Grand Prix en Bilbao

30/11/2025: Taberna Basaras: Mi templo personal de pintxos en el Casco Viejo Taberna Basaras no es solo un bar; es un trocito del auténtico Bilbao y, sin duda, mi lugar favorito de la ciudad. Ubicado en el corazón de las estrechas calles del histórico Casco Viejo, rezuma un ambiente tradicional inigualable. Ambiente y autenticidad (Contexto local): Aquí late la vida vasca: El local está maravillosamente animado, tanto dentro de la barra como fuera, donde la gente local se reúne para disfrutar de sus bebidas de pie. Esta imagen de una multitud de gente de pie fuera es el epítome de la cultura social de los pintxos en Bilbao. A pesar de la multitud, las pocas mesas del interior suelen ser sorprendentemente fáciles de conseguir. Pintxos y vino: Los pintxos estaban magníficos y reflejan la alta calidad de la cocina vasca (Basaras es conocido por sus pintxos de anchoa fresca y su excelente tortilla de patatas). La maravillosa selección de vinos merece una mención especial: es extensa, cuidadosamente seleccionada y se ofrece a precios muy justos, algo poco común en la región para vinos de esta calidad. Servicio: El servicio es muy amable y contribuye al ambiente relajado y acogedor que hace de esta taberna tradicional una experiencia inolvidable. Conclusión: Una visita obligada para cualquiera que quiera experimentar la auténtica cultura del pintxo y el vino de Bilbao. Máxima calidad, excelentes precios y un ambiente local inigualable.

18/11/2025: Los mejores pintxos de Anchioves que encontrarás en el barrio. Volvimos tres veces durante nuestro viaje de cuatro días a Bilbao porque nos encantó. Perfecto incluso de día, para picar algo rápido y tomar vino. Por la noche suele haber más gente. El chico (dueño o encargado) fue muy amable y nos preparó los mejores pintxos y vino blanco. ¡Sin duda volveré!