Lateral - Ponzano en Madrid

12/07/2025: Cornamusa Cibeles, en su azotea, es mucho más que ir a comer a un restaurante, es una experiencia sensorial, es disfrutar de una vistas inigualables de la fuente de Cibeles, haciéndolo desde una joya arquitectónica madrileña tan reconocida como el Palacio de Cibeles. Si además es al anochecer y tenéis la suerte de que os sienten en una mesa con las preciosas vistas que tenía la nuestra, hicieron de nuestra cena algo inolvidable. Y por supuesto disfrutar de su gastronomía, el buñuelo de bacalao, el brioche de sobrasada delicioso, un arroz ahumado original y muy recomendable probar, el canelón de pitu con un sabor increíble, y de broche final...comí la mejor torrija que he probado! acompañada de helado de violetas. Mención especial para Diego, nuestro camarero, que fue encantador y muy resolutivo con el olvido de un postre en cocina. En resumen, una preciosa experiencia que recomiendo.

12/07/2025: Carlos nos atendió, muy atento, le dije que era celíaca y tuvo en cuenta todas las precauciones.