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La Tasquería

La Tasquería en Madrid

Calle Duque de Sesto, 48 Madrid
914 51 10 00
8,6

Basado en 4.339 opiniones encontradas en 6 webs

tendencia

759
De 13.247
en Madrid
122
De 2.665
Otras cocinas españolas en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

callos cerdo mollejas cochinillo taco sesos pate tortilla tacos cordero ensalada perdiz oreja anguila fideua
Otras cocinas españolas
Madrid
Goya
60-100€

El restaurante

Uno de los mejores sitios para ir a comer es La Tasquería, está muy cerca de Goya, no temas perderte, el restaurante es fácil de encontrar.

Los mejores platos de su carta son otras cocinas españolas, sus platos de cochinillo han hecho que sea muy conocido, las personas que han opinado sobre este restaurante recomiendan cochinillo.

Su buen trabajo ha hecho que se gane una puntuación de 8.82, manejan unos precios justos según sus platos y servicio, los precios no suelen superar los 60-100€ por persona, para tu comodidad, ofrecen diferentes tipos de pago.

Si no tienes tiempo de cocinar, pero aún así quieres comer bien, siempre puedes pedir a este restaurante para recoger, llama para reservar si tienes planeado ir a mediodía.

Su decoración elegante no te dejará indiferente, las familias siempre lo eligen por su comida y sus instalaciones, vas a llevarte un buen recuerdo de este restaurante.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 8.82, lo mejor es ver las fotos que han publicados en sus redes sociales.

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Tripadvisor 1279 9.2
Foursquare 27 8.2
Verema 18 7.4
Opiniones Nota
Google 2955 9.2
Minube 1
Páginas Amarillas 0
Ha sido una grata experiencia que ha superado nuestras expectativas. Fue un regalo de cumpleaños y nos ha sorprendido totalmente. Desde el servicio, el personal es muy atento (explicando cada plato con mucho acierto y profesionalidad) hasta la comida, empezando por los aperitivos, el pan con aceite, los platos principales, el postre y los dulces que enamoran… y siempre con el cuidado y la atención por la intolerancia al gluten. Pedimos el menú de 65€ y le añadimos media de callos como “extra”. El postre nos agradó muchísimo. Lo recomendamos a cualquiera que no se atreva a elegir la casquería como opción gastronómica. Aquí os dejo la foto del menú así como de los platos elaborados. Gracias a todo el equipo. Sois un encanto!!!
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12 Abril 2026
10,0
Me ha encantado la experiencia. La atmósfera es muy íntima y el servicio fue impecable. Los camareros nos explicaron cada plato con paciencia, resolviendo todas nuestras dudas en todo momento. En especial José, que me hizo muy buenas sugerencias cuando decidí cambiar dos platos del menú. Aun así, todo el equipo fue atento y cercano. Cada plato me sorprendió, pero destacaría el taco de carrillera, que estaba brutal, y el morro, que casi me hace saltar las lágrimas de lo bueno que estaba. No soy especialmente de postres, pero aquí fue el broche de oro: una combinación de sabores y texturas que me cautivó. Mención especial también para los petit fours, que me encantaron. Volvería sin duda y lo recomiendo para una experiencia gastronómica diferente.
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12 Abril 2026
10,0
La Tasquería ostenta una estrella Michelin y goza de una merecida reputación como uno de los restaurantes más estimulantes de Madrid. Su menú degustación, que abarca todas las partes del animal, desafía las ideas preconcebidas y deleita a los comensales más aventureros. La cocina es técnicamente precisa sin ser fría, y logra la casi imposible hazaña de convertir rabo de cerdo, corazones de pato y callos en algo realmente irresistible. Los comensales que llegan con escepticismo suelen marcharse convencidos. El menú degustación ronda los 80 euros y ofrece una excelente relación calidad-precio dada la creatividad que se despliega. Quienes se sientan en la barra y observan la cocina en acción lo describen como una experiencia verdaderamente memorable.
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07 Abril 2026
10,0
Experiencia muy recomendable!! Pedimos el menu de 85 y un plato extra y nos fuimos mas que satisfechos! Tanto si te gusta la casqueria como si no, merece 100% la pena probarlo
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02 Abril 2026
10,0
Ha sido una gran experiencia. El corazón de pato estaba espectacular y el taco con carabinero tenía un sabor irreal. Muy agradable todo el servicio. ¡Gracias!
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31 Marzo 2026
10,0
Fenomenal..ningun plato estuvo malo. Uno era mejor que el otro. Pedimos el menú básico porque era primera vez que fuimos. Repetiremos seguramente pediremos la cabeza de cochinillo
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29 Marzo 2026
10,0
Lo mejor, sin duda, el servicio. Sorprendente pero sin pretensiones de estrellato Michelín. Para mí gusto, la cabeza de cochinillo está sobrevalorada, especialmente tras un menú contundente, no la puedo recomendar.
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29 Marzo 2026
10,0
Un buen lugar para ir a probar nuevos platos con ingredientes poco habituales. A nosotros nos gustó mucho pero es cierto que no es para todo el mundo.
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24 Marzo 2026
10,0
Buen servicio Entrantes muy buenos Cabeza de lechoncillo buena pero un poco grasosa Los callos pata y morro para mi decepcionantes, muy fuertes y especiados, no he podido con ellos Postre bien
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18 Diciembre 2025
6,0
La Tasquería es una de las experiencias gastronómicas más memorables que he tenido en Madrid. Javi Estévez ha creado algo verdaderamente único: una cocina audaz y creativa que desafía las expectativas y ofrece un sabor y una técnica increíbles. Cada plato se sentía considerado, preciso y lleno de personalidad. El menú degustación fue excepcional de principio a fin. El uso de ingredientes tradicionales de formas sorprendentes y modernas fue impresionante, y el equilibrio de texturas y sabores mostró un verdadero dominio. Es el tipo de comida que se queda contigo mucho después de haber salido del restaurante. El servicio fue excelente también: cálido, atento y bien informado sin ser demasiado formal. El personal explicó cada plato con entusiasmo e hizo que toda la experiencia se sintiera especial. Si buscas cocina innovadora en Madrid y no tienes miedo de salir de la zona de confort habitual, La Tasquería es una necesidad absoluta. Me gustaría volver en mi próximo viaje.
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13 Noviembre 2025
10,0

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8,6
1034
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Parrilla El Alto

13/04/2026: Ayer domingo 12 tuvimos ocasión de conocerlo por primera vez. Comida familiar para 5 personas y tod@s content@s. Yo me quedo con la carne a la piedra y el arroz con leche. Y tod@s con el servicio: Un 10 para Sebastián.
11/04/2026: Todo buenísimo ,raciones muy grandes y una atención estupenda
8,6
1803
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Restaurante Nuevo Horno de Santa Teresa

11/04/2026: Restaurante acogedor, donde solo sirven cocido madrileño, superbueno y bien cumplido, atendidos por gente muy familiar y agradable.
29/03/2026: Sitio muy recomendable para comer un buen cocido madrileño. Las cantidades.. tremendas y todo estaba súper bueno. A pesar de que el comedor es pequeño, lo tienen muy bien organizado y van sacando el cocido en todas las mesas casi a la par sin tener que esperar.

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