Kandela Restaurante en Santander

Muy bueno todo lo que comimos, especialmente el pescado y las mollejas. Sin duda volveré.

El local es bonito y elegante, con una cocina de brasas abierta. Trato excelente, profesional y comida de 10. Volveremos sin duda👏🏼.

Carta con diferentes opciones, entrantes y más posibilidad de la carne sobre el pescado. Atención y Servicio, muy correcto

Si quieres comer buena carne, este es tu sitio.

Lo mejor el personal. Todos encantadores La comida no defrauda .Decoración muy original mezcla de oriental pero con brasa visible ..quizás pega más para cenar pero por poner algo…

El mejor restaurante de Cantabria, es la segunda vez que vamos y no tengo palabras para describir la atención y la comida, el chef un gran profesional así como los camareros y el metre. Si queréis disfrutar de una gran comida, bien preparada, con mimo y entusiasmo, no dudéis en ir. Las anchoas increíbles, la carne, los pimientos, el tomate, las croquetas pero lo que os recomiendo sin dudar es ese flan de huevo... ESPECTACULAR. Volveremos de nuevo sin dudarlo. Muchas gracias por todo!!

La atención muy bien ,el sitio es muy bonito y la comida muy rica , la ensaladilla muy rica ,el chorizo criollo muy buena ración y estaba muy bueno ,las rabas estaban bien ,tomamos de plato fuerte la picaña y el churrasco,muy buenos a la parrilla y la la botella magnum muy bueno

Un restaurante muy agradable, de luz tenue, con un servicio 10 y una cocina excepcional. Croquetas 1/2, ensalada de tomate, machote a la brasa, para los que no son de aquí es un pescado muy jugoso, flan y tarta de queso. Todo excelente. 60€ por cabeza pagado con gusto

He ido varias veces al restaurante, tanto la comida como el servicio siempre han sido excelentes. Pocas cosas que mejorar. Aunque no te guste la carne, puedes comer un pescado excelentemente hecho. Normalmente lubina o el pescado del día. El tomate es de otro planeta y la tarta de queso es inmejorable.

Y hubo que cenar 🍽️ 🔥 En el local donde antaño se ubicaban las Bodegas Puertochico, en pleno centro de Santander (Cantabria), hoy arde la brasa de Kandela (Grupo Riojano): un restaurante que ha hecho del fuego su lenguaje y de la carne su seña de identidad. En un espacio íntimo, elegante y de estética contemporánea —donde la brasa y la luz, o su ausencia, son protagonistas—, Kandela propone una experiencia gastronómica basada en el producto, el punto justo y el sabor profundo. 🥩 La parrilla manda. Carnes de razas seleccionadas —frisona cántabra, simmental escocesa o rubia gallega— se ofrecen en cortes nobles como el chuletón, el entrecot o el imponente tomahawk. Pero la propuesta no se limita a ello: brillan también el tuétano con tartar, los brioche de chistorra de Iriguibel, una notable ensaladilla rusa y, entre los fuera de carta, unos espectaculares tacos de bonito de temporada a la brasa con piparras asadas. Técnica sin artificios y cocina pensada para disfrutar sin distracciones. 🍷 La carta de vinos acompaña con referencias bien seleccionadas, y el servicio —dirigido por un profesional de los de siempre como es Manu, cercano, atento y bien formado— sabe guiar, recomendar y mantener el ritmo adecuado. El ambiente es cálido y algo reservado, ideal para una cena tranquila o una ocasión especial. ✨ Destacan la calidad del producto, la ejecución y el entorno, que justifican por sí solos una visita. Una mesa que convence por fondo, no por espectáculo. #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaDeBrasa #Kandela #PuertoChico #Santander #Cantabria