La Maruca - Castellana en Madrid

Esta bien sin más. La comida está rica aunque por la relación calidad precio eligiria otros restaurantes. Pagamos 50€ por cabeza y por ese precio hay sitios algo mejores.

La Maruca es un templo culinario donde la cocina tradicional cántabra se transforma en una experiencia gastronómica inolvidable. Cada plato está preparado con un respeto exquisito por el producto y una ejecución impecable. Las rabas, finamente rebozadas y crujientes, son una auténtica delicia: frescas, ligeras y perfectamente sazonadas. Los buñuelos de bacalao, por su parte, son pura suavidad en boca, con un sabor intenso y delicado que recuerda al mejor bacalao del norte. Pero el verdadero protagonista es el gazpacho, que alcanza cotas insospechadas: fresco, equilibrado y con una textura aterciopelada, es, sin duda, el más espectacular que he probado en mi vida. Refrescante pero profundo, te deja con ganas de más. Y si hablamos de confort, la sopa de cocido lebaniego merece una mención especial: es como un abrazo cálido en un día frío, con un sabor a hogar que te revive cuerpo y alma. La Maruca no solo ofrece comida de alta calidad, sino una experiencia sensorial que conecta tradición y modernidad. Ideal para quienes buscan autenticidad, sabor y excelencia en cada bocado. Una parada obligada en Madrid para los amantes de la buena mesa.

La Maruca es un restaurante que he visitado frecuentemente con mi familia. La comida siempre ha sido excelente, pero durante el último año, el servicio y el ambiente han empeorado considerablemente. Los camareros y el personal del restaurante no son atentos. Es una pena, pero buscaremos alternativas para comer o cenar.

Todos los platos están exquisitos, da igual el que sea... atún, ensaladilla, corvina, rabo de toro... hemos ido varias veces y volveremos. La atención excelente, te indican como está preparado cada plato.

Tortilla muy rica! De las mejores de Madrid

Tortilla muy rica! De las mejores de Madrid

Hermoso ambiente con excelente comida tradicional.

Un buen sitio para los que le gusta la tortilla poco cuajada con un excelente servicio.

Tuvimos que reservar porque nos quedaba cerca del hotely una vez llegado a la hora todavía tuvimos que esperar un poco.la tortilla clásica estaba muy rica así como las rabas

El restaurante está bien decorado, pero hay bastante ruido. No está bien y insonorizado. Pedimos anchoas, alcachofas, atún con tomate ….. está todo bueno. No me gustó que te pongan un tiempo para comer y te acaben levantando de la mesa. Siempre terminas comiendo a toda prisa. El servicio de camareros es semiprofesional Aunque atendieron amablemente y rápido