Kitchen154 en Madrid

Los platos son muy muy buenos, todos distintos a lo que hay en otros restaurantes y encima son deliciosos. Lo malo de este restaurante es que está tan masificado que tienes tiempo para comer y básicamente te echan. El mercado también suele estar muy lleno y es un movimiento continuo de gente que puede llegar a agobiar. Igualmente merece la pena, 100% recomendado.

Repite conmigo...COS-TI-LLAS! Hechas con un sous vide y terminadas a fuego fuerte en el momento, se deshacen en boca. Los encurtidos que acompañan, caseros y acentúan el sabor de lo que estas comiendo. Si bien las berenjenas no fueron espectaculares, los chipirones estaban muy frescos y riquísimos con el curry. Merece la pena totalmente.

Comida súper rica, precios contenidos y personal muy amable! La verdad que ha sido un acierto, volveremos! Recomiendo las berenjenas y las costillas coreana, de 10!

Probablemente la comida picante más famosa de la ciudad. Y no es para menos. Cuentan con tres locales (y tres cartas diferentes), aunque nosotros visitamos el icónico puesto en el Mercado de Vallehermoso donde empezó todo hace una década y donde se sigue disfrutando de una cocina de mucha calidad con un ambiente que pocos lugares pueden ofrecer. Aquí todo es buen rollo y sí o sí se va a disfrutar (y a aguantar el picante en la comida también). No sé cómo hemos tardado tanto en visitarlo, pero sé que volveremos porque te encandilan como pocos sitios hacen. Gamberro y callejero, o como ellos lo definen “Welcome to the jungle, cari” Probamos las alitas sweet chili (Sí o también hay que probarlas. No vais a encontrar unas iguales), los dumplings rellenos con butifarra, ternera y kimchi, bañados en salsa hēi (Otro hit. Ricos. Pero nos quedamos mil veces con las alitas), las costillas coreanas con salsa Koreana, kimchi de la casa y encurtido de pepino y cebolla y arroz jazmín (Todavía no hemos superado esa jugosidad. Qué punto y qué sabor) y el curry thai rojo de gambones con arroz, tomates cherry, verduras salteadas en el wok (Ojo que aquí se sube el nivel para los amantes del picante. Adictivo total).

La comida es espectacular si os gusta el sabor picante desde luego este es el lugar, hay pocas opciones sin picante, nosotros estábamos emocionados por probar todos los platos pero el camarero nos recomendó menos platos de los que teníamos en mente y acertó. Las alitas y el curry rojo de tambores sin duda lo mejor!!!!

La comida estaba buenísima. Las costillas muy recomendadas. Buena atención del personal

Si, todo pica. Y cuando se dice explosión de sabores es una forma sutil de plasmarlo. El curro de langostinos me pareció muy por encima de las papilas gustativas de un mortal. O de las mías al menos jejeje pero lo demás muy sabroso. Sobre todo la berenjena y las alitas de pollo recomendables!

¡Comida muy deliciosa, muy picante 🌶️🌶️🌶️ y sabrosa!

Mi primera vez pero no la última. Me ha gustado mucho, comida de sabor duradero, cerveza muy fría, ambiente festivo con música molona.

Hemos comido en este restaurante Kitchen 154 en el mercado de Vallehermoso y nos ha encantado a todos. Disfrutad de ver a los profesionales como cocinan es una experiencia, es un local muy muy pequeño que está dentro del mercado vallehermoso pero cuando comienza el baile en la cocina alucinas. Este tipo de comida Asiática es difícil encontrar un sitio tan autentico y con la comida tan tan rica, ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas de mucho tiempo. Calidad precio es increíble y los sabores, platos son buenísimos. Las carrileras, las costillas, el curry en general de 10. He comido en muchos sitios curry y en España no había probado ninguno con tanto sabor y tan sabroso. Recomiendo este restaurante para ir y repetir, un acierto total!.