La Tagliatella - Juan Bravo en Madrid

29/11/2025: La primera vez que estuvimos en 2018 nos encantó y después de probar varias Bresca en Madrid, la que más nos gusta es esta de Lavapiés. Hoy en 2025 sigue la misma esencia de cuando la probamos la primera vez. La comida de sabor esquisita, muy rica y sabrosa. El ambiente es amable y tranquilo. Los camareros son muy simpáticos y se interesan por todos los comensales que haya en el local. Sin duda un restaurante recomendadisimo.

29/11/2025: Fuimos a Bresca con ganas, pero la experiencia quedó por debajo de lo esperado. Los spritz llegaron aguados, con muy poco Aperol, cuando lo comentamos, trajeron otro más correcto, pero seguía con un color muy claro; daba la sensación de que querían economizar con la bebida. La comida, lamentablemente, nos pareció floja, los platos resultaron insípidos, con poca gracia, la pasta y la masa no tenían fuerza, los sabores parecían planos. Fue difícil encontrar algo que destacase. Aunque el local tenía buen ambiente y estaba adecuadamente limpio, el conjunto de cócteles débiles + platos sin sabor nos dejó con muy poco entusiasmo para repetir. Local con buena decoración, pero comida y bebidas que no cumplen. No creemos que volvamos.