La Salita en Valencia

8,8

Basado en 3.877 opiniones encontradas en 4 webs


tendencia

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De 6.374
en Valencia
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De 725
de cocina Mediterránea en Valencia

Puntuación y opiniones

Unas semanas antes de cenar aquí, en este restaurante con estrella Michelin, fuimos a otro restaurante con estrella Michelin en Valencia. La Solita estaba muy lejos del Ricard Camerana, también con dos estrellas. Todo en La Solita era irregular, excepto la comida, que en realidad estaba bastante buena. Y los cócteles, magníficos. Primero, entramos en una sala bastante fría con muchos muebles y objetos de valor, incluida la mesa donde nos sentamos. Allí se servían los cócteles, y estábamos justo al lado de un altavoz con música rock a todo volumen. No era el ambiente relajante que esperábamos. Sin embargo, como dije, los cócteles eran magníficos. Luego nos llevaron al comedor, un espacio muy atractivo. También es bastante pequeño y parecía ser el único comedor en funcionamiento cuando estuvimos allí, y quizás no siempre sea así. Había muchos camareros y parecía un panal allí arriba. Esto contribuyó a una noche muy irregular. Aunque no es inusual, el personal de pesaje no hablaba inglés con claridad y era muy difícil entender lo que decían. Es una pena cuando has pagado tanto dinero y quieres entender cómo se prepara cada plato. Nos dieron un menú al salir, lo cual fue muy útil. El encargado de vinos fue muy amable y nos sirvió unos vinos deliciosos y económicos. El postre estuvo maravilloso hasta que encontramos un pelo en un muffin que nos sirvieron. El restaurante envió su propia solicitud de comentarios dentro de las 24 horas posteriores a nuestra visita. Han pasado más de unos días y no hemos recibido respuesta a estos mismos comentarios. Añadiré que La Solita era más cara que Camerana. En resumen, ¡una experiencia triste!
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20 Octubre 2025
6,0
Fue una invitación y en verdad, cumplió todas nuestras expectativas
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16 Octubre 2025
10,0
Fuimos por un regalo de amigos. Una experiencia muy recomendable. El lugar acompaña a situarte en el entorno tradicional valenciano y la comida termina de aclararte que efectivamente,es un homenaje a la cultura gastronómica valenciana. Gracias a todos el equipo que te hacen sentir en casa.
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12 Octubre 2025
10,0
Edificio singular con una terraza muy agradable. Trato inmejorable. Muy buena comida. 🙌
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08 Octubre 2025
10,0
Además de la deliciosa comida, también es una experiencia maravillosa. Los platos incorporan numerosas influencias e inspiración de la zona, utilizando principalmente ingredientes locales de temporada. El maridaje con cócteles es muy recomendable.
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04 Octubre 2025
10,0
Excelente experiencia gastronómica! El lugar es espectacular, es una casona típica valenciana muy bien cuidada. La experiencia comienza en una terraza súper chula y después nos dan un breve recorrido por la casa hasta llegar a nuestro sitio. Desde el inicio el trato fue super amable por parte de la jefa de sala y todos los camareros. Cada plato muy bien explicado y todas nuestras dudas resueltas cuando lo hemos solicitado. Me gustó la adaptación de los platos con ingredientes de proximidad. Y todo me ha encantado, ha sido una linda experiencia!
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02 Octubre 2025
10,0
Fuimos a La Salita de la Chef Begoña Rodrigo para celebrar mi cumpleaños buscando algo verdaderamente especial, y el restaurante superó con creces todo lo que esperábamos. No es solo una comida, es una experiencia completa de principio a fin. El servicio fue magnífico desde que cruzamos la puerta, con un equipo que cuida cada detalle. El cocktail que disfrutamos mientras esperábamos nuestra mesa fue el inicio perfecto, delicioso y original. En cuanto a la comida, fue un espectáculo. Cada uno de los platos es sorprendente, lleno de matices y explosiones de sabor que demuestran el talento de la Chef Rodrigo. Además, la estética de cada creación es preciosa; arte comestible. La sala donde comimos es preciosa, con un ambiente que acompaña perfectamente la calidad de la propuesta gastronómica. Una experiencia 100% recomendable y, sin duda, un lugar para repetir. Si buscas un destino gastronómico de alta cocina para una ocasión especial, La Salita es el lugar.
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02 Octubre 2025
10,0
Bonito lugar con una terraza muy elegante. Curiosamente, los baños están fuera. La comida comienza con un personal bastante impersonal que, a medida que avanza la comida (más de 4 horas), se muestra más comunicativo y agradable. El menú La Salita demuestra la habilidad de la gran chef Begoñia, que da prioridad al mar. Tras los 12 platos, se llega a mezclar todos los sabores en un mesurado derroche de colores y presentaciones. Los vinos están bien recomendados, la carta de cócteles es más clásica y muy cara: ¿por qué me la retiraron cuando aún no la había terminado? Al final, me quedo con una sensación agridulce tras esta larga velada gastronómica.
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23 Septiembre 2025
8,0
Una magnífica experiencia acorde a las expectativas y lo que se puede esperar de las estrellas Michelin, y sobre todo de quien se ha hecho con un nombre. La comida francamente buena y sorprendente el manejo de los sabores y texturas, unido a un magnífico servicio en sala.
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11 Junio 2025
10,0
De nuevo hemos comido otro maravilloso menú degustación de Begoña. La experiencia estupenda empezando el aperitivo en la terraza. La atención la vez anterior estuvo mejor…
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28 Mayo 2025
8,0

Restaurantes similares en Valencia

8,8
414
Opiniones

El Sequer Bistronomia

19/10/2025: Espectacular. Fuimos el otro día, aunque es un local pequeño, está todo buenísimo. Probamos el menú del día, el cual contenía tres entrantes, un principal a elegir, postre, bebida y café por 19,60€ que para toda la cantidad de comida y lo buena que estaba, resultó hasta barato y todo. El servicio increíble también, además de que solo son 2 personas: la camarera y el cocinero, y la comida no tardaba nada en estar preparada. Muy recomendable, volveremos seguro.
19/09/2025: Un restaurante de 10. Todo riquísimo y los arroces maravillosos. Una relación calidad -precio excelente. El personal una maravilla. Recomendable 100 %
8,8
673
Opiniones

Fierro

11/10/2025: Sabores precisos y bien definidos, técnica aplicada con equilibrio, sin excesos. Una de las experiencias más emocionante y (SOBRE TODO) rica de todos los restaurante que conozco. La emoción y el sabor en una dupla genial. Para ir y volver siempre.
09/10/2025: FIERRO: DONDE EL UNIVERSO VEGETAL COBRA ALMA En pleno corazón de Valencia, en la calle Doctor Serrano, se esconde Fierro, ese rincón que parece más un secreto compartido entre amigos que un restaurante con estrella Michelin. Un espacio íntimo, de apenas unas pocas mesas, donde todo gira en torno a la cercanía, la calma y el respeto por el producto. Esta vez nos decidimos por el menú LOS AÑOS en su versión vegetariana, un homenaje que recoge la esencia de la cocina de Carito Lourenço y Germán Carrizo, reinterpretada desde el universo vegetal. No es un menú al uso, es un recorrido emocional por su trayectoria, destilado en sabores, texturas y aromas que despiertan algo más que el paladar. Cada plato es una sorpresa. No porque busquen el artificio, sino porque en cada bocado hay intención, técnica y, sobre todo, sensibilidad. Más que explicar los platos —porque perderían parte de su magia—, lo mejor es vivirlos y dejar que cada creación revele su propio secreto. Fierro no solo alimenta, te invita a descubrir. El ambiente acompaña: luz cálida, servicio impecable y una sensación constante de estar viviendo algo muy personal, casi doméstico, pero con la elegancia de lo excepcional. Los maridajes, incluso en su versión sin alcohol, están pensados con una armonía botánica que encaja a la perfección con la filosofía del menú. Fierro no es solo una cena; es una experiencia que te hace reconectar con la naturaleza, con los recuerdos y con la emoción que provoca lo bien hecho. Un lugar donde la cocina se convierte en lenguaje y el silencio entre plato y plato dice más que mil palabras. Nos fuimos con la sensación de haber asistido a algo irrepetible. Y sí, no contaremos más… porque hay cosas que es mejor ir a descubrirlas uno mismo. Gracias a todo el equipo por tanta sensibilidad y autenticidad. Seguro que nos verán pronto, muy pronto.

Cómo llegar al restaurante

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