La Trainera en Madrid

Elegimos La Trainera para nuestra cena final en Madrid y fue, sin duda, el broche de oro perfecto para nuestro viaje por España. Desde que entras se respira tradición y excelencia. La calidad de la materia prima es impresionante: el marisco y el pescado eran fresquísimos, con un sabor a mar increíble que denota que trabajan con el mejor producto disponible. Cada plato fue una delicia. Sin embargo, lo que elevó nuestra velada de una 'buena cena' a una 'experiencia memorable' fue el servicio. Queremos hacer un agradecimiento público y muy especial a Jense, nuestro camarero (el Caribeño de República Dominicana). Su atención fue de 10 absoluto. No solo demostró una profesionalidad impecable y gran conocimiento de la carta, sino que su carisma, simpatía y calidez humana nos hicieron sentir como en casa desde el primer minuto. Estuvo atento a cada detalle para que no nos faltara nada. Es un lujo encontrar profesionales con esa dedicación. Recomendamos este sitio al 100% por su cocina, pero volveremos seguro por el trato recibido.

La Trainera es una de las instituciones clásicas de la marisquería madrileña. El ambiente es tradicional y elegante, con un servicio que refleja décadas de experiencia. El personal es profesional, atento y conoce la carta al dedillo. El marisco es lo más destacado: ultrafresco, sencillo y preparado con la precisión que solo una marisquería con una larga trayectoria puede ofrecer. El salpicón, las cigalas, los langostinos, la merluza y el pescado a la plancha son siempre excelentes, siempre cocinados en su punto justo y servidos sin adornos innecesarios. Las raciones son generosas y la calidad es de primera. Los precios son algo elevados, pero se ajustan al producto y a la experiencia en general. Si busca marisco clásico madrileño excepcionalmente bien hecho, La Trainera sigue siendo una referencia fiable.

Una marisquería clásica de Madrid. Muy buen producto, no es muy cómodo y menos para mesas muy grandes, un servicio impecable y un precio acorde al producto ( precios elevados )

Fuimos a La Trainera Madrid con buenas referencias, buscando un buen pescado y marisco en un restaurante clásico de la capital. Llegamos de los primeros y, aun teniendo reserva, nos colocaron en la peor mesa del local: justo entre la cocina y las dos salas, con voces constantes del personal y el carrito de cubiertos pegado a mi espalda. Solicitamos el cambio, pero nos dijeron que no era posible porque “todo estaba reservado”, a pesar de que nosotros también teníamos reserva y había mesas disponibles en ese momento. En cuanto a la comida, el rodaballo estaba espléndido, las almejas sabrosas aunque con poca cantidad y las gambas al ajillo correctas tanto en sabor como en ración. El postre, de 10,50€, era claramente una porción pensada para una sola persona.

Buena opción si necesitas algo disponible de inmediato.

Restaurante clásico de pescado. Restaurante con un producto increíble depescado. La atención por parte de los camareros me sorprendió porque fue un poco lenta, de todas maneras lo recomiendo.

Local muy agradable y limpio tenía ganas de conocer el Restaurante desde hace mucho tiempo y anoche un amigo dijo de ir fue un acierto Espectacular vitrina de Pescado y Mariscos compartimos varios Platos todo muy sabroso y bueno especialmente el Buey lo mejor que saboree conocimos a Víctor que es el Gerente ,volveremos.

Agradable ambiente , comida insuperable , precios acorde a lo que ofrecen. Tiene su fama bien ganada .Volveremos.

Un restaurante típico español de comida marina! Un clásico que se debe de visitar. Los platos de pescado muy sencillos pero muy sabrosos. Buena atención. Restaurante muy bien ubicado en el corazón del barrio de Salamanca. Todo estuvo bien y la atención muy española! Muy clásica!

Falta modernidad y formación para el personal, comentarios fuera de lugar y poca seriedad, género espectacular, falta formación y profesionalidad, no se puede vivir de rentas ineternum.