Grosso Napoletano - Hermosilla en Madrid

Excelente servicio con Milena, súper amable y eficaz. La provola y la pizza prosciutto e funghi riquísimas. Volveremos.

La verdadera pizza napolitana, sabor exquisito. Precio muy muy razonable. Definitivamente volveré pronto. La atención fue muy buena 👌

Mi experiencia en Grosso Napoletano en Madrid fue una lección magistral de por qué algunas tendencias culinarias merecen la atención y la espera. Como alguien que suele evitar las largas colas, me encontré frente a su local de la calle de Hermosilla una concurrida noche de sábado, rodeado de una multitud de lugareños y viajeros hambrientos que competían por una mesa. El juego de la espera Incluso con un sistema de reservas, la popularidad de Grosso a menudo implica una espera de 30 minutos en la acera. Sin embargo, la energía es contagiosa. El aroma a roble quemado y masa fermentada que emanaba de la entrada actúa como una poderosa herramienta de marketing; para cuando finalmente llamaron mi nombre, mi expectación estaba por las nubes. El personal, a pesar del ritmo incesante, se las arregló para ser increíblemente hospitalario, conduciéndonos a un espacio que parecía un trocito de Nápoles trasladado al corazón de Madrid. Alma industrial y calor de leña El interior logra un equilibrio perfecto entre la elegancia industrial y la calidez rústica. La pieza central es, sin duda, el enorme horno de piedra hecho a mano. Ver a los pizzaiolos trabajar a la velocidad del rayo es una experiencia gastronómica en su máxima expresión. El ambiente es ruidoso, animado y sin pretensiones, justo lo que se espera de una pizzería de barrio. La perfección de la pizza Cuando llegó la pizza, quedó claro por qué Grosso fue elegida la mejor cadena de pizzas artesanales del mundo. La masa era la estrella: con manchas de leopardo, esponjosa e increíblemente ligera gracias a su proceso de fermentación de 48 horas. • La Margarita: Simplicidad en su máxima expresión, con vibrantes tomates San Marzano y cremosa mozzarella de búfala. • La Diavola: El salami picante tenía un toque que perduró lo suficiente como para hacerme pedir mi Peroni. La experiencia en Grosso Napoletano no se trata solo de comer; se trata de la recompensa a la paciencia. Es una visita obligada para cualquiera que en Madrid busque una auténtica y energética dosis de comida italiana.

Excelente la camera maciel 10/ 10

Irene nos atendió genial!!! Una maravilla la atención

Es un lugar al que venimos cuando visitamos Madrid y todo muy bien siempre. Además, Irene nos ha atendido de maravillas.

Irene encantadora. La comida genial como siempre.

Gracias Irene por el servicio prestado. Si fuese tu jefe, te subiría el sueldo. Gran profesional!!

Local agradable y personal muy amable. La masa del la pizza muy buena. Las que probamos buenas aunque podrían llevar más cantidad de ingredientes. La provoletta con trufa muy buena.

Estuvimos en el Grosso Napoletano del centro comercial Caleido y quedamos encantadas. El restaurante es totalmente sin gluten, por lo que no hay riesgo alguno de contaminación cruzada. Una comida exquisita y a muy buen precio.