Japonés Inari en Madrid

05/01/2026: Un japonés correcto, bien ejecutado y sin grandes errores, aunque tampoco especialmente sorprendente. La comida está rica y bien preparada, aunque el servicio es algo lento, especialmente considerando que no es un sitio de alta complejidad técnica. La ensalada es muy generosa; fácilmente para compartir entre tres o cuatro personas, algo a tener en cuenta al pedir. Los rolls tradicionales tienen buen precio y están bastante bien resueltos. Los nigiris cumplen: algunos sorprenden más que otros, aunque algunos están un poco altos de precio para lo que ofrecen. En general, el balance es positivo. No es el más económico, pero tampoco resulta caro para el nivel. Eso sí, se echa en falta un punto extra de calidad o frescura que haga que el sitio destaque de verdad. Valoración: • Servicio: 3.5 / 5 • Producto: 4 / 5 Conclusión: Un sitio correcto, agradable y con precios razonables, pero sin efecto wow. Aun así, sí le daría una segunda oportunidad, especialmente si afinan tiempos y consistencia en los nigiris.

03/01/2026: Comida exquisita, atención perfecta, un rato muy agradable. Todo perfecto..