Latxaska Etxea en Madrid

Buenisima la atención, como siempre un producto de 10, los boletus, bacalao y las alubias de tolosa fueron esta vez nuestra elección.

Fui a pasear por ese barrio, para probar lugares. Ya el nombre me llamó la atención. Me atendió Santo (si no recuerdo mal su nombre) y me encanto su naturalidad combinada con su Buen hacer. Sonriente, atento sin ser artificial. Un gustazo. La cerveza bien tirada, el aperitivo: un pintxin de tortilla de jamón, rica. Pedí un Alcachofa, con crema de Coliflor y papada:La Alcachofa tierna, pero la capa exterior dura. La crema, muy rica me gustó mucho. Pena que el relleno, sea de artificial, yema y tartufato (vaya, gasolina) No entiendo esa necesidad de los sucedaneos. Si no quieres poner un pintxo al coste que conllevaria poner trufa fresca, mejor no poner nada. El espacio invita a estar. Limpio, ordenado, en sintonia. Me sorprendio muchisimo y no para bien, la terraza. Dejada, sucia sin presentación acorde con el interior (pensé que no era suya, pero si) eso me desencanto muchísimo. La carta ofrece lo justo y necesario, cosa que me da confianza

Delicioso - la comida y el servicio igual! 👏🏼👏🏼👏🏼

Una experiencia gastronómica excepcional, lo recomiendo.

Latxaska Etxea trae la auténtica cocina vasca a Arganzuela con una calidad y consistencia que, según sus clientes habituales (algunos llevan visitándolo más de una década), rivaliza con los mejores restaurantes vascos del centro de Madrid, pero sin la ostentación ni los precios desorbitados. El solomillo y el rabo de toro son mencionados repetidamente como excepcionales, las vieiras se describen como maravillosas y las croquetas se encuentran entre las mejores del barrio. La carta de vinos incluye un vino madrileño excepcional que sorprende incluso a los paladares más experimentados. El servicio es elegante y profesional, y el local transmite la sensación de ser un restaurante de renombre, no un simple lugar de paso.

En los precios están sobre todo en bodega desmesurados. Y los entrantes de picar, también muy elevados ( media chistorra a la brasa más de 16€😱😱

Restaurante de 10 La carta amplia y todo esquisito

Un lugar maravilloso muy rico todo como siempre y un trato maravilloso de parte del personal. Lo recomiendo

Siempre hemos tenido unas comidas y cenas geniales en Latxaska. Pero lo que me ha motivado a poner una reseña ha sido el trato que hemos recibido yendo 18 a comer. Han adaptado el menu predefinido (tienen un menu para celebraciones), nos han tratado de escandalo y han sido ejemplares a la hora de cobrarnos por lo que hemos consumido. Que decir de la comida, croquetas, ventresca, pulpo, entrecot... cosas que encuentras en cualquier sitio, pero no con la calidad y el mimo del que hace gala este restaurante. Un restaurante de diez.

Excelente servicio, calidad increíble y relación calidad-precio genial. Sin duda volveremos!