Las Reses en Madrid

Gran experiencia en selección de carnes. Trabajan con productos de maduración larga/muy larga y prefieren tiempos de cocción muy cortos (azul). Precios medio-altos, proporcionales a la calidad de los productos ofertados.

Local tranquilo y discreto dónde los amantes de la carne pueden disfrutar al máximo

Todo de 10. Carne increíble , imposible mejorar . Atención muy buena y muy atentos en todo momento .

Las Reses es uno de los mejores restaurantes de Madrid a mi parecer, sus carnes son excepcionales y la atención acompaña. El ambiente es muy tranquilo, lo que se agradece.

El servicio más profesional y competente que he visto.

Visitar Las Reses es mucho más que salir a comer: es hacer un viaje en el tiempo. Desde que entras, la decoración clásica y los detalles antiguos te envuelven y te trasladan a otra época, creando una atmósfera cálida y llena de historia. Especializado en carnes de primera calidad, este restaurante demuestra maestría en cada corte y cocción. Los sabores son intensos, auténticos, sin artificios, con un respeto absoluto por el producto. Cada plato es una celebración de la tradición bien hecha. El personal es extremadamente amable, cercano, atento y siempre dispuesto a hacer que tu experiencia sea perfecta. Es de esos lugares donde te sientes bienvenido de verdad. En definitiva, una experiencia totalmente recomendable para los amantes de la buena carne y de los restaurantes con alma. Las Reses no es solo un sitio para comer: es un lugar donde se disfruta, se recuerda y, seguro, se repite.

Maravillosa cocina castellana con sinceras y acertadas recomendaciones de la maître . Muy recomendable para carnívoros . Gran calidad y amplia carta de carnes .

Me gustó todo en general. Paloma y Luis son muy agradables. El trato del personal exquisito están pendinetes de que no falta nada en la mesa. La carne me encantó. Y el carrito de los postres son deliciosos me comería todos.😂😂 Volveremos. Recomendable 100%.

Para mí, el mejor restaurante de carnes a la brasa de Madrid, y uno de los mejores de España. Soy cliente habitual y siempre que voy pido el steak tartar, el cuál está increíble, con un sabor intenso a carne de vaca madurada, y elijo una chuleta con alta maduración. Una de las claves del sitio es su especialización y diversidad en carnes maduradas. Los dueños y el servicio siempre genial, con un trato amable y cercano, y que te aconsejan a la hora de escoger la pieza de chuleta.

Este es mi restaurante favorito en Madrid. Es posiblemente el mejor restaurante de carne que he estado en mi vida también. Ni siquiera voy a hablar de la comida diciendo que lo único que tengo que decir es que es simplemente todo lo que siempre he buscado en un restaurante de carne, pero el servicio es tan elegante, pero familiar pero acogedor, el ambiente es increíble, la decoración, el espectáculo de carnes para elegir... Podría vivir aquí. Vendré aquí al menos una vez al mes.