In-Pulso Restaurante en Madrid

Maravilloso sitio con una atención espectacular y una comida exquisita. Recomendamos la parrocha y la alboronía, aunque realmente todo lo que hemos probado estaba buenísimo. Se nota que ponen el corazón en lo que hacen. Volveremos sin duda.

Impresionante experiencia en In-Pulso! Fuimos a comer dos personas y salimos encantadas y con ganas de poder probar absolutamente todo lo de la carta. Nos dejamos aconsejar por Paula en cuanto a platos y cantidad y acertó a la perfección. Platos riquísimos, jugosos, sabrosos que te hacen querer más y más. Sin duda se ha convertido en un nuevo imprescindible de Madrid para mi. Enhorabuena a todo el equipo por tan buen trabajo y sobretodo a Paula que supo entendernos como clientas a la perfección. Asi da gusto

Súper recomendable, vale la pena dejar hueco para los postres. Cocina original y excelente relación calidad-precio. Volveremos!!!

Increíble restaurante con un concepto totalmente diferente. Destaca por poner en valor la cocina madrileña real. Totalmente recomendable

La atención inmejorable, se nota el cariño puesto en la creación de cada plato. Ingredientes de primera, y sabores de Madrid en cada bocado. Una experiencia deliciosa, repetiremos!

La propuesta gastronómica parece interesante si bien no llega a ser sorprendente. La denominación de los platos pretenden ser de antiguas recetas madrileñas pero no llegan a verse representadas una vez emplatadas las viandas. Las raciones son, a mi juicio, escasas, lo que lleva a la dificultad de compartir y por ende subidas de precio.

Hace meses que fui a este local cerca de la Estación Sur, pero no tuve ocasión de poner la reseña. Lo cierto es que fue una comida que me sorprendió para bien, si bien es cierto creo que el precio es algo elevado y no sé si algo limitante. Aunque probamos varias cosas, lo que más me gustó fueron las Gambas al ajillo, ración muy escasa pero tan deliciosa, que estuvimos deseando que no se acabara el plato. El bocadillo de calamares, aunque algo diferente, sencillo pese a ser de lo más reconocido de la casa

La comida espectacular. Muy buen trabajo, muy original y, sobre todo, muy rica. Muy bueno el servicio en sala. Un descubrimiento.

El ambiente es algo insulso, como la mayoría de los nuevos restaurantes de Madrid. La comida rica pero nada espectacular. Las cantidades son escasísimas, por ejemplo en el plato de codorniz hay una pieza y cuesta creo 26 euros. El precio caro en relación al local y la cantidad de comida. 50 € por persona y alguno de los comensales se quedó con hambre. En mi opinión no merece la pena

Que estupendo descubrimiento, y cercano a casa. Muy agradable el personal, sitio tranquilo y acogedor bien iluminado, bien decorado y atendido. Muy buenas creaciones, las que probé: pincho tortilla, bien (6/10), imitación (a mi parecer) de la tortilla deconstruida de Paco Roncero.) no sorprende. Picada de ternera muy bueno, bien conjuntado y contraste fetén.(9/10). Lingote de oreja, estupendo. Buen punto y conjunto muy, muy agradable (9/10). Bocadillo de calamares sorprendentemente maravilloso. El contraste del conjunto inmejorable, el pan Brioche, muy bueno, hay brioches batalleros que arruinan un plato, este no es el caso. El utilizar chipiron un acierto (9,5/10). Cremoso de chocolate muy bueno y estructurado, Letuario... me ha sobrado algo de acidez. Muy rico y presentado. Tengo que regresar y probar el resto de la carta. Muy recomendable, relación calidad precio servicio zona, inmejorable. Vinos bien, un aplauso al personal 👍👌