19/05/2019: Si la calidad de la comida es excelente, si la variedad con la que te sorprende es magnifica, si la amabilidad De Santiago Chiva es emocionante, si la relación calidad -precio es llamativamente elevada hay que decirlo. Repetiré sin duda.

07/04/2019: Nos gustó mucho la comida y el trato. Mejorable: un grupo familiar ruidoso y cuyos niños incluso se permitieron sobar el jamon que estaba a la vista. Para repetir, pero es deseable más tranquilidad.

17/05/2019: Estuvimos aquí con motivo de una comida de trabajo y, como no podía ser de otro modo pedimos el arroz a banda, la especialidad de la casa. He de decir que lo he comido en otros lugares, pero la mejor presentación ha sido aquí, primero viene el pescado (pulpo, rape y gallineta) y la patata,en plato individual y repartido a todos los comensales, en otros lugares dejan la cazuela al centro y te vas sirviendo tú. Todo va con una salsa suave de allioli. Delicioso. Después vino el arroz y éste ya no nos gustó tanto, ya que le notamos algo falto de sabor, tal vez un poco corto de sal. También tomamos de entrante unos calamares con verduras en tempura. Muy bueno también. El precio por comensal, tomando cerveza, vino y café, perdonamos el postre porque el plato principal es bastante contundente y las raciones son generosas, fue de menos de 35 € por persona.

07/05/2019: E' difficile parlare di un ristorante che mi ha stregato e dove torno spesso... Sarete sempre accolti con un sorriso dai fratelli Rodríguez Fontanet e dal loro staf. Antonio gran intrattenitore e Sergio sommelier raffinato, gestiscono la sala, il terzo fratello, Victor, in cucina crea piatti che stupiscono sia come accostamenti che impiattamento. Gli antipasti sono sempre differenti e particolari, i primi spaziano dalla classica paella ai piatti della tradizione come fideuà, arroz a banda e arroz del senioret. Preferite i secondi? Solo pesce fresco del Grao cucinato con rispetto della materia prima. Imprescindibili anche i dolci, buoni e ben presentati.

13/04/2019: Excelente comida que se aparta de las excentricidades "modernas" Sabores clasicos con una elaboracion excelente

07/04/2019: Fui un sabado por la noche sin reserva,culpa mia...y muy amablemente nos sentaron a cenar,este gesto no todo el mundo lo hace,pedimos el menu especial, sinceramente a mi me dejo sin palabras...los platos muy bien presentados,comida muy elaborada y raciones mas que correctas,a destacar los platos principales,mucha calidad y sabor unico,de precio esta muy bien,sin duda pensamos volver,100 por 100 recomendable, Ramón Blesa

16/05/2019: Muy buena comida casera.Buen ambiente y trato familiar. Aunque no tuve mucho tiempo, disfruté con la comida.

09/05/2019: La relación calidad-precio es excelente, y el trato bueno. Disponen de una gran variedad de platos. Recomendable.

19/05/2019: Llegamos a cenar por curiosidad para celebrar una cena antes de la boda de mi hermana ...nos gustó tanto el concepto y la cocina que acabamos regalando una cena a otra pareja para que fuesen a conocerlo .El trato ,los platos ,el ambiente ..Una gran impresión por el contraste entre el exterior y el interior ,fue un gran descubrimiento!!

17/05/2019: Lugar agradable, trato muy amable por parte del personal. La comida bien, buen sabor y original la fusión mediterráneo-asiática. Para repetir y probar nuevos platos.

13/04/2019: Llegar estupendo para ir a disfrutar de una buena cocina, de brasas y de un buen servicio. Y para rematar carajillos buenísimos. Sin duda de los mejores sitios para almorzar, comer o cenar.

18/03/2019: El restaurante esta fuera de la ruta de los locales de moda de Castellón, pero vale la pena, tiene muy buenos entrantes y comimos un entrecot buenísimo, dispone de una amplia y variada carta de vinos.

27/04/2019: Perfecta cena japonesa. Sitio muy tranquilo y agradable. Cenamos medio aconsejados por la camarera. Todo muy rico y buen servicio. Precio medio alto, como todos los japoneses de calidad.

03/04/2019: Es la segunda vez que voy es un restaurante japonés que es espectacular en la comida , trato , y local no puedo decir nada malo es que está todo buenísimo y eso es lo que me vale , seguir así y no cambiéis

09/05/2019: Era mi primera vez en Cremor y he de decir que salí encantado. Comimos un pulpo a la gallega y un chuletón que estaban deliciosos. Un par de postres y una botellita de vino alicantino Tarima Hill. Espectacular carta de vinos ! Realmente asombrosa !

22/03/2019: Comida increíble, donde se junta el aprecio por el producto con un servicio impecable

07/05/2019: Tienen muchos tipos de cerveza artesanal, todas muy buenas, diferentes sabores y graduaciones. Buena opción para ir a tomar algo.

16/01/2019: Sitio céntrico y agradable, eso si, hay que hacer un ratito de cola dado su gran exito. Todo muy bien detallado respecto a la información de todas las cervezas

06/05/2019: Todo buenísimo y casero, menú de 12 euros que incluye bebida, pan, primero, segundo y postre. Café o infusión también. Nos encantó todo, los bizcochos de postre también caseros y muy muy buenos.

23/04/2019: En Lunes de Pascua (festivo) acabamos comiendo aquí por fallarnos un par de opciones.

21/05/2019: Han cambiado de local, están en Joaquín Costa. Un ambiente más moderno... Aunque lo que importa es el chef y su equipo, fundamentales. La crema de espárragos y la Coca de Fernando impresionantes. Los postres diferentes y divertidos. Todo de temporada, con mucho color y sabor.

19/05/2019: Probamos el menú degustación un sábado para cenar. Son 3 entrantes a elegir, 1 plato principal y postre. 28€ no incluye bebida, pan ni café. Platos de calidad, sabores tradicionales con presentaciones innovadoras. Recomiendo la coca de tomate y el ravioli de pan con huevo. Buen trato y servicio. Excesivo el precio del café 1,5€

10/05/2019: Hoy hemos comido el menú degustación en Instinto Carnívoro. Lo hemos elegido porque era nuestra primera visita y nos ha parecido un acierto. Hemos conocido todo lo que pueden hacer (o casi todo) lo que permite que en sucesivas ocasiones pidamos lo que más no ha gustado, pero esa elección no será tarea fácil porque todo ha estado perfecto. Ha sido toda una experiencia, hemos llegado pronto y eso ha dado pie para que Juan nos haya podido enseñar el local y nos haya contado su trayectoria familiar en el negocio. El entusiasmo con el que da sus explicaciones hace que intuyas que vas a ser muy bien tratado. Efectivamente, luego ha ido llegando gente a otras mesas, pero el servicio y la atención ha continuado siendo como si estuviéramos nosotros solos. El menú degustación, para mesa completa, cuesta 60 euros por persona (bebida no incluida). Consta de seis entrantes: Degustación de Carpaccios en la carnicería, Tomate de Penjar, Foie, Mollejas, Steak Tartar y Callos. Después sigue la degustación de 8 tipos de carne (diferentes razas, distintos cores y diversos tipos de cocción) y postre. Para este menú hay que venir preparado, pero vale la pena, En cualquier caso, si al final no llegas, siempre puedes hacer "take away". Magnífico. Buen producto (tratado por alguien que conoce TODO sobre la carne), buena bodega y muy buen servicio.

01/05/2019: Comida con la família que nos deparó una agradable sorpresa. Excelente atención y una carne variada y muy bién cocinada, con una buena bodega y buenos postres. Precio acorde con la calidad.

19/05/2019: Recaímos en este restaurante por casualidad ya que aun habiendo pasado por la puerta miles de veces, nunca nos habíamos dado cuenta de que estaba ahí!. Nada más entrar nos sorprende su ambiente, todo muy delicado, limpio y agradable. Cocina abierta donde puedes ver como cocinan. Un punto menos favorable fue descubrir que no trabajan con carta y que es un menú cerrado de 12 platos (la cambian cada mes). Una vez nos explicaron que la única posibilidad era elegir el vino, solo nos quedaba ver si habíamos acertado o no...

05/05/2019: Vamos mucho, hemos probado muchisimos menús, lo cambian cada mes. Y pocas veces nos ha defraudado algun plato. No hay restaurantes asi en castellon con un menu de tantos platos. Me encanta. Cocina muy buena

14/05/2019: Después de varias visitas, no dudo en valorar con la máxima puntuación. Es el mejor lugar de Castellón para comer sushi. Da igual lo que pidas, está todo muy bueno. El servicio es fantástico. Por lo que respecta al precio, la calidad tiene un precio, obviamente no es un chino que sales oliendo a fritanga. Volveremos muchas más veces.

26/04/2019: Impresiona la tranquilidad, calma que respira el local. Es un ambiente acogedor y de relax.