Hielo y Carbon en Madrid

8,9

Basado en 1.644 opiniones encontradas en 6 webs


tendencia

200
De 13.168
en Madrid
18
De 1.187
de cocina Mediterránea en Madrid
Sol

El restaurante

Si te gusta probar cosas nuevas, Hielo y Carbon, está en la ciudad de Madrid, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta es la justa y necesaria para un restaurante de este estilo, este restaurante garantiza la buena elaboración de la comida mediterránea, los críticos opinan que la cocina es muy buena.

Su puntuación es de 8.57, sus precios y su comida harán que quieras venir a este restaurante todos los días, no es un restaurante considerado como caro porque sus precios no suelen ser más altos de 20-30€, aquí podrás utilizar tus tickets restaurante.

Te recomendamos reservar con antelación.

Te sentirás cómodo con la decoración del local, muchas familias vienen a este restaurante porque es muy cómodo, es uno de esos restaurantes de los que sales con buenas sensaciones.

El restaurante ha logrado una puntuación de 8.57, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Puntuación y opiniones

Excelente el servicio de Romer y Jhon
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14 Junio 2025
10,0
Fuimos por una celebración, se trata de un Restaurante en hotel Hyatt de Gran vía , en el primer piso, sitio espectacular con vistas a Gran Vía, comida buena
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11 Junio 2025
8,0
La atencion de John , Sergio y Elvis fue excelente , muy amables y muy atentos, la comida es buena
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08 Junio 2025
10,0
Excelente, sin palabras, absolutamente maravilloso, el personal muy atento, el servicio a muy buen ritmo para disfrute del cliente. Recomendable 100%. Precio menú de gustarían perfecto. Recomiendo visitar
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26 Abril 2025
10,0
Buena elección, aunque sea una zona turística. Comida cuidada y de calidad. Bien merece la pena probarlo y con unas vistas maravillosas.
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24 Abril 2025
10,0
Recibimos una buena atención. Buen ambiente/tranquilo. Nos gustó lo que pedimos. Ha sido una buena experiencia. Para recomendar y repetir
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06 Abril 2025
8,0
Buenísima experiencia ,trato muy agradable , ensalada Bruch y postre de membrillo sin gluten inmejorable en un entorno relajante y muy especial.
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25 Marzo 2025
10,0
El hotel es espectacular, bien ubicado, con servicios de primer nivel. Quiero enfatizar el servicio de desayuno, nos atendieron de manera espectacular, Diego en particular, mucha variedad, excelente calidad y calida atenci
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08 Marzo 2025
10,0
Experiencia espectacular en Hielo y Carbón Como somos seres de costumbre, siempre que venimos a Madrid, hay dos restaurantes que repetimos sin dudar, y Hielo y Carbón es uno de ellos. La experiencia aquí es siempre impecable, desde la atención hasta el más mínimo detalle en cada plato. Nuestro plato estrella es, sin duda, el asado de tira cocinado durante 12 horas a las brasas. Es simplemente increíble: jugoso, tiernísimo y con un sazón perfecto. El pulpo también es excelente, aunque tiene un toque picante que puede ser intenso si no estás acostumbrado. El cordero, al igual que el entrecot también son muy buenos. Entre las entradas, la burrata con dátiles y pistachos es la que más destaca; aunque la combinación puede parecer inusual, funciona a la perfección. En definitiva, Hielo y Carbón es un lugar al que seguiremos regresando porque nunca defrauda!
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23 Febrero 2025
10,0
Recientemente tuve el placer de visitar este restaurante. El ambiente era acogedor y elegante. En cuanto a la comida,los sabores nos sorprendieron y la presentación era simplemente espectacular. Se notaba la dedicación y el amor por la cocina en cada bocado. Desde los aperitivos hasta los postres, todo fue una experiencia culinaria que despertó mis sentidos. El personal fue otro de los puntos destacados de la visita. Fueron amables, atentos y muy conocedores del menú. Sin duda, volveremos pronto y lo recomendaré a amigos y familiares.
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16 Febrero 2025
10,0

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8,9
19009
Opiniones

Tapa Tapa - Montera

16/06/2025: La comida fue muy buena y la atención de Yajani González fue genial!
16/06/2025: Nuevamente buena comida, buena atención de la Sra. Katha Rodríguez.
8,8
2061
Opiniones

La Gringa

16/06/2025: Una cálida bienvenida, una cocina excelente y un ambiente muy agradable. Volveré.
16/06/2025: Buena comida. También tienen opciones sin gluten y la opción de tomar leche vegetal para disfrutar de un buen capuchino.

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