La Merced en Madrid

Lugar emblemático, ambiemte de comida de empresa.

Sorprende, sin duda. No tendrás que leer carta. Te la cantan y de forma muy atractiva. En cuanto a la comida... combinaciones clásicas y no tanto... siempre curiosas y bien pensadas. Muy recomendable. No me pareció caro... (sabiendo y reconociendo donde vas y donde está) fuimos 3 personas.

"La Merced" es el triunfo culinario que sienta sus bases sobre la pasión gastronómica infinita de un equipo, liderado por Mercedes, que equipara en la excelencia, el trato al cliente, la calidad de su cocina y la innovación. Un descubrimiento culinario con una magnífica relación calidad-precio destinada a agasajar a los amantes de la buena gastronomía.

Muy buena comida con calidad, y camareros atentos, de lo mejor de Vallecas,cambiaría el día de cerrar sábado por lunes jejeje

Segunda vez que venimos. Trato y comida espectacular. Volveremos

Iba con toda la expectativa por la persona con la cual comía y que además invitaba, ya que hablaba maravillas, y la verdad que así fue y supero todas mis expectativas. Más cuándo te dice que tienes que irte a Vallecas y que del trabajo no está cerca, pero vamos la distancia desde luego mereció mucho la pena. Cómoda la llegada porque tiene aparcacoches, servicio a la llegada muy atento y la dueña fantástica, amable y muy pendiente de sus clientes. Puestos en faena la carta muy extensa, y con ganas de probar todo eligiendo los boletus que eran para llorar, y las verdinas de entrantes y de segundo un tataki que era mantequilla. Vino de la casa que me sorprendió y postres elaborados. La materia prima de mucha calidad y muy buena la cuenta, aún siendo invitado. Por poner una pega le daría una vuelta a la decoración 😉, pero volveré seguro 100%

Antes de la pandemia había ido veces a La Merced en compañía de diferentes comensales con gran satisfacción en todos los aspectos. Ahora he vuelto y me parece que se mantiene la relación calidad/precio de los platos. He visto mejoras en los detalles en el aperitivo y con los postres. En el aperitivo nos sirvieron un aceite excelente con una sal especial. Tal y como nos adelantó la propietaria, curiosamente, el sabor era a huevo frito. Toda una experiencia. La recitación de la carta por parte de Mercedes sigue siendo igual de curiosa y siempre ayuda en la elección de los platos. En suma un restaurante que siempre sorprende y al que merece la pena ir.

Excelente comida, con una variedad de platos de toda la geografía española y los mejores ingredientes. Muchos de los platos se preparan de manera innovadora. El servicio es rápido y atento, destacando a la dueña que es maravillosa, además explica las historias de platos y postres y hace recomendaciones muy apropiadas. Excelente relación calidad/precio. Para volver muchas veces.

El restaurante no es muy vistoso por la calle en la que está, pero cuando entras todo cambia. Atención personalizada desde el primer momento por los camareros y por mercedes. En especial me gusta mucho cuando “te cantan” la carta con las recomendaciones ya que habitualmente suelen ser 3 o 4… ¡PERO EN ESTE CASO NO! Mercedes te canta el menú en el que hay 20 entrantes y 20 segundos y no exagero. El nivel de la comida es excelente, no me decanto para recomendar ningún plato ya que todos me sorprendieron. Buena calidad precio, y seguro repetiré

Al principio te sorprendes de poder comer tan bién en el pueblo de Vallecas, en un sitio alejado del centro de Madrid. Pero es así, se come increíblemente Para comenzar, te invitan a un vermut con unas almendras saladas. Posteriormente la dueña te comenta todos los platos disponibles y te los explica Muy buena calidad / precio, como aseguran todas las fotos de personajes famosos que pueblan las paredes del restaurante. Por tener un pero, pediría a la dueña que modificará algunos platos que llevan mucho tiempo en la carta e incluyera otros nuevos.