Julian de Tolosa en Madrid

La comida excelente, muy buena de sabor, y las raciones ni muy grandes ni muy pequeñas. Por ponerle un “pero”, fuimos con niños y no tienen opciones, si no te gusta lo que hay en carta, para ellos

Un asador increíble, las carne magnífica y que decir de su plato de pimientos, una delicia. Gran servicio y local muy agradable.

Nos pareció espectacular de principio a fin. Las setas y los puerros no tienen descripción,y la carne,la mejor que hemos tomado.

Hemos sido clientes bastante fieles de CJDT durante muchos años. Hemos comido en ambos restaurantes de Madrid muchas veces. A lo mejor, y con ser ya unos carnívoros “profesionales, nos hemos convertido en gente muy exigente, o la calidad ha bajado. Cenamos ayer 7 personas. El primer corte de carne, nos pareció algo duro y dentro, la carne estaba fría, tirando a cruda. El segundo chuletón, bastante mejor, más tierno y en su punto correcto. El último corte, pues casi una chancla. No salimos con el factor “wow”, como antes y creemos, que actualmente, la calidad no refleja el buen nombre de la casa. Además, a nadie le gusta que le toque el hueso, que es un lío. Mucho mejor traer la carne bien cortada y aprovechar los huesos para hacer un caldo rico. Los entrantes - ricos. El pan caliente tb El vino - buena carta, aunque tirando a lo caro. No creo que vayamos a repetir ninguno de nosotros durante un tiempo.

muy sabroso y con ambiente agradable

Espectacular, muy buen servicio y comida. Lo recomiendo al 💯%

Aunque no he estado allí, solo quería darle 5 estrellas a este restaurante por su amable y comprensivo servicio por teléfono. Me ayudaron con mi error de reserva y, personalmente, su servicio al cliente es el mejor de todos los restaurantes. Sin embargo, he estado en el de la calle Ibiza y la comida es, sin duda, la mejor; estoy bastante seguro de que este restaurante es de tan buena calidad como el otro. Nota importante: reserve siempre por teléfono, ya que Google Maps o la web pueden dar una fecha incorrecta.

Restaurante íntimo y tranquilo en plena cava baja. Muy agradable para cena de trabajo o en pequeños grupos y un personal MUY servicial.

Un descubrimiento . No me imaginaba un sitio con esa carnaza tan rica que comimos : un auténtico descubrimiento en el centro de Madrid . Lleno de turistas eso sí .. una pena que no vayan más españoles a este sitio tan tan bueno .

Nunca falla,siempre que venimos a Madrid paso obligatorio por julian de Tolosa ,la carne muy buena punto justo .trato excelente