La Tagliatella - Dr. Esquerdo en Madrid

07/05/2025: Normalmente no comento nada de estos restaurantes de cadena, pero en este caso me llamó la atención lo complicado que fue para la gente del lugar ponernos una mesa. Al llegar había bastantes mesas y pedimos una para 5. La hostess nos dijo que no había. Hablamos con quien creemos era el gerente en turno y nos dijo lo mismo. A lo que le comentamos que si juntas dos mesas para 4 se convertía en una mesa para 6. Finalmente accedieron. El lugar limpio. El servicio y la comida tardan, los platos no los trajeron al mismo tiempo. Un poco ruidoso. Muy buena iluminación natural. La calidad de los alimentos y presentación bien (a excepción de la ensalada César) para ser franquicia. Las porciones abundantes. En general está bien y si sabes a lo que vas, normalmente no hay falla.

16/04/2025: En este restaurante en general salimos con una buena impresión. Las pizzas fueron lo que más nos gustó: bien hechas, con masa fina y buenos ingredientes. También probamos el risotto y la lasaña, que estaban bien preparados y con buen sabor. Los postres fueron correctos, sin destacar especialmente, pero cumplieron su función de manera adecuada. En cuanto a las instalaciones, los baños se encontraban limpios y bien mantenidos. El servicio, si bien fue amable, resultó algo lento en determinados momentos. Como aspecto a considerar, los menús pueden parecer algo elevados en precio, teniendo en cuenta que tanto los entrantes como los postres son para compartir. En relación calidad-precio, la comida está bien, aunque el coste es algo superior a lo habitual. Aun así, el restaurante ofrece un entorno agradable para disfrutar de cocina italiana en buena compañía.