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Hielo y Carbon

Hielo y Carbon en Madrid

Calle Gran Vía, 31 Madrid
+34 656 68 24 70
8,9

Basado en 1.672 opiniones encontradas en 6 webs

tendencia

129
De 13.254
en Madrid
14
De 1.198
de cocina Mediterránea en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

bonito ceviche pulpo hamburguesa arroz croquetas carne risotto helado huevos queso chuleton chocolate atun tarta
Mediterránea
Madrid
Sol
20-30€

El restaurante

Si te gusta probar cosas nuevas, Hielo y Carbon, está en la ciudad de Madrid, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta es la justa y necesaria para un restaurante de este estilo, este restaurante garantiza la buena elaboración de la comida mediterránea, los críticos opinan que la cocina es muy buena.

Su puntuación es de 8.57, sus precios y su comida harán que quieras venir a este restaurante todos los días, no es un restaurante considerado como caro porque sus precios no suelen ser más altos de 20-30€, aquí podrás utilizar tus tickets restaurante.

Te recomendamos reservar con antelación.

Te sentirás cómodo con la decoración del local, muchas familias vienen a este restaurante porque es muy cómodo, es uno de esos restaurantes de los que sales con buenas sensaciones.

El restaurante ha logrado una puntuación de 8.57, en gastroranking tenemos una breve selección de fotos para que veas cómo son sus platos.

Horario
  • lunes: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • martes: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • miércoles: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • jueves: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • viernes: 7:00-10:30, 19:00-23:00
  • sábado: 7:30-11:00, 19:00-23:00
  • domingo: 7:30-11:00, 19:00-23:00

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
TheFork 1301 9.4
Google 516 8.8
Tripadvisor 187 8.6
Opiniones Nota
OpenTable 10 8.6
Minube 1 10
Foursquare 1 5.5
Restaurante súper recomendable, con unas vistas a la Gran Vía espectaculares. Estuvimos cenando y todo excelente, desde los entrantes hasta los postres. La atención impecable, destacar el trato de Seif.
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05 Enero 2026
10,0
Experiencia espectacular en Hielo y Carbón, volveremos sin dudarlo a probar cosas nuevas! Nunca habíamos estado y la verdad que nos ha encantado. La cena aquí es siempre impecable, desde la atención hasta el más mínimo detalle en cada plato.. hemos cenado de entrantes y estaba todo muy rico. Todo es simplemente increíble: jugoso, tiernísimo y con un sazón perfecto.
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04 Enero 2026
10,0
Una de las mejores experiencias gastronómicas de Madrid. Nuestro camarero, Saif, hizo que la cena de cumpleaños fuera maravillosa. Servicio de alta calidad, buena comida y un ambiente agradable.
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01 Enero 2026
10,0
La comida era regular, pero la vista era estupenda, lo que lo hacía adecuado para una cita.
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01 Diciembre 2025
10,0
Hemos pasado tres días en Madrid y me voy con pena. Madrid espectacular. Y sobre este restaurante tengo que decir que fue un trato increíble. Una educación inmejorable por parte de los camareros y la comida exquisita. Y de los postres que decir todo muy bueno.
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21 Noviembre 2025
10,0
Un restaurante con un ambiente muy agradable, tranquilo y con una vista preciosa. Nuestro camarero fue muy amable y atento. La carta era deliciosa y variada, un poco cara, pero buena.
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16 Noviembre 2025
10,0
Buena comida y ambiente. Tuvimos un evento de grupo y todo estuvo muy bien organizado 👍🏼
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07 Noviembre 2025
8,0
Hice una reserva por el cumpleaños de mi pareja desde que llegamos la atención de joven seif fue única en explicarno la carta y dando su recomendación la pasamos genial gracias por todo ,
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05 Noviembre 2025
10,0
Muy buena vivencia! Seif nos recibió en cuanto llegamos y nos comenzó a introducir en esta experiencia 5 senses que nos encantó, los sabores, las mezclas, las texturas.... realmente consiguen que prestes atención a cada sentido, lo cual muchas veces olvidamos. Gracias Seif por tu amabilidad, atención y buenas recomendaciones.
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03 Noviembre 2025
10,0
EXCELENTE ! Es una experiencia unica. La cocina es un real deleite para los 5 sentidos. Realmente de primerisimo nivel. Pero lo verdaderamente destacable es la atención maravillosa de Javier y Self. Atentos, prudentes, amables, nos hemos sentido muy bien. Sin duda lo recomiendo... Y volveremos !!!!
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30 Octubre 2025
10,0

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8,9
3942
Opiniones

Restaurante Solidere

05/01/2026: Llevo años yendo y la verdad es que es uno de mis restaurantes favoritos en Madrid. La comida espectacular, sobre todo el mutabal y la atención y el servicio inmejorable. Excelente calidad-precio
04/01/2026: Platos típicos de el Líbano, con mucho sabor y bien presentados. El servicio muy bueno, muy atentos y amables.
8,9
687
Opiniones

El Templo del Placer

21/12/2025: Desde que entras ya te reciben con una alegría súper bonita y divertida ,Fue una pasada el ambiente la gente es súper divertida siempre con ese toque picante los espectáculos son agradables hacen participar a todo los q estamos en el restaurante hai premios , la comida super rica la atención es excelente. La pasamos muy bien volveremos sin duda el año que viene .
17/12/2025: Una noche genial, súper recomendable y divertido

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