La Musa Gastronómica en Murcia

21/01/2026: Está bien, un restaurante de producto de calidad, sin nada excesivamente elaborado, tener en cuenta que si quieres arroz hay que reservarlo con antelación.

21/01/2026: Teníamos muchas ganas de conocer Alborada y fuimos a cenar cuatro personas, sabiendo de antemano que no es un sitio barato, pero esperando que la calidad y el servicio estuvieran a la altura de su nombre y de su reputación en Murcia. Sin embargo, la experiencia fue bastante decepcionante. Lo más llamativo, y tratándose de un restaurante cuya especialidad son las carnes, fue precisamente que éstas llegaron duras, mal trabajadas y sin el punto ni el mimo que se espera en un local de este nivel. Pagas un precio alto confiando en encontrar producto bien tratado y una cocina cuidada, y en nuestro caso no fue así en absoluto. La factura fue elevada, algo que ya teníamos asumido antes de ir, pero cuando lo que comes no está a la altura, la sensación final es de mala relación calidad‑precio. Más allá del precio, lo peor fue el servicio: las camareras dejaron mucho que desear, con poca atención, poca profesionalidad y un trato muy lejos del que se presupone en un restaurante de este prestigio en la ciudad. En resumen, una cena que prometía mucho y que terminó siendo una gran decepción. Con la oferta gastronómica que hay hoy en Murcia, cuesta justificar volver a un sitio donde las carnes fallan y el servicio no acompaña, por muy conocido que sea el nombre.