Izakaya en Castelló de la Plana

Hoy hemos estado en esta tasca japonesa y tanto la comida como la experiencia ha sido de 10, todo súper bien explicado por el chef y los camareros muy atentos. Sin duda volveremos y espero probar algún plato distinto aunque he de decir que todos los de hoy son para repetir.

Sin duda un lugar especial. Tanto su comida, su ambiente, las personas que hacen que todo sea... distinto! Habíamos ido a comer o cenar sus fantásticos menús. Ahora hemos probado su nueva propuesta; tapas en la terraza sin reserva previa y nos ha encantado. Sergio y su equipo trabajan disfrutando y eso se nota.

Las izakaya son los bares tradicionales japoneses, perfectos para tomar una cerveza o algún alcohol típico japonés, y acompañarlo de una gran variedad de tapas a precios bajos. Y eso es lo que ha logrado el cocinero y dueño Sergio Ortega. Situado en pleno centro de Castellón de la Plana, encontramos este pequeño restaurante donde solo pueden comer 16 personas a la vez. Y digo a la vez por que es así, todos los comensales se presentan a la misma hora, y degustan un menú cerrado. Jueves pescetariano, Viernes carnes, Sábado pescados y mariscos, Domingo mixto, esto solo para el interior, en terraza siempre es mixto. El local, ya he comentado que es pequeño, pero uno no siente la sensación de estrechez, ya que las mesas están bien separadas una de otra. El restaurante está decorado hasta el último rincón, dando la sensación de que realmente estás en Japón. Pero si con su decoración no has logrado trasladarte a Japón, no te preocupes, que en cuanto comiencen a servirte los primeros platos, el viaje está más que garantizado. Ya sea Sergio o alguno de sus camareros, explican el plato, su procedencia, cómo se elabora, la forma correcta de comerlo, y el nombre que recibe. Tienen todo tipo de bebidas Japonesas, tanto alcohólicas, como refrescos. Sin duda una propuesta diferente, rompedora y fascinante de principio a fin.

Lo recomiendo es una experiencia espectacular. Nos encantó.

La calidad de la comida y el trato, tanto del dueño como de los otros camareros/cocineros, ha sido insuperable. De los mejores sitios para comer en toda la ciudad.

Hacía tiempo que mi mujer y yo queríamos probarlo y aprovechamos nuestro aniversario para ir a comer. Si quieres tener mesa dentro del local tienes que reservar con bastante antelación, aunque nosotros no tuvimos demasiado problema en reservar para la terraza. Además nos hizo un día muy agradable. Es toda una experiencia que hay que vivir y nosotros estamos deseando volver. La comida se disfruta tanto que deseas que no se termine (no por que no estuviésemos llenos, sino por lo delicioso que estaba todo). Y si eres de los que prefieren cantidad a calidad o hincharte a sushi: antes que no recomendarte ir al Izakaya, te recomiendo mejor que reconsideres tu postura y no te pierdas la comida de Sergio hecha con tanto cariño. Gracias, Sergio por ofrecer una experiencia así en nuestra ciudad!

Tenía muchas ganas de venir a Izakaya y me voy con más ganas de volver XD Ya tengo hecha mi segunda reserva, expectativa superada. Comida de izakaya fuera del estereotipo comercial que abunda estos días de comida japonesa. Comida, personal, servicio, ambiente, preparación, experiencia... todo de 10. Nos vemos de nuevo en unos días (y me llevo unos cuantos amigos más para su primera experiencia. ;)

La comida muy buena y el servicio tanto de los camareros como del dueño, te explica cada plato en qué consiste y la forma en la que hay que comerlo, son excelentes. Comida excelente y servicio igual. Un lugar en Castellón al que hay que ir SÍ O SÍ.

Experiencia gastronómica inolvidable. El personal tiene un trato exquisito. Te transporta a Japón. La comida es excepcional, sin paliativos un sitio cojonudo

Mi pareja me regaló una cena en este restaurante y fue espectacular. Está todo muy muy rico, pero el trato de los camareros es inmejorable. Te explican cada plato con mimo y dedicación. Repetiremos 100% y se lo vamos a recomendar a todo nuestro entorno.