Larroceria en Madrid

🍚 Larrocería｜Madrid ChatGPT me recomendó este restaurante y se convirtió en una de las comidas más memorables de mi viaje a Madrid. Ese día, solo me apetecía un arroz; después de comer tanta carne y marisco en España, mi cuerpo pedía un buen plato de arroz. La Larrocería está escondida en un lugar bastante discreto: junto a una plaza mediana, cruzando un pasillo y luego a un pequeño callejón. Su exterior es modesto, pero una vez dentro, estaba abarrotado, casi completamente lleno; sin reserva, es prácticamente imposible conseguir mesa. Nos habíamos equivocado de fecha, pero entramos por capricho y el personal fue increíblemente amable. Tras evaluar la situación detenidamente, nos dijo con prontitud que podía organizar una hora y media para cenar entre las 14:00 y las 15:30, y con total seguridad dijo: «Es tiempo más que suficiente para un risotto». Mientras esperábamos, charlamos con la pareja española de al lado; tenían un risotto de tinta de calamar en su mesa y dijeron con entusiasmo que estaba "fantástico". Al otro lado, una pareja coreana pidió un risotto de mariscos. Viendo las expresiones de cada mesa, se notaba que era un restaurante apreciado tanto por locales como por viajeros. Al final, elegimos el risotto de mariscos más tradicional. El camarero nos recordó de nuevo: "Una ración es suficiente para dos personas, no hace falta pedir más". Y tenía razón: raspamos todo el plato, sin dejar nada. El risotto era realmente excepcional: tres tipos de camarones, seis en total, cada uno grande, fresco y entero; incluso las cáscaras, los sesos y las huevas rebosaban de sabor; el arroz absorbió la esencia del marisco, cocinado a la perfección, sin desperdiciar ni un solo grano. La ración fue suficiente para tres personas, y los dos quedamos muy satisfechos. La pareja española a nuestra derecha incluso compartió con nosotros detalles sobre el Día de Reyes, los horarios de las cabalgatas y la vida local. En ese momento, uno se sentía más que simplemente comiendo, sino participando en una tarde madrileña. Las bebidas eran excelentes, los baños estaban limpios y el servicio, en general, fue profesional pero sin pretensiones. Después de la comida, nos sugirieron terminar con una copa de jerez dulce español (con cargo adicional), un broche de oro perfecto para este rico risotto. En cuanto al precio, un plato de risotto cuesta solo unos veinte euros, menos de treinta, lo cual es muy razonable considerando la calidad, el tamaño de las raciones y la profesionalidad. Si tuviera que resumirlo en una frase: Este es un restaurante que destaca por su calidad, su arroz y su servicio. Merece cinco estrellas, incluso seis. Sin duda, volveré la próxima vez que esté en Madrid. ⭐⭐⭐⭐⭐

¡Un gran restaurante que sirve la mejor paella que he probado! Servicio rápido y amable, excelentes opciones de menú y, por supuesto, la cantidad perfecta de socarrat. Ah, y no olvides pedir la ensalada de tomate; ¡los tomates más ricos que jamás hayas probado!

Hemos pedido el arroz de atún rojo. Riquísimo. La atención por parte de todos perfecta. Torrija y café para terminar. El vino muy bien recomendado.

Fuimos a comer sin poder reservar mesa pero nos atendieron después de una pequeña espera tras proporcionarnos una mesa a la entrada, la amabilidad del personal en todo momento exquisita y pendiente a nuestras solicitudes, del producto que consumimos tanto los entrantes como el arroz de calidad y su helado y postre consumido de lo mejor que probamos por ser golosas quien me acompañaban, volveríamos son dudarlo a degustar otros arroces que nos quedaron en el tintero

Nos habían recomendado que fuéramos y nos encantó, muy atentos en todo momento, el arroz perfecto. Volveremos con toda seguridad

¡El arroz es realmente igual a la foto! El servicio fue muy amable y servicial. Para dos personas, pedimos vieiras de entrante y un arroz (con mariscos pelados). ¡Las vieiras estaban espectaculares! Cocinadas de maravilla y con una salsa deliciosa. El arroz estaba delicioso, con mariscos frescos, aunque un poco salado para nosotros. La ración era generosa y podría haber alimentado a tres personas. Además, el precio por persona estaba indicado en la carta, así que era un poco más de lo esperado, pero estaba claramente escrito en la carta, pero simplemente no nos dimos cuenta. En resumen, una gran experiencia para comer arroz tradicional español. Definitivamente es necesario reservar, ya que se llena y solo abre para el almuerzo.

La comida es deliciosa y el personal es increíblemente amable. Creo que este es el mejor restaurante en el que he estado durante mi viaje a España.

Pedimos arroz con costillas, alcachofas y ajetes tiernos..muy bueno!! Punto perfecto de arroz, socarrat y mucho sabor. Repetiremos!

¡Un lugar increíble! Sin duda, una de las 3 mejores paellas que he probado. Servicio impecable y muy profesional. ¡Muchísimas gracias por esta experiencia!

¡Excelente servicio y hospitalidad del dueño! ¡Paella deliciosa! Ambiente acogedor, ¡muy recomendable!