Izakaya en Castelló de la Plana

Muy buena experiencia, comida deliciosa todo explicado, merece mucho la pena.

Un restaurante singular en Castellón. Ofrecen cuatro menús diferentes a lo largo de la semana. Fuimos un jueves y aunque se plantea un menú pescetariano, con aviso previo, nos han adaptado el menú para que sea completamente vegetariano. La comida ha sido excelente y el trato que hemos recibido por parte de Sergio ha sido inmejorable.

Hemos venido expresamente a degustar el fantástico menú que realizan el sábado, siendo realmente una experiencia inolvidable,tanto por parte de los camareros y cada platillo,los platillos transmite una verdadera experiencia de cada rincón de Japón,sin duda alguna es un restaurante al que volvere para probar los diferentes tipos de menús que hacen al largo de la semana, es muy inportante reservar con antelación.

Hoy nos hemos dejado caer por allí sin reserva, nos han atendido muy bien y hemos hecho unas tapillas en la terraza. Nos hemos dejado aconsejar por el camarero y cada plato ha sido más delicioso que el anterior. Pero mi devoción ha sido para “okonomiyaki” que gran descubrimiento!!! Estoy deseando repetir.

Verdadera cocina japonesa. Espectacular❤️

Llegamos 30 minutos tarde por un error nuestro, desde el primer momento nos atendieron super profesional y super bien, ibamos dos platos atrasados y sin decir nada ellos se ocuparon de remontar la jugada, comida exquisita, cultura inmejorable, explicación de 10 y atencion de TODO el personal INMEJORABLE volveremos sin duda!

Hoy hemos estado en esta tasca japonesa y tanto la comida como la experiencia ha sido de 10, todo súper bien explicado por el chef y los camareros muy atentos. Sin duda volveremos y espero probar algún plato distinto aunque he de decir que todos los de hoy son para repetir.

Sin duda un lugar especial. Tanto su comida, su ambiente, las personas que hacen que todo sea... distinto! Habíamos ido a comer o cenar sus fantásticos menús. Ahora hemos probado su nueva propuesta; tapas en la terraza sin reserva previa y nos ha encantado. Sergio y su equipo trabajan disfrutando y eso se nota.

Las izakaya son los bares tradicionales japoneses, perfectos para tomar una cerveza o algún alcohol típico japonés, y acompañarlo de una gran variedad de tapas a precios bajos. Y eso es lo que ha logrado el cocinero y dueño Sergio Ortega. Situado en pleno centro de Castellón de la Plana, encontramos este pequeño restaurante donde solo pueden comer 16 personas a la vez. Y digo a la vez por que es así, todos los comensales se presentan a la misma hora, y degustan un menú cerrado. Jueves pescetariano, Viernes carnes, Sábado pescados y mariscos, Domingo mixto, esto solo para el interior, en terraza siempre es mixto. El local, ya he comentado que es pequeño, pero uno no siente la sensación de estrechez, ya que las mesas están bien separadas una de otra. El restaurante está decorado hasta el último rincón, dando la sensación de que realmente estás en Japón. Pero si con su decoración no has logrado trasladarte a Japón, no te preocupes, que en cuanto comiencen a servirte los primeros platos, el viaje está más que garantizado. Ya sea Sergio o alguno de sus camareros, explican el plato, su procedencia, cómo se elabora, la forma correcta de comerlo, y el nombre que recibe. Tienen todo tipo de bebidas Japonesas, tanto alcohólicas, como refrescos. Sin duda una propuesta diferente, rompedora y fascinante de principio a fin.

Experiencia gastronómica inolvidable. El personal tiene un trato exquisito. Te transporta a Japón. La comida es excepcional, sin paliativos un sitio cojonudo