Buscabamos un sitio donde comer y la Braseria nos encontro a nosotros.Lo recomiendo encarecidamente por todo desde que el restaurante es precioso, los camareros son super atentos, amables y pendientes a nuestras necesidades y por favor la explicación didáctica a cargo de Jorge explicandonos que carne nos íbamos a comer ahí pensé respetan y cuidan los animales que vamos a degustar.Exquisito!!! Pero no todo es carne.... Tienen unos entrantes y postres que se saltan los ojos!! En definitiva volveré sin duda
Henar
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12 Abril 2026
10,0
Fuimos a La Brasería de Cuéllar y salimos encantados. Trato cercano y de diez, te hacen sentir como en casa.
La comida espectacular: destacar el carpaccio de terrabuey con foie, la cecina con pan con tomate, la lengua escarlata y un steak tartar muy bien preparado. El chuletón de terrabuey premium a la brasa, simplemente brutal.
Postres riquísimos, probamos la torrija de brioche caramelizado y el contraste cítrico. Además, tuvieron el detalle de invitarnos a probar sus pastas terrabuey (riquísimas 😋).
Muy recomendable hacer la visita a su finca Terrabuey, todo súper cuidado, al detalle y una pasada poder ver los animales de cerca.
Y un agradecimiento especial a Jorge Guijarro por el trato tan cercano y especial que hemos recibido.
Muy recomendable, ¡volveremos seguro!
Susana Rojano
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12 Abril 2026
10,0
Todo buenísimo. El trato 10/10. Fernando (camarero) nos hizo el favor de traernos unas velas y pastas de la casa. Nos hemos sentido como en casa.
Olivia Cueto
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09 Abril 2026
10,0
Nos recomendaron este lugar desde Bodegas Virtus y que acierto la verdad. Comida de 10, mucha calidad y las mejores carnes a la brasa. No te pierdas su plato estrella carpaccio de buey relleno de fiesta.
Tambien cuenta con una exquisita y extensa carta de vinos.
Sandra Sandrita
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06 Abril 2026
10,0
Excelente lugar para disfrutar de una gran comida, con la confianza de contar con productos de alta calidad. Agradecer el fantástico trato por parte de Carlos
David De la fuente
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06 Abril 2026
10,0
Carne muy rica y buena atención de los camareros. El carpaccio de buey con foie muy rico.
alvaro garcía
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06 Abril 2026
10,0
Hemos comido este mes de abril, en la brasearía de Cuéllar
Primero pedimos una ensalada de ventresca , seguido de unas croquetas.
Y de plato principal, carne a la piedra, acompañada por pimientos de padrón
Para finalizar una torrija y una tarta de chocolate con cerveza negra.
La comida espectacular en cuanto cantidad y calidad.
En cuanto a la parte menso positiva, fue el tiempo de espera entre platos, algo elevado, teniendo en cuenta la poca cantidad de gente que había en el local
La camarera fue muy amable, pero hay que ir sin prisas.
Además observamos que al resto de mesas les regalaron un aperitivo antes de iniciar la comida y unas pastas con el café, que a nosotros ni se nos ofrecieron ni se nos dieron.
nadia manzano sanz
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06 Abril 2026
8,0
Muy amables, ambiente lujoso. Precio muy elevado para el que pida carne
Sofía de Santiago
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05 Abril 2026
8,0
Fuimos a pasar el puente de diciembre en Peñafiel, de camino, pasamos por la Finca donde tiene sus animales, preguntamos y fuimos al restaurante a comer. Comimos en una mesita en la barra, porque dentro ya estaba todo reservado. No nos importó! Fuimos muy bien atendidos, el servicio muy bueno, pero la comida, excelente y el vino también.
Fue una experiencia muy buena, y volveremos para compartir mas momentos allí con familia y amigos.
Comimos torrezno, carpaccio de buey, alcachofas y picaña de buey, acompañados de un vino "La Capilla". Todo de excelente calidad!
Familia B
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11 Diciembre 2025
10,0
Fuimos un grupo de 8 amigos, el sabado 25, nos enseñaron la finca de bueyes, con ejemplares de estampa, de gustamos una serie de especialidades y nos fuimos a comer a la braseria .
La comida fue excelente, en calidad en cantidad en servicio, y en precio.
Quier recalcar que la atencion recibida merece subrayarse junto con la rapidez del servicio, y la atención recibida, cada uno de los camareros, saben bien su cometido, y lo realizan con mucha profesionalidad. Enhorabuena.
carlos luis a
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26 Octubre 2025
10,0