La gramola en Valencia

03/08/2025: Vine aquí para probar la horchata, una bebida valenciana que me intrigaba mucho. El lugar tenía muy buenas reseñas, así que tenía muchas expectativas. Sin embargo, cometí el error de pedir la versión con helado de frambuesa, y por desgracia, fue una gran decepción. Recomiendo encarecidamente no añadir helado a la horchata. El sabor de la horchata se pierde por completo y la combinación simplemente no funciona. No pude saborear la horchata correctamente ni disfrutar del helado. De hecho, creo que esta versión debería eliminarse por completo de la carta. Es engañosa para quienes realmente quieren experimentar el sabor tradicional. Dicho esto, también comí un trozo de pastel de zanahoria, y estaba absolutamente delicioso: jugoso, con cuerpo y perfectamente equilibrado. Por eso le doy 3 estrellas. Estoy seguro de que si hubiera pedido la horchata clásica, habría tenido una mejor impresión general. Aún así, sentí que era importante compartir estos comentarios y realmente recomiendo al café que reconsidere la opción de horchata + helado.

03/08/2025: Soy fan de la Horchata en todas sus versiones. Desde el propio tubérculo hidratado, lo como tal cual, hasta el formato líquido, granizado, etc. Fuimos mi mujer y yo, nos presentaron la versión bio( sin azúcar) pero la sorpresa fue cuando nos sirven la horchata acompañada de sobres de cóncentrado de caña de azúcar. Cual el es objetivo? Darle tu propio punto de dulzor. Experiencia healthy, pero... iré al formato tradicional.