Habitual by Ricard Camarena en Valencia

Un lugar que habla de sabiduría, elegancia y buen servicio. Nos dieron un regalo da parte Juanma,Un buen aceite firmado por el Chef. Muchas gracias a todos

Espectacular !! Gran descubrimiento. Sin comentarios, lo has de probar para poder sacar tus propias conclusiones. Sin desperdicio, no te arrepentirás.

Restaurante de gran calidad a un precio muy razonable. La bienvenida es agradable. La carta de comida y vinos es muy variada. Platos típicos valencianos, con un pequeño toque. El servicio es impecable, atento y da buenos consejos.

El ambiente agradable, Vicente nos recibió genial y siempre estuvo atento a nuestras necesidades. La comida es de primer nivel, disfrutamos con gran cantidad de platos y nos gustó todo. Muy recomendable. Repetiremos

Me falto algún plato de arroz 🌾,ya que era al mediodía y en el centro de Valencia.Me llamó la atención un detalle del camarero, limpiando la migas que cayeron en la mesa ,para el postre 🍮. Se limpian si hacer ningún comentario.

Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. Cada plato es delicioso.

Magnífico restaurante con una atención inmejorable y una decoración minimalista y elegante. Ideal para parejas. Yo fui por sorpresa porque mi marido había reservado para celebrar San Valentín, aprovechando nuestra escapada a Valencia, y me encantó. El maitre supo aconsejarnos muy acertadamente cada plato, en base a nuestros gustos, y disfrutamos mucho cada bocado. Los buñuelos de bacalao estaban deliciosos, la merluza con patata al pil-pil; una exquisitez que no me esperaba que me gustase tanto, el solomillo de vaca a mi marido le fascinó y como broche final: las natillas (gigantes) tan cremosas debajo de una galleta enorme y muy crujiente donde se esconden una mezcla de sabores que nos sorprendió gratamente. Y la tarta cremosa de queso, tamaño más que generoso, que se agradece si eres una amante de las Cheesecakes como yo, con un sabor delicioso y textura perfecta que disfruté de principio a fin (por ponerle un pero yo omitiría la base de yogur). Nos sentimos muy agusto, estuvieron muy pendientes de nosotros en todo momento y la comida fue un deleite para el paladar. Cuando volvamos a Valencia repetiremos sin duda en este restaurante. Muy recomendable.

No recomiendo para NADA el arroz con pulpo, insipido, soso, la paella para 3 comensales se queda muy corta, recomiendo tartar de ternera y la ensaladilla, en cuanto a la tarta de queso muy acertada, de las mejores que he comido.

Excelente comida, pero sobretodo hay que resaltar el excelente trato y servicio que hemos recibido por parte de Salva, persona muy competente en su trabajo. Volveremos, seguro!

Fuimos a celebrar un aniversario y no defraudó. Pedimos a la carta ya que en fin de semana no hay menú. Pedimos tres entrantes a compartir: anchoas XXL, buñuelos de bacalao y media ración de ensaladilla rusa. De segundos: entrecot de atún a la brasa y solomillo de vaca gallega. De postre, una torrija para compartir. La comida nos encantó, platos basados en la cocina de la zona, bien preparados, riquísimos y raciones generosas. Producto de proximidad y de temporada. El servicio es joven, profesional y muy amable. Y finalmente el precio es más que razonable teniendo en cuenta la calidad: 55 euros por persona incluyendo vino, postre y cafè. Se ha convertido en uno de nuestros favoritos en Valencia.