9, Ravioli de Bourguignon: 6, Solomillo de Vaca 9, Puerros asados: 7 y unos acompañamientos tan buenos... Pure de patatas, ratatouille al carbón, patatas fritas, patas soufflé, ensalada de lechuga... especial mención a la mantequilla que te ponen mientras llega el primero. con un pan de semillas que te convierte de golpe. De postre un mouse de chocolate rico y unos creps suzette con Grand Marnier flambeado que volaron en 45 segundos. Si te gusta la comida francesa este es tu sitio en MAdrid. Algunas cosas a mejorar: Es pequeño y se está unos cerca de otros y nuestra mesa era demasiado pequeña para el grupo. El baño de caballeros estaba estropeado y el único que funcionaba esta sucio. Este restaurante está en la Categoría de "Repetir". Fuimos otra vez el 17 de mayo del 2025 y han cambiado algunas cosas.... ¡¡El lenguado Meunier sigue super bueno, pero ahora te sirven solo dos lomos sin nada más y aunque sigue igual de bueno te sabe a poco...a too much...son 40€ de plato por dos lomitos!! El servicio fue bueno, pero había una camarera con pelo de color rojo y negro llena la cara de piercing... El Paté muy bueno y el mouse de chocolate excelente. un sitio en el que comer mejor que cenar e ir mejor que no ir. Si te gusta el solomillo Wellington tienes que pedirlo al hacer la reserva y si vas de subidito lo puede pedir para que te lo lleven a casa... ¿Quién da más?

Excelente restaurante, buena ambientación, fondo musical acorde de nivel, atención personalizada. Pedimos el menú degustación para ampliar las opciones, buena elaboración de los platos, te van diciendo sobre cómo fué la preparación, elegí inicialmente un pan de semilla y lo han acompañado a parte con mantequilla, tienen carta de licores muy amplia, un experiencia para repetir.

Restaurante de comida francesa elaborada correctamente pero sin”chispa “. Tomamos el menú de degustación corto. Todos los platos se presentan con suma delicadeza, se “comen con los ojos” pero luego, en la boca se quedan cortos o excesivos de sabor, en definitiva no nos sorprendió casi ninguno y nos resultó aburrido en conjunto. El servicio fue muy amable y profesional pero muy lento. ¡Hasta veinte minutos esperando al postre de un menú completo anunciado al principio! Si tenemos en cuenta que con una copa de champagne cada uno, se pagaron casi 120€ por comensal el resultado fue decepcionante, un “querer y no poder” como resumen.

Excelente restaurante. A comida estava deliciosa . O atendimento perfeito. Todos os funcionários muito agradáveis . Tivemos um almoço extremamente saboroso!