La viña de Rueda en Rueda

07/12/2024: Una magnífica experiencia. Hemos estado comiendo unas 6 personas entre las que se encontraban una persona con intolerancia a la lactosa y dos embarazadas. El trato y la comida han sido excepcionales, desde un primer momento, se nos han explicado los alergenos de cada uno de los platos, ofreciéndose incluso a hacer modificaciones para la singularidades que teníamos los comensales, como puede ser que las carnes estén bien cocinadas o que no pueda haber lactosa en las preparaciones. Los platos que hemos elegido del menú han sido exquisitos, una de las embarazadas quería falda de ternera, pero el cocinero nos ha dicho que es un corte que al hacerlo mucho se vuelve más complicado de masticar, recomendándonos comer secreto de ibérico. Al elegir el secreto, el cocinero además del mismo, nos ha traído una pequeña ración de la falda bien hecha para que la probásemos, argumentando que no quería que quedásemos con las ganas de probarla pero para que comprobásemos que es un corte que pierde mucho al estar muy hecho. En los postres ha adaptado dos postres para que la persona con intolerancia, pudiera disfrutar del mismo. Como digo, un trato exquisito y un producto de calidad y bien elaborado. Al ir a escribir la opinión, me sorprende ver muchos comentarios negativos, de gente que jamás ha escrito en Tripadvisor y que simplemente se han hecho una cuenta para atacar a este establecimiento con motivos como que no les dejó colarse y tener mesa antes que otros o que no permitían que los niños estén corriendo y rompiendo las cartas a su libre albedrío, es una pena que Tripadvisor no controle los comentarios de estos trolls que no aportan nada a la comunidad, sino que solo intentan hacer daño a su vecino e incluso muchas veces a su competencia. Como digo, totalmente recomendable.

07/12/2024: Fuimos la familia a comer. Pedimos menús de fin de semana y un gran acierto. Judiones riquísimos, garbanzos con setas espectacular. De segundo lo mejor el cachopo y muy bien de cantidad. El personal encantador, para repetir los fines de semana.