Habitual by Ricard Camarena en Valencia

Perfecto, recomendable. Un sitio para disfrutar.

Buenas tardes, Ayer fui a cenar Vuestro restaurante, porque soy muy fan de vuestra cocina fui con un conocido un poco peculiar Y es un poco bruto para dirigirse a la gente o para pedir algo, pero es buena gente quería escribir por para disculparme si ayer él en algún momento dijo algo que podía sonar ofensivo estoy seguro que no era su intención Lo siento si por haber estado hablando tanto por nuestra culpa, ustedes a lo mejor tuvieron que salir más tarde para llegar a casa simplemente estuvimos hablando y no nos dimos cuenta de hora , quería disculparme y dar las gracias por la paciencia y el servicio que tuvieron todos los camareros porque sin darnos cuenta, se nos hizo más tarde de lo normal gracias y de verdad lo siento , Gracias, y ha sido un placer haber vuelto a probar vuestros platos

¡Para un conocedor de la comida es un lugar ideal! Comida de primera calidad y muy buen servicio por parte de un joven muy agradable. Gracias por una velada encantadora. ¡Lo disfrutamos mucho! Siempre feliz ☺️

No se esperaba que tuviera una comida tan buena. Quiero decir, pensé que sería bueno considerando el hecho de que el chef es muy conocido y tiene 2 estrellas Michelin, ¡pero la comida fue increíble! El servicio fue excelente y el ambiente muy agradable. Incluso nosotros estábamos con el bebé, todos eran amables y tranquilos. Teníamos el menú habitual por 38 euros y si volviera, definitivamente lo probaría de nuevo y tal vez compraría 2 menús solo para mí :))

Visitar este restaurante es una maravilla . El ambiente es elegante, perfecto para cualquier ocasión. La calidad de la comida es insuperable, y cada plato está preparado con ingredientes frescos y de alta calidad. El servicio muy bueno con camareros atentos y amables. Definitivamente un apuesta segura.

La comida y el servicio muy bien pero le pedimos un limonchelo pero como se había ido el responsable , pues nos quedamos sin el limonchelo, con una factura de 300€ creo que el detalle , cuando lo dan en todos los sitios no creo que Ricardo Camarena se arruine. . Muy mal por parte de la directiva del local,Vergonzoso!!!

Me encantó este lugar moderno, creativo y al mismo tiempo muy valenciano. Estábamos cansados ​​de comer paellas y este era el restaurante perfecto.

No suelo ser muy critico y siempre busco el lado positivo de los locales a los que voy, pero esta vez voy a describir con la mayor exactitud la experencia en HABITUAL. Reserve mesa para dos, pues me habian regalado un bono "HABITUAL 2" para comer o cenar, decidimos comer. El precio de este bono lo podeis ver en su pagina oficial( 67€ xpersona) y es superior al precio de su menu diario, si es verdad que entra toda la bebida que quieras. Nos recibio creo el jefe de sala y nos llevo a una mesa cerca de la cocina que tienen a la vista,bien, pero durante el trayecto pasamos por varias mesas vacias sin cartel de reserva, todas con mantel de tela blanco y la nuestra no tenia ni uno de papel, creo que un rest. que quiere cuidar los detalles, todos los clientes tendrian que tener las mismas condiciones. Del personal de servicio ninguna queja, pendientes de todo 👍👍. En la comida entraban 4 entrantes, un plato principal, postre y cafe y la bebida como ya he comentado. Paso a comentar los platos que no son a elegir entre varios si no que ya tienen hechos por el tema de producto de temporada y proximidad🤔, para compartir claro. 1 tomate confitado con burrata(uno es uno y pequeño) bien nada del otro mundo. 2 buñuelos de bacalao y ali oli ( 2 son dos) estaban buenos. 3 alcachofas con una salsa ( la verdad alcachofas eran seis pero trozos no enteras). 4 un mini tatar de atun con BROCOLI toma sabor. Los dos principales nos aconsejaron pedir uno de cada para probar los dos, para no extenderme mucho era solomillo y lubina, raciones pequeñas pero estaban buenos. Los postres torrija(quemadita) y helado(insaboro) con no se que deciros de cafe, casi vale la pena no comentarlos, la verdad es que no eran prefabricados. En general no hay nada que se pueda decir que estaba malo, pero para lo que pagas y ser un RICARD CAMARENA que dice hacer cococina mediterranea sofisticada creo que hay en VALENCIA mas de cien sitios que comes muchisimo mejor. PD. los vasos y copas a cada cual de una manera, de agua para el vino y de publicidad de la marca de la cerveza, no creo que sea una buena imagen para el que quiere tener una identidad propia.

Excelente comida, pero sobretodo hay que resaltar el excelente trato y servicio que hemos recibido por parte de Salva, persona muy competente en su trabajo. Volveremos, seguro!

Fuimos a celebrar un aniversario y no defraudó. Pedimos a la carta ya que en fin de semana no hay menú. Pedimos tres entrantes a compartir: anchoas XXL, buñuelos de bacalao y media ración de ensaladilla rusa. De segundos: entrecot de atún a la brasa y solomillo de vaca gallega. De postre, una torrija para compartir. La comida nos encantó, platos basados en la cocina de la zona, bien preparados, riquísimos y raciones generosas. Producto de proximidad y de temporada. El servicio es joven, profesional y muy amable. Y finalmente el precio es más que razonable teniendo en cuenta la calidad: 55 euros por persona incluyendo vino, postre y cafè. Se ha convertido en uno de nuestros favoritos en Valencia.