Gran azul en Valencia

Imprescindible cada vez que vamos o pasamos por València, uno de los mejores lugares donde tocan mejor el arroz ,nuestro preferida el de pescado de roca y gambas,todos los ingredients són de calidad y bien cocinados , los postres ...el pan ..Abraham no descuida ningun detalle en la direccion de este ya reconocido restaurante , ni que decir con los vinos que no dejan de sorprenderte con las sugerencias de José.

✏️Calificación @madridbocados: 9/10. Un restaurante para no fallar. Gran Azul ha sido uno de los restaurantes que más hemos disfrutado últimamente. Pese a no haberlo explotado del todo porque era muy tarde, ir fue puro vicio y al día siguiente teníamos una boda, lo pasamos de cine. Tomamos unos entrantes de mucho nivel y encima disfrutamos de uno de los mejores arroces que hemos comido en los últimos años. Así que fue una misión exitosa. De primero le dimos caña a las mollejas y a la cocochas, que nos encantaron, y dimos forma al conjunto con una sepia con una adictiva mayonesa de piparra y un ceviche que siendo un poco más de lo de siempre dio la talla. Para las próximas visitas apostaremos por alguno de los productazos que tenían: quisquillas, gamba roja, chipirones… bueno en fin, para lo que te quieras dar caña. De segundo, aunque tienen pescados para hacer a la brasa que apuntaban a ser maravillosos, no pudimos resistir la tentación del arroz. Lo pedimos de pichón y carabineros, pero lo había de gamba roja y pescado de roca, de erizo y ventresca o la clásica paella valenciana. Fue lo mejor de una cena de sobresaliente. Sin duda volveremos, creo que Gran Azul tiene aún mucho por ofrecernos. ✅Puntos fuertes: su productazo y sus arroces. ⭕️Puntos débiles: el ticket podría resultar alto para Valencia. 💵Precio: salimos a menos de 55 euros por persona, pero yendo fuerte sales por encima de 150. Todo depende del vino y del producto, como siempre. 💻 Encuéntranos en nuestro Instagram, @madridbocados. Con todas las fotos y reseñas. Hasta el próximo bocado.

Todo excelente, poco más se puede decir

Un clásico en Valencia, segunda vez que como arroz en este restaurante y magnífico resultado. No es el típico restaurante con una carta larga ni siquiera de arroces, pero los que hace los maneja francamente bien.

Ambiente muy agradable, el trato muy amable por todo el personal que es de agradecer en sitios como este. Nos aconsejaron muy bien y tuvimos una comida muy especial. Además todos los platos que nos sirvieron estaban cocinados a la perfección. Sin duda, un acierto.

Un imprescindible cada vez que visito Valencia. El ambiente es fantástico, acogedor y con mucho encanto. La comida está cuidada al detalle, con sabores que realmente destacan. En particular, el arroz me parece de los mejores que he probado por aquí. El servicio es excelente: amable y atento. ¡Totalmente recomendable!

Un descubrimiento. Nivel muy alto de arroces, cosa poco fácil en Valencia (lo dice un valenciano, purista del buen arroz) variedad y calidad seria un buen resumen. El servicio excelente. Precio? No es barato, pero es el precio a pagar por una calidad y nivel semejantes. Lo recomiendo y volveré.

La comida en El Gran Azul de Valencia es simplemente espectacular. El arroz, sin duda, ha sido uno de los mejores que he probado nunca: sabroso, en su punto y con un sabor que deja huella. Sin embargo, la atención al cliente no está a la altura del precio que se paga. Cuando uno va a un sitio de este nivel, espera no solo buena comida, sino también detalles que marquen la diferencia. Ni siquiera tuvieron el gesto de invitar a un chupito al final, lo cual dice mucho. Una pena, porque la cocina merece un 10, pero la experiencia completa se queda a medias.

Pongo un 5 pese a que el servicio es bastante mejorable, pero la experiencia en general fue muy satisfactoria de todos modos. La comida estaba realmente buena, el calamar se deshacía en la boca, las tellinas perfectamente cocinadas con un toque a brasa espectacular y la paella con un muy buen sabor (aunque par ami gusto le faltaban un par de minutos al arroz y eso que lo prefiero tirando a durito). Producto de gran calidad, bien trabajo y arroz digno de mención.

Aunque no es nuestra primera visita, sin ninguna duda, es una opción que nunca te equivocas. Comida con amigos de fuera de Valencia que disfrutaron de una magnifica comida mediterránea con un excelente servicio. Top!!