La Cabrera en Madrid

31/08/2025: Mucha profesionalidad en el restaurante calidad atención

31/08/2025: Fuimos al Asador de Aranda (Plaza de Castilla) y la experiencia fue excelente. La localización es perfecta, tanto si quieres hacer turismo por esta parte como si por ejemplo como fue nuestra ocasión, ir a un partido del Real Madrid, y es que tenemos el metro a pocos pasos, con un parking cercano y con las Torres KIO como referencia. Llegamos sin reserva y nos atendieron sin problema, aunque el restaurante terminó llenándose; el comedor es amplio y cómodo. El servicio, impecable: los camareros fueron muy atentos, especialmente la chica rubia que nos atendió durante toda la comida, siempre con una sonrisa. En cuanto a la comida, ofrecen tanto menú como carta. Pedimos una ración de jamón ibérico (diría que etiqueta roja) acompañado de pan con tomate, además de una ración de tomate con troncos de bonito. De plato fuerte, un cuarto de lechazo sencillamente espectacular, con unas patatas perfectas de guarnición. Cerramos con una tarta de queso y un helado de vainilla que no desmerecieron en absoluto. La relación calidad-precio me pareció muy buena y sin duda repetiría. Totalmente recomendable para quienes busquen auténtica cocina castellana en Madrid.