Hielo y Carbon en Madrid

8,9

Basado en 1.650 opiniones encontradas en 6 webs


tendencia

130
De 13.194
en Madrid
14
De 1.187
de cocina Mediterránea en Madrid
Sol

El restaurante

Si te gusta probar cosas nuevas, Hielo y Carbon, está en la ciudad de Madrid, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta es la justa y necesaria para un restaurante de este estilo, este restaurante garantiza la buena elaboración de la comida mediterránea, los críticos opinan que la cocina es muy buena.

Su puntuación es de 8.57, sus precios y su comida harán que quieras venir a este restaurante todos los días, no es un restaurante considerado como caro porque sus precios no suelen ser más altos de 20-30€, aquí podrás utilizar tus tickets restaurante.

Te recomendamos reservar con antelación.

Te sentirás cómodo con la decoración del local, muchas familias vienen a este restaurante porque es muy cómodo, es uno de esos restaurantes de los que sales con buenas sensaciones.

El restaurante ha logrado una puntuación de 8.57, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Horario
  • lunes: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • martes: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • miércoles: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • jueves: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • viernes: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • sábado: 7:30-11:00, 19:00-23:00
  • domingo: 7:30-11:00, 19:00-23:00

Puntuación y opiniones

Más allá de que no soy fan de los restaurantes de hoteles, es una excelente opción para comer en la Gran Vía. Muy buen menú y excelente atención.
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15 Julio 2025
10,0
Una cena en un restaurante cuidado, ambiente muy agradable, comimos a la carta y nos encantaron todos los aperitivos originales y con sabores intensos , atendidos fenomenalmente por Andrea
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11 Julio 2025
8,0
Elegante y acogedor restaurante con espectacular vista a la Gran Vía. Platos riquísimos y bien presentados. A destacar la atención, amabilidad y profesionalidad de Miguel y John, que nos iba explicando los ingredientes de cada plato al ser servidos. Recomendable.
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09 Julio 2025
10,0
Excelente el servicio de Romer y Jhon
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14 Junio 2025
10,0
Fuimos por una celebración, se trata de un Restaurante en hotel Hyatt de Gran vía , en el primer piso, sitio espectacular con vistas a Gran Vía, comida buena
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11 Junio 2025
8,0
La atencion de John , Sergio y Elvis fue excelente , muy amables y muy atentos, la comida es buena
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08 Junio 2025
10,0
Excelente, sin palabras, absolutamente maravilloso, el personal muy atento, el servicio a muy buen ritmo para disfrute del cliente. Recomendable 100%. Precio menú de gustarían perfecto. Recomiendo visitar
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26 Abril 2025
10,0
Buena elección, aunque sea una zona turística. Comida cuidada y de calidad. Bien merece la pena probarlo y con unas vistas maravillosas.
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24 Abril 2025
10,0
Recibimos una buena atención. Buen ambiente/tranquilo. Nos gustó lo que pedimos. Ha sido una buena experiencia. Para recomendar y repetir
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06 Abril 2025
8,0
Buenísima experiencia ,trato muy agradable , ensalada Bruch y postre de membrillo sin gluten inmejorable en un entorno relajante y muy especial.
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25 Marzo 2025
10,0

Restaurantes similares en Madrid

8,9
1049
Opiniones

Gaytán

10/08/2025: Celebre mi cumpleaños con mi hijo ayer sábado y ha sido la mejor elección para hacerlo. Disfrute de los sentidos, vista, gusto y olores. Diez al servicio, diez a la cocina, diez al menú degustación, al local y diez de diez a todo. Merecida estrella michelín y sol repsol
03/08/2025: Si tengo que resumir, simplemente diría que nos encantó todo. Pero si me detengo en los detalles, la experiencia fue aún más especial de lo que esperábamos. Al principio tenía ciertas dudas, porque había leído un comentario donde se criticaba el servicio. Y siendo esta cena un regalo, temía que eso pudiera arruinar nuestra experiencia. Pero no fue así en absoluto. Todo el equipo fue encantador y muy atento. Los camareros fueron amables y muy simpáticos en todo momento, y el sumiller fue simplemente maravilloso. Desde el principio le compliqué un poco la tarea al decirle que me apetecía un vino dulce. En ese momento no tenían disponible uno, pero me ofreció otra opción igual de buena, y al final de la cena, tuvo el detalle de traerme una copa de vino dulce especialmente para mí. Fue un gesto precioso. Y, por cierto, tenía razón: ¡al día siguiente no me dolió la cabeza! Otro detalle que aprecié mucho fue que uno de los platos del final me resultó demasiado intenso para mi gusto, y no pude terminarlo. Poco después, antes del postre, nos trajeron un pre-postre para refrescar el paladar. Ese tipo de atenciones y sensibilidad hacia el comensal se notan en todo el recorrido del menú. El chef, sin duda, es un artista. A mi me importa que la comida sea bonita visualmente y aquí cada plato es una obra de arte. Se percibe claramente que el chef y su equipo trabajan unidos, con cariño y respeto por cada persona que se sienta a la mesa. Nos fuimos felices, con el estómago lleno y saboreando cada parte de la experiencia. Una noche inolvidable. Nos sentimos mimados y bienvenidos. ¡Muchas gracias a todos!
8,9
626
Opiniones

El Templo del Placer

27/07/2025: Gente maravillosa y con un show estupendo hecho desde la profesionalidad y el cariño. Todo para que sea una noche inolvidable y muy divertida. A la pregunta de si repetiría? Sin pensármelo dos veces. 100% recomendable.
22/07/2025: Me llevaron de despedida de soltera y me lo pase en grande. Repetiremos para cumpleaños porque el trato es genial y todo el equipo de allí es increible.

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