La Ribera en Madrid

Es uno de esos restaurantes que puede pasar desapercibido entre tanta oferta existente en las inmediaciones de la plaza Cascorro, confieso que a mí me ha ocurrido. Hace unos días acudimos a comer con unos amigos que ya lo habían probado y la verdad es que nos sorprendieron. Trato agrable, platos de cocina tradicional elaborados con mimo y mucha amabilidad. Aquí preparan cocina casera, como apenas se encuentra ya en la zona, algo que se agradece y con producto fresco. Díez sobre diez. Optamos por comer a base de raciones que advierto son muy generosas: rejos, bravas mixtas, callos deliciosos, boquerones y patatas con pollo y secreto encebollado. Todo excelente y en su punto. Recomiendo que dejes un hueco para sus torrijas. Si el tiempo acompaña disponen de una amplia terraza en la calle.