La Salita en Valencia

Espectacular. Servicio exquisito y comida original y sorprendente. Fue un regalo que nos hicieron y lo disfrutamos mucho. Un acierto. Gracias por vuestra atención y por una comida especial

Fuímos a cooktail que es la propuesta de cócteles y algo para picar . Pedimos un coctel y un mocktail ambos muy buenos . Compartimos un sándwich de pastrami que estaba espectacular y unos snacks de ánguila y huevo que eran una explosión de sabores en boca. Atención de 10 . El local muy acogedor . No es barato pero merece la pena . alo recomiendo totalmente.

Qué maravilla de lugar y de experiencia. Sin duda un imprescindible en la ciudad y en la gastronomía española. Volveremos.

Actualización (añadida porque Google no permite responder aparte): Agradezco la respuesta pública del restaurante. Confirmo que, efectivamente, despuea de informanos, la opción de tarta aparecía en el formulario de reserva en un texto pequeño independiente. Dicho esto, en el contexto de una cuenta cercana a 500 €, sigo considerando que el cobro de 6 € por un pequeño postre de cumpleaños resulta poco acorde con la experiencia global que se espera en un restaurante de este nivel. Un saludo! Elegimos el menú “La Salita”, de 190,70 € por persona (bebidas no incluidas). Al llegar nos gustó mucho que te enseñen el restaurante y te expliquen el espacio; ese detalle inicial suma bastante a la experiencia. La comida estaba rica, con un buen nivel para ser un restaurante con estrella Michelin. Sin embargo, la experiencia se nos cayó al final. Al hacer la reserva te preguntan si es una ocasión especial, y nosotros indicamos que era un cumpleaños. Pues bien: después de una cuenta de casi 500 € para 2 personas, nos cobraron el mini pastelito de cumpleaños, que además ni siquiera habíamos pedido. Ese gesto nos pareció extremadamente cutre para un restaurante de este nivel. En un sitio así, uno espera cierto cuidado por el cliente y un mínimo de elegancia en los detalles. Ese detalle, aunque pueda parecer pequeño, lo estropeó todo. Para mí, es el tipo de gesto que marca la diferencia entre querer volver o no.

Increíble y muy recomendable experiencia

La comida impresionante y el trato excelente. Nuestro agradecimiento a todo el equipo y en especial a Ana, la maitre que nos atendió y convirtió una cena excelente en inolvidable

Una gran experiencia culinaria. Una mezcla de sabores y sensaciones únicas que combinan con producto tradicional de la tierra. Muy recomendable.

Tuve la suerte de celebrar mis 40 años en La Salita y, sinceramente, fue una experiencia increíble. Elegimos el menú degustación de pescado y quedamos realmente impresionados. Cada plato me pareció bien pensado, sorprendente y magníficamente ejecutado. Una de esas comidas de las que hablarás durante mucho tiempo.

Mi esposa y yo pedimos el menú vianda con maridaje de vinos. Cada plato en el menú era exquisito y magníficamente preparado. El servicio fue atento sin ser intrusivo. Nos gustaría volver a visitar si volvemos a Valencia.

Es un lugar idílico en el centro de la ciudad.Atención al cliente magnífica por parte de Sergio ,y demás personal ,,comida innovadora y exquisita como siempre .Cocina que no defrauda nunca .Hemos comido el menú de de Cuina oberta,Begoña se merece desde hace tiempo la segunda estrella michellin ,es un placer cada vez que comes en la Salita .Seguro que volveré