La Gavilla en Bilbao

Fue increíble, excelente personal, comida y bebidas muy sabrosas, ¡muy recomendable!

¡Otra reseña increíble de este lugar! Mezclas inusuales de ingredientes de alta calidad, un servicio realmente bueno y un personal amable. No había estado en restaurantes Michellen, pero según mis expectativas, debería ser algo así 😀 ¡Lo disfruté mucho!

Una experiencia gastronómica agradable en Bilbao. Platos para compartir, nada que ver con lo habitual. La gente local también va. Ambiente muy agradable y servicio amable.

Exploción de sabores. Nos encantó y el camarero mahisimo.

Platos excelentes para compartir. Ingredientes inusuales de todo el mundo que combinan a la perfección con buen pescado y carne. Un lugar pequeño y acogedor. Mejor reservar.

Comida excelente. Personal muy amable.

Vinimos aquí para nuestra última cena en la ciudad. Todo estaba delicioso y el servicio fue excelente. Recomendamos comer y beber aquí; no se arrepentirán.

¡Excelente ambiente, excelente servicio y excelente comida! La selección de vinos también es muy buena. El estilo es un poco más sofisticado, pero los precios son razonables. Los platos son una interpretación moderna. Tres platos (más postre) son suficientes para dos personas. ¡Se recomienda reservar!

De despedida de Bilbao elegimos este restaurante muy bien ubicado en el ranking, no tuvimos en cuenta que era sábado a la noche, cuando llegamos cola en la puerta nosotros sin reserva total éramos dos personas no debería haber problemas, tuvimos una corta espera y nos colocaron frente al bar y a mi me tocó una silla alta bastante incómoda. El local es pequeño, en planta baja mostrador, bar, pocas mesas y en el entrepiso el restaurante propiamente dicho con algunas mesas más. El salón dada la cantidad de clientes más los mozos, más barman, cocineros, encargados, todo el personal super simpático, todos hablaban, se saludaban, hacían pedidos, retiraban pedidos una locura, el bullicio, el ruido que provocaban, era un escándalo, logramos hacernos de una carta en español, los platos creativos pero un tanto complicados. Nuestro pedido berenjenas asadas, vieira coliflor y naranja y el secreto ibérico, no muy convencidos, el mozo era un torbellino también, rápidamente trajo la bebida copa de vino y coca zero. Al toque trajo las berenjenas y cada cinco o diez minutos traía el siguiente plato dando la oportunidad de compartir, todos creativos, modernos y la combinación de sabores estaba bien lograda, el secreto ibérico un must. Torta de queso de despedida más copas de vino y el local completamente lleno con gente esperando, daba vergüenza seguir sentados, la cuenta no trepó mucho, nos sorprendió por lo exitoso del restaurante, queríamos volver para una segunda oportunidad pero el domingo y el lunes estaba cerrado, quedará para la próxima visita, el mozo impecable !!! Prontos para volver !!!

Nos encantó este lugar - fuimos dos veces durante nuestra estancia de 7 noches en Bilbao. Llamamos para reservar como ninguna reserva en línea. El lugar es pequeño y acogedor, con asientos altos en la planta baja y algunas mesas arriba. En la segunda noche llegamos a las 8 pm para ver una cola fuera de la puerta, así que nos alegró haber reservado. Tomamos las recomendaciones de nuestro camarero en la primera visita - 3 platos para compartir - un hermoso plato de berenjena, gambas tempura y paletilla de cerdo. En la segunda noche tuvimos la berenjena de nuevo, las vieiras, las costillas y la tarta de queso. Todos los platos eran excelentes. Buen vino. Lo recomendaría.