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Sol
Las Cuevas de Luis Candelas

Las Cuevas de Luis Candelas en Madrid

Calle Cuchilleros 1 Madrid
913 66 54 28
Las mejores Terrazas
8,2

Basado en 2.673 opiniones encontradas en 2 webs

tendencia

1.766
De 13.255
en Madrid
285
De 2.669
Otras cocinas españolas en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

cochinillo cordero cocido pulpo tapas jamon asado paella bonito croquetas carne tortilla patatas callos lechal
Otras cocinas españolas
Madrid
Sol
60-100€

El restaurante

Si quieres tener un buen recuerdo de Madrid ven a Las Cuevas de Luis Candelas, está en la zona de Sol, su ubicación no podía ser mejor.

En la carta han dispuesto los mejores platos para sorprender a tu paladar, sus chef están especializados en comida otras cocinas españolas, quédate con buen sabor de boca pidiendo su jamon.

Su puntuación es indicativo de 8.06 es un buen lugar para ir a comer, sus precios son los adecuados para lo que ofrecen, el precio por persona no suele ser superior a los 60-100€, podrás pagar de la forma que prefieras ya que aceptan tarjeta o efectivo.

Las recomendaciones de sus clientes habituales hace que siempre esté lleno por lo que recomendamos reservas.

No te sentirás abrumado por su decoración, el restaurante tiene una agradable terraza, tu familia y tú seréis más que bienvenidos en este restaurante, muchos de sus clientes son habituales.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 8.06, podrás ver sus platos en las fotos que tienen en las redes sociales.

Horario
  • lunes: Cerrado
  • martes: 12:45-15:45, 19:45-23:30
  • miércoles: 12:45-15:45, 19:45-23:30
  • jueves: 12:45-15:45, 19:45-23:30
  • viernes: 12:45-15:45, 19:45-23:30
  • sábado: 12:45-15:45, 19:45-23:30
  • domingo: 12:45-15:45, 19:45-23:30

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Google 1850 8.6
Opiniones Nota
Tripadvisor 829 8
Al ser tan famoso, los precios creo que son un pelín elevados. Pero contento con la experiencia.
Más comentarios
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04 Enero 2026
8,0
Comimos y fuimos atendidos de maravilla. Pedimos callos, judiones de la granja, cochinillo y rabo. Todo muy bueno. Destacar aparte de la comida, el trato recibido por Luis y sus compañer@s, la experiencia fue maravillosa. Volvere cuqndo vuelva a Madrid
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04 Enero 2026
10,0
Experiencia increíble en Las Cuevas de Luis Candelas Un lugar espectacular y muy auténtico en pleno centro de Madrid. El ambiente es único, con cuevas históricas que te hacen sentir en otra época. La comida es excelente: platos tradicionales muy bien preparados, especialmente el cochinillo y el cordero, ¡espectaculares! El personal es muy atento, amable y profesional, siempre pendiente de que todo esté perfecto. Ideal para vivir una experiencia madrileña de verdad. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar.
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04 Enero 2026
10,0
Chispi es el camarero más profesional, dedicado y eficiente que hemos conocido pero ahora viene lo realmente importante. Te hace sentir como en casa seas quien seas y vengas de dónde vengas. Muchísimas gracias a Chispi y a todo el equipo de Las Cuevas de Luis Candelas.
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02 Enero 2026
10,0
Muy buena experiencia. Fuimos toda mi familia y yo a cenar hace dos días y la verdad que espectacular todo. El restaurante tiene una esencia española inigualable, la comida está toda buenísima y el trato es excepcional. En concreto nos atendió Kevin y la verdad que un gusto. Muy majo. Volveremos pronto 100%
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31 Diciembre 2025
10,0
Justo afuera de la plaza principal, el pulpo a la parrilla y el rabo de buey guisado están deliciosos, ¡y la Sungria está buenísima! El servicio es excelente, con personal que habla inglés. 👍
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31 Diciembre 2025
10,0
Nos encantó el sitio. Se come genial, la atención es muy buena y el ambiente estupendo. 10 de 10.
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29 Diciembre 2025
10,0
¡Uno de los mejores lugares de todo Madrid! La combinación del cálido servicio de nuestro camarero Mario, el carisma y la sabiduría de Luis (quizás el tataranieto de Luis Candelas :)) y la exquisita comida lo convierten en una propuesta única y auténticamente española en una zona saturada de turismo descontrolado. ¡Un oasis en la Plaza Mayor!
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26 Diciembre 2025
10,0
Excelente atención y excelente calidad. Visitar Las Cuevas cuando venimos al centro es obligatorio. Siempre para vermú, hasta que conocimos a Ana, que con su amabilidad y profesionalidad, nos encandiló para quedarnos más tiempo y pedir unas raciones. Hoy hemos vuelto y nos ha dado mucha alegría volver a verla. Lo mismo, veníamos por un vermú y nos hemos quedado a picar algo. Hoy también hemos conocido a Juan Carlos, otro gran profesional, amble y encantador. Muchas gracias!!
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30 Agosto 2025
10,0
Cada vez que venimos es una nueva experiencia. Por lejos el mejor jamón cortado en el momento de Madrid. Muchas gracias Juan Carlos -alias El Chispi- por su amabilidad y hospitalidad con todos los clientes, incluso la señora Inés que viene hace 68 años… jajajaa
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en Tripadvisor
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28 Agosto 2025
10,0

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8,2
478
Opiniones

Ganzo

06/12/2025: Espectacular para desayunar un pincho de tortilla. Un bar de los de antes con trato cercano y muy rápidos.
10/11/2025: Excelente lugar he vuelto cada vez que visito Madrid
8,2
1325
Opiniones

El Oso

04/01/2026: Buen servicio, buena comida, buen local.. Merece la pena. La comida riquísima.
28/12/2025: Muy buen servicio pero me pareció un poco caro la verdad y la famosa tarta de queso sin más

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