La Cañola en Madrid

01/09/2025: Reservamos dentro del restaurante ya que tiene un ambiente único gracias a su decoración. Nos hubiese encantado la terraza pero parecen restaurantes diferentes. (Más feo, sin más) La comida estaba perfecta, al punto las carnes como se les pidió y tanto el plato de jamón ibérico como las croquetas de jamón ibérico estaban buenísimas. (Nos avisaron de los 150 gramos de carne en cada plato) pero para 111€ dos personas… nos quedamos con hambre ( lo compensamos comiendo un postre ) Trato perfecto para nosotros y para nuestra bebé. Un trato amigable y familiar que nos encantó. Un 10 para cocina y servicio. Un 10 para el sabor de la comida. Un 7 para la cantidad de comida.

30/08/2025: He tardado en volver, aunque fuera mi intención. Aproveché ayer último fin de semana de agosto y estuve cenando en la terraza. Unas cervezas y aceitunas de aperitivo. La carta está ponderada entre cosas para compartir (fríos y calientes), arroces pescados y carnes. Un plus es que cocinan en un horno josper. El servicio es atento y el maitre aconseja con acierto en cuanto a las cosas a solicitar y el vino. Cenamos una ensalada de tomate, aguacate y atún con salsa muy buena. Unas croquetas más normalitas. Y de ppal con unos huevos estrellados con atún, que estamos en temporada, muy recomendables. Finalizamos con una torrija con un helado de turrón, nos sorprendió que la torrija, bien empapada, estaba fría. Con una botella de godello, fueron 43 € por pax. Así que en resumen una buena experiencia. Y tendré que volver para probar alguna cosita hecha al jospel. Nota por solo un tapeo en terraza. Me dejo buenas sensaciones. Tengo que volver a probar mejor la cocina