Un antiguo palacete de 4 plantas, en la esquina del callejón de Puigcerdá, es la ubicación de La Máquina Jorge Juan. Una espectacular reforma que nos ofrece un espacio elegante y chic, donde predominan los materiales nobles, la forja y el ladrillo visto. Cuenta con una gran barra elíptica en la planta baja donde se ofrecen raciones, tapas y pinchos para aquellos que prefieren un rápido picoteo o una comida más informal en un ambiente distendido.
El restaurante presenta una cuidada carta basada en la calidad del producto que incorpora sabrosos platos como el canelón asado de ave, o el Usuzukuri de pez mantequilla y trufa negra. La Máquina Jorge Juan ofrece una amplia variedad de entrantes como verduras, ensaladas, mariscos y segundos platos con carnes y pescados una extraordinaria calidad.
No podemos olvidarnos de los postres, parte esencial en todas las cartas del Grupo La Máquina. Junto a sus tradicionales propuestas como su afamado arroz con leche, se podrán degustar junto a novedades como el souflé de vainilla de Tahiti, el hojaldre hecho en casa con cremas o las tratas caseras del día.
La cocina, completamente vista, situada en la planta baja del edificio, tiene un horario ininterrumpido desde el aperitivo hasta pasada la medianoche.
Horario de restaurante
Domingo a Jueves 12:00h a 2.30h
Viernes, sábados y víspera de festivos 12:00h a 3:00h
No cierra ni Domingos ni Festivos
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