Alborada en Murcia

08/05/2024: La visita a Cabana se ha convertido en un evento anual. Si bien disfruté plenamente de la experiencia, es muy evidente que hay cambios. La experiencia general ha cambiado con menos espectacularidad. Nos recibieron de manera experta y nos explicaron las opciones del menú. Nos preguntaron si había alergias alimentarias y respondimos que uno de nuestro grupo no comía pescado crudo ni atún. nuestro anfitrión nos aseguró que esto no sería un problema. Todos optamos por el menú degustación de Olivia. Nuestro anfitrión preguntó si queríamos una bebida, y pedimos. Sin embargo, cuando recibimos las bebidas, las únicas 3 mesas afuera estaban ocupadas, por lo que nos quedamos en el camino pero sin un lugar para sentarnos o dejar nuestras bebidas, no fue la gran impresión inicial que experimenté anteriormente. Si bien disfruté mucho de la comida y el vino, cada plato estuvo bien pensado y equilibrado. Sin embargo, no en una, sino desafortunadamente en dos ocasiones, se sirvió pescado crudo al comensal al que se le aseguró que no recibiría nada. En mi opinión, esto no es lo suficientemente bueno para un restaurante de dos estrellas Michelin.

07/05/2024: Espectacular , una experiencia única y maravillosa, el servicio una maravilla, Pablo conejero es un gran profesional que le apasiona su trabajo y lo traslada a la mesa en cada una de sus joyas espectacular muchas gracias cabaña