Unas semanas antes de cenar aquí, en este restaurante con estrella Michelin, fuimos a otro restaurante con estrella Michelin en Valencia.
La Solita estaba muy lejos del Ricard Camerana, también con dos estrellas.
Todo en La Solita era irregular, excepto la comida, que en realidad estaba bastante buena. Y los cócteles, magníficos.
Primero, entramos en una sala bastante fría con muchos muebles y objetos de valor, incluida la mesa donde nos sentamos. Allí se servían los cócteles, y estábamos justo al lado de un altavoz con música rock a todo volumen. No era el ambiente relajante que esperábamos. Sin embargo, como dije, los cócteles eran magníficos.
Luego nos llevaron al comedor, un espacio muy atractivo. También es bastante pequeño y parecía ser el único comedor en funcionamiento cuando estuvimos allí, y quizás no siempre sea así.
Había muchos camareros y parecía un panal allí arriba. Esto contribuyó a una noche muy irregular. Aunque no es inusual, el personal de pesaje no hablaba inglés con claridad y era muy difícil entender lo que decían. Es una pena cuando has pagado tanto dinero y quieres entender cómo se prepara cada plato. Nos dieron un menú al salir, lo cual fue muy útil.
El encargado de vinos fue muy amable y nos sirvió unos vinos deliciosos y económicos.
El postre estuvo maravilloso hasta que encontramos un pelo en un muffin que nos sirvieron.
El restaurante envió su propia solicitud de comentarios dentro de las 24 horas posteriores a nuestra visita. Han pasado más de unos días y no hemos recibido respuesta a estos mismos comentarios.
Añadiré que La Solita era más cara que Camerana. En resumen, ¡una experiencia triste!
Paul Cooperstein
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20 Octubre 2025
6,0
Fue una invitación y en verdad, cumplió todas nuestras expectativas
Maica Solera
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16 Octubre 2025
10,0
Fuimos por un regalo de amigos. Una experiencia muy recomendable. El lugar acompaña a situarte en el entorno tradicional valenciano y la comida termina de aclararte que efectivamente,es un homenaje a la cultura gastronómica valenciana. Gracias a todos el equipo que te hacen sentir en casa.
marc villalba
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12 Octubre 2025
10,0
Edificio singular con una terraza muy agradable.
Trato inmejorable.
Muy buena comida. 🙌
SIDIVANI - Sofás & Diseño
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08 Octubre 2025
10,0
Además de la deliciosa comida, también es una experiencia maravillosa. Los platos incorporan numerosas influencias e inspiración de la zona, utilizando principalmente ingredientes locales de temporada. El maridaje con cócteles es muy recomendable.
Tim van Oort
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04 Octubre 2025
10,0
Excelente experiencia gastronómica! El lugar es espectacular, es una casona típica valenciana muy bien cuidada.
La experiencia comienza en una terraza súper chula y después nos dan un breve recorrido por la casa hasta llegar a nuestro sitio.
Desde el inicio el trato fue super amable por parte de la jefa de sala y todos los camareros.
Cada plato muy bien explicado y todas nuestras dudas resueltas cuando lo hemos solicitado.
Me gustó la adaptación de los platos con ingredientes de proximidad. Y todo me ha encantado, ha sido una linda experiencia!
Paulina Cuevas
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02 Octubre 2025
10,0
Fuimos a La Salita de la Chef Begoña Rodrigo para celebrar mi cumpleaños buscando algo verdaderamente especial, y el restaurante superó con creces todo lo que esperábamos. No es solo una comida, es una experiencia completa de principio a fin.
El servicio fue magnífico desde que cruzamos la puerta, con un equipo que cuida cada detalle. El cocktail que disfrutamos mientras esperábamos nuestra mesa fue el inicio perfecto, delicioso y original.
En cuanto a la comida, fue un espectáculo. Cada uno de los platos es sorprendente, lleno de matices y explosiones de sabor que demuestran el talento de la Chef Rodrigo. Además, la estética de cada creación es preciosa; arte comestible.
La sala donde comimos es preciosa, con un ambiente que acompaña perfectamente la calidad de la propuesta gastronómica.
Una experiencia 100% recomendable y, sin duda, un lugar para repetir. Si buscas un destino gastronómico de alta cocina para una ocasión especial, La Salita es el lugar.
Niko Gilabert Juan
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02 Octubre 2025
10,0
Bonito lugar con una terraza muy elegante. Curiosamente, los baños están fuera. La comida comienza con un personal bastante impersonal que, a medida que avanza la comida (más de 4 horas), se muestra más comunicativo y agradable.
El menú La Salita demuestra la habilidad de la gran chef Begoñia, que da prioridad al mar. Tras los 12 platos, se llega a mezclar todos los sabores en un mesurado derroche de colores y presentaciones. Los vinos están bien recomendados, la carta de cócteles es más clásica y muy cara: ¿por qué me la retiraron cuando aún no la había terminado? Al final, me quedo con una sensación agridulce tras esta larga velada gastronómica.
Stéphane Cochet
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23 Septiembre 2025
8,0
Una magnífica experiencia acorde a las expectativas y lo que se puede esperar de las estrellas Michelin, y sobre todo de quien se ha hecho con un nombre. La comida francamente buena y sorprendente el manejo de los sabores y texturas, unido a un magnífico servicio en sala.
Pablo Jesus D
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11 Junio 2025
10,0
De nuevo hemos comido otro maravilloso menú degustación de Begoña. La experiencia estupenda empezando el aperitivo en la terraza. La atención la vez anterior estuvo mejor…
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