La Tasquería en Madrid

8,6

Basado en 4.307 opiniones encontradas en 6 webs


tendencia

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De 13.248
en Madrid
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De 2.666
Otras cocinas españolas en Madrid

El restaurante

Uno de los mejores sitios para ir a comer es La Tasquería, está muy cerca de Goya, no temas perderte, el restaurante es fácil de encontrar.

Los mejores platos de su carta son otras cocinas españolas, sus platos de cochinillo han hecho que sea muy conocido, las personas que han opinado sobre este restaurante recomiendan cochinillo.

Su buen trabajo ha hecho que se gane una puntuación de 8.82, manejan unos precios justos según sus platos y servicio, los precios no suelen superar los 60-100€ por persona, para tu comodidad, ofrecen diferentes tipos de pago.

Si no tienes tiempo de cocinar, pero aún así quieres comer bien, siempre puedes pedir a este restaurante para recoger, llama para reservar si tienes planeado ir a mediodía.

Su decoración elegante no te dejará indiferente, las familias siempre lo eligen por su comida y sus instalaciones, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 8.82, lo mejor es ver las fotos que han publicados en sus redes sociales.

Horario
  • lunes: 13:30-15:30, 19:30-22:30
  • martes: 13:30-15:30, 19:30-22:30
  • miércoles: 13:30-15:30, 19:30-22:30
  • jueves: 13:30-15:30, 19:30-22:30
  • viernes: 13:30-15:30, 20:30-22:30
  • sábado: 13:30-15:30
  • domingo: Cerrado

Puntuación y opiniones

Superó nuestras expectativas. Desde el trato por teléfono al hacer la reserva hasta que salimos… El servicio muy atento, amable y profesional La comida nos flipó, trato del producto, técnicas, combinaciones de sabores,… El ambiente cálido y cercano La decoración, vajilla,…. Brutal también Recomendable 100%
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28 Febrero 2026
10,0
Fuimos a comer 6 personas, el menú fue extenso y delicioso ,cada plato q salía superaba al anterior. Una maravillosa experiencia
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26 Febrero 2026
10,0
He ido a probar el menú de Matanza que tienen durante un mes y he alucinado. El protagonista es el cerdo, en especial la cabeza. Platos delicados y divertidos, algunos con toques asiáticos, espectaculares! Para los amantes de la casquería y los que no lo son. El servicio. Perfecto.
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22 Febrero 2026
10,0
Una autentica salvajada de experiencia! Aunque no te guste la casquería aquí encontrarás platos que harán que te derritas. No puedo recomendar una cosa en particular porque todo era impresionante. Si vienes, te recomiendo que hagas la cata y marides con las recomendaciones de vino la tremenda sommelier! 100% recomendado 🙂‍↕️🤤
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22 Febrero 2026
10,0
Fabuloso, Diferente, Excelente servicio, Impresionante, me encantó!
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20 Febrero 2026
10,0
Increíble experiencia. Local muy chulo, amabilidad y cercanía desde el primer momento. El menú que comimos con un par de extras increíble, calidad, sabor. Los callos alucinantes, la cabeza de cerdo increíble. Como en la barra y fue increíble ver el trabajo de cocina durante todo el servicio. Si os gustan los cocktails el Blodymary muy bueno y el vermut me gustó mucho. Lo mejor el ratito q pudimos compartir con Ana y con Ivan. De verdad que mola encontrar gente profesional, cercana y que sabe cómo poner el broche final a esa comida. Os esperamos por Huesca.
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17 Febrero 2026
10,0
Menú Cabeza Aperitivos: Terrena de foie, papada ibérica y molleja de ternera: 6/10 Taco de morro de cerdo con encurtidos de anchoa: 4/10 Panipuri de ropa vieja con bechamel: 10/10 Principales: Ensalada de lengua de ternera en escabeche: 8/10 Mole de cuello de cordero con maíz crujiente, guacamole y frijoles: 10/10 1/2 cabeza de cochinillo confitada y frita: 8/10 Postre Chocolate, foie gras, frutos rojos y sorbete de fresa: 7/10 En general, la experiencia es buena y el concepto es muy interesante en mi opinión, pero el sabor deja un poco a desear
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17 Febrero 2026
8,0
Una experiencia única. Siempre hemos sido amantes de la casquería mi pareja y yo, pero nunca nos hubiésemos imaginado que se pudiesen hacer cosas tan espectaculares con ella. Sin duda, una experiencia recomendable al 200%, con una atención espectacular y una comida que no se puede olvidar. Además, fue fabuloso poder conocer al chef y poder comentarle nuestras impresiones de su comida. Sin duda un trabajo de matrícula. Nosotros, volveremos.
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17 Febrero 2026
10,0
Buen servicio Entrantes muy buenos Cabeza de lechoncillo buena pero un poco grasosa Los callos pata y morro para mi decepcionantes, muy fuertes y especiados, no he podido con ellos Postre bien
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18 Diciembre 2025
6,0
La Tasquería es una de las experiencias gastronómicas más memorables que he tenido en Madrid. Javi Estévez ha creado algo verdaderamente único: una cocina audaz y creativa que desafía las expectativas y ofrece un sabor y una técnica increíbles. Cada plato se sentía considerado, preciso y lleno de personalidad. El menú degustación fue excepcional de principio a fin. El uso de ingredientes tradicionales de formas sorprendentes y modernas fue impresionante, y el equilibrio de texturas y sabores mostró un verdadero dominio. Es el tipo de comida que se queda contigo mucho después de haber salido del restaurante. El servicio fue excelente también: cálido, atento y bien informado sin ser demasiado formal. El personal explicó cada plato con entusiasmo e hizo que toda la experiencia se sintiera especial. Si buscas cocina innovadora en Madrid y no tienes miedo de salir de la zona de confort habitual, La Tasquería es una necesidad absoluta. Me gustaría volver en mi próximo viaje.
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13 Noviembre 2025
10,0

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8,6
3565
Opiniones

La Txulapona

01/03/2026: Un trato excelente! Están pendientes de ti todo el tiempo, la comida riquísima, el arroz y la carne otro nivel 🤭🤭🤭 Volveremos sin pensarlo
28/02/2026: Ha sido una experiencia maravillosa!! Riquísima comida y la atención excelente!!
8,6
476
Opiniones

Larrauri

01/03/2026: Todo maravilloso, recomendado 100% , un descubrimiento supero bien ubicado en Madrid
26/02/2026: excelente todo sobre todo la atención de los meseros. todos sin excepción

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Cómo llegar al restaurante

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