Haroma en Madrid

Natalia ha sido un auténtico encanto y de lo más eficiente. Nos ha encantado el Afternoon Tea y los scones con crema estaban deliciosos.

La opción del brunch es excelente, especialmente la crema de calabaza, los huevos Benedictine y el brioche. Y la atención de José Angel fantástica.

Fuimos a probar el menú degustación con maridaje y nos gustó muchísimo. Nuestro plato favorito fue la crema, con un sabor espectacular, y el maridaje estaba muy bien elegido para acompañar cada parte del menú. También disfrutamos mucho de la atención y del ambiente; todo hizo que la experiencia fuera aún mejor. ¡Muy recomendable!

Estuvimos cenando el día 13 de Enero, cuatro personas, solo puedo decir que fue excelente, desde los entrantes hasta los postres, muy buen servicio, el ambiente muy acogedor. Y tengo que hacer una reseña, sin lugar a dudas, al chef,José Perdomo, es un CRACK, un gran cocinero sin duda.

Experiencia top, solo al alcance de los mejores restaurantes de Madrid. Servicio 10. La comida genial, denota cuidado en los pequeños detalles. El chef José nos hizo disfrutar con cada plato y con su atención, alta cocina, palabras mayores.

¡Natalia es una gran profesional! Nos encantó el servicio y la comida estaba deliciosa.

Mi mujer y yo hemos disfrutado de una hermosa cena, donde cada plato nos ha sorprendido por su originalidad, además la calidad del producto era excelente. Nuestro agradecimiento a Younnes y Natalia por el trato exquisito.

Enero 2026 He visto que tenían cocido los miércoles por encargo y la verdad es que no defrauda. La sopa desgrasada pero con mucho sabor muy buena. Los garbanzos en su punto El repollo muy buen, la berza pelin fuerte pero bien la patata y la zanahoria un poquito duras pero comestibles La carne fenomenal hecha y jugosa y el tocino espectacular El tuétano bien De postre una torrija flambeada con helado Definitivamente un gran cocido y teniendo incluido el vino y postre El servicio profesional y a la vez cercano. Estupendo En definitiva mantengo las 5 estrellas Diciembre 2023 He vuelto y todo estupendo El menú ejecutivo por 45 euros fenomenal Junio 2023 Aunque no estaba en carra nos permitieron pedir un menú ejecutivo de 52 euros en el que tome unos raviolis de marisco, muy bien presentado y rico y de segundo un turnedo totalmente al punto, tierno y muy rico Diciembre 2022 Había estado en otra ocasión y no saque una gran impresión pero en este intento mejor. El ambiente tranquilo sin ruidos ya que éramos los únicos comensales. La atención muy competente y amable Para empezar nos pusieron un aperitivo cuando menos original Luego compartimos torreznos y croquetas bien sin más Después tome carrillera que estaba un tanto fuerte la salsa con la fruta de la pasión

Una experiencia gastronomica de autor en uno de los hoteles mas exclusivos del barrio de Salamanca. El chef Mario Sandoval demuestra su maestria en cada plato del menu degustacion, con propuestas creativas que fusionan la tradicion espanola con tecnicas vanguardistas. El espacio es elegante y sofisticado, perfecto para ocasiones especiales. El servicio es exquisito, con un personal altamente profesional que explica cada plato con detalle. La carta de vinos es excepcional. Una joya culinaria en Madrid.

Amplio y muy agradable. Magnifica cocina, la atención a las mesas impecable. La carta se va modificando manteniendo los platos tradicionales y añadiendo otros deliciosos.