La Traviata en Cuéllar

Tuve el placer de comer recientemente este restaurante y debo decir que superó todas mis expectativas. Se trata de un restaurante de media-alta cocina que logra un equilibrio perfecto entre calidad gastronómica, atención al detalle y precios accesibles. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue impecable: atento sin ser invasivo, profesional pero cercano. El personal demostró un conocimiento profundo del menú y supo recomendarnos tanto platos como maridajes que se adaptaron perfectamente a nuestros gustos. La comida fue, sin exagerar, memorable. Cada plato estaba cuidadosamente presentado y preparado con ingredientes frescos y de calidad. Probamos el menú degustación y cada paso fue una grata sorpresa, con sabores bien definidos, técnicas bien ejecutadas y una creatividad que no cae en lo pretencioso. El equilibrio entre tradición e innovación fue muy acertado. En cuanto al precio, me sorprendió lo razonable que era para la calidad de la experiencia. Se nota que buscan ofrecer una experiencia gastronómica de nivel sin que se vuelva inaccesible, algo que se agradece muchísimo. El ambiente del lugar también suma: elegante pero acogedor, ideal tanto para una ocasión especial como para una velada tranquila. Sin duda, este restaurante se ha ganado un lugar en mi lista de favoritos. Lo recomendaría sin dudar a quienes busquen buena cocina, excelente servicio y una relación calidad-precio difícil de encontrar hoy en día.

Buen restaurante y buena comida. Todo bien. Por poner un pero tiempos desiguales entre platos.

Fantástico restaurante con espectáculo comida .el personaluy atento y profesional; tanto Sonia la dueña como el resto. Chapó por ellos. Felicidades y mucha suerte

Para mi el mejor sitio donde comer en Cuellar. Por la comida, por el sitio y por la atencion

Restaurante reformado con decoración muy original. Excelente comida. Carpaccio de gambas riquísimo, canelones de carne, costillas de vaca. Chuletitas de cordero churro. Postres muy ricos, la tarta helada de mandarina auténtico sabor a mandarina.

Un lugar muy agradable. Buen servicio.

Buen ambiente,comida muy rica, bien elaborada y buena cantidad y calidad. Relación calidad precio difícil de igualar.

Un auténtico restaurante precioso y un trato muy bueno

Espectacular, este restaurante en atención y calidad. Los platos estàn muy bien presentados y buenísimos, pedimos la palabra de albañil, la escalera de croquetas, el cochinillo y un postrecito, todo genial y muy bien atendido. Muchas Felicidades!!

Fuimos mi pareja y yo a cenar y el servicio y la atención fueron de 10 en todo momento. Pedimos una ensalada de burrata que estaba realmente buena,unos bombones de chocolate blanco con paté que nos encantaron,una escalera de croquetas y un risotto de pulpo. De postre un mil hojas de crema y nata y una tarta de queso con helado. Todo perfecto,pero... No le pongo la máxima puntuación por qué fuimos al baño y tanto el de hombres como el de mujeres estaban fatal.Me sorprendió que todo estuviera espectacular y los baños estuvieran tan mal... De cualquier forma un restaurante muy recomendable