La Pizarrera en Riaza

La Pizarrera, Madriguera (Segovia): cuando volvimos, la nieve caía… y Sol volvió a brillar Hay restaurantes a los que uno vuelve por convicción, y La Pizarrera es ya uno de ellos para nuestro grupo de “friends&Family”, habituales de Riaza. Cada visita confirma que aquí se está haciendo algo muy especial. Regresamos en un día precioso, con una nevada intensa mientras el sol se reflejaba en los ventanales del restaurante, creando un ambiente muy acogedor. Nada más entrar, Sol nos reconoció al instante y recordó incluso la mesa en la que nos sentamos la vez anterior, un detalle que dice mucho del cuidado y la atención al cliente. En esta ocasión el ambiente era más tranquilo, lo que nos permitió disfrutar de la comida con calma, pero el nivel del servicio fue igual de exquisito: cercano, profesional y atento en todo momento, tal y como lo recordábamos. Esta vez hemos repetido algunos imprescindibles: las gyozas de cordero lechal, equilibradas y sabrosas; los bao de cochinillo con salsa kimchi y cebolla frita; y unas croquetas increíblemente cremosas. De principales, disfrutamos de unas carrilleras de cerdo melosas, muy bien trabajadas y de un entrecot de ternera de la zona, con un punto perfecto y gran calidad. Tenemos claro que La Pizarrera seguirá siendo una parada obligatoria cada vez que visitemos tierras segovianas. Porque cuando un restaurante funciona igual de bien con la sala llena que en un día tranquilo, es que las cosas se están haciendo muy bien.

¡Espectacular!tanto la comida como el servicio. Fueron muy amables y nos asesoraron con las cantidades. Los platos que tienen premiados están riquísimos, las croquetas recomiendo pedir media (son muy grandes) y es mejor guardar hueco para los postres..la espuma de natillas obligatoria!!sin duda, volveremos!

Un descubrimiento, platos riquísimos, y un lugar precioso. Croquetas increíbles. Boletos que sorprenden y quieres mas más. El salmón con un sabor que quieres saber como esta cocinado y para terminar con un brownie. Muy recomendado, volveremos!

La Pizarrera, restaurante excepcional. Reservamos para comer el sábado y la experiencia no pudo ser mejor. Lo primero agradecer la amabilidad y profesionalidad de los propietarios Christian y Elena, nos trataron de lujo y ya si lo acompañamos con la calidad de la comida, con platos de primera, muy bien elaborados y riquísimos, se nota que hay mucho tiempo de elaboración en su preparación, al igual que sus postres caseros. La verdad es que fue un acierto total, tanto que volvimos por la noche para cenar. Con total seguridad que volveremos.

Restaurante precioso, con una comida espectacular y atendido por una gente maravillosa.

Comida exquisita rodeada de amabilidad y buen servicio

Excepcional la comida y el trato. Si quieres vivir una experiencia culinaria maravillosa no dudes en venir. 100% recomendable!!!

¡Fantástico descubrimiento! Nos acercamos después de hacer una ruta por la zona y no pudimos elegir mejor. La ambientación es muy bonita y acogedora, y a parte, la comida estaba riquísima y todos muy amables y atentos. Si estáis por la zona no dudéis en pasar, se agradece mucho el buen trato. :)

Estamos de paso por la zona, y la encontramos. Un servicio muy bueno y la calidad de la comida muy buena. Totalmente recomendable. El pueblo es precioso y sus calles son de cuento.

El restaurante está enclavado en un entorno muy espectacular, pueblos rojos y negros, en Madriguera pueblos rojizo muy bonitos y con mucho encanto. La Pizarrera es un restaurante muy acogedor donde no podría elegir que plato es mejor, todos muy buenos, exquisitos, los postres la torrija y cremoso de limón muy buenos. El personal muy atento y profesional. Para repetir, un 10