Gran azul en Valencia

Fantástica la comida en general y el arroz espectacular. Buena sala con ambiente familiar y buen servicio. Para repetir.

Arroz delicioso y en su punto. Tarda un poco, pero es lógico y merece completamente la pena. Buen servicio y experiencia muy positiva.

La verdad que muy bien todo, la comida riquísima

Uno de mis restaurantes preferidos de Valencia. El servicio excelente, nos han hecho un plato a medida por un tema de alergias, el arroz de 10. Producto de calidad, servicio cercano y buen espacio entre mesas te hacen sentir muy a gusto.

Fuimos a comer y por lo general, no estamos acostumbrados a que no haya una grandísima variedad de platos en la carta. Pero cierto es, que cuando se te dan bien “x” especialidades es lo que debes ofrecer y en este caso, estoy segura que todos los platos que tienen en la carta son de 10. Es más importante ofrecer poco y bueno que mucho y malo. Como los que nos pedimos: buñuelo de bacalao en su salsa pilpil, tartar de Ventresca de atún, paella valenciana de pollo y conejo, con alcachofas. Los entrantes fueron exquisitos, no hay otra palabra, dos platos de 10. Los buñuelos cremosos y la salsa espectacular. El tartar… rojo como es el verdadero color del atún y este se deshacía en la boca. Producto de calidad. En la foto ya habíamos empezado a comer, había más cantidad. La paella estaba buenisima, de donde ya no las hacen, el sabor era intenso y buenísimo. Y como no, cuando se come así de bien, no se puede decir que no a un buen postre. Elegimos las texturas de chocolate y la torrija bañada en horchata. Otros dos 10. La atención, excelente. Educación, sabiduría y conocimiento de todo lo que nos habíamos pedido. Buenas recomendaciones de todos los platos… En fin, un restaurante al que sin duda, recomendaré para quien quiera salir a comer a un sito de calidad, ya que hoy en día se carece de esto. Volveremos, por supuesto.

Por primer vez fuimos a comer en Gran Azul y comimos muy bien. Probamos la ensaladilla con gamba roja, croquetas de centollo, calamares y ensalada de tomate, productos de mucho calidad, y de segundo probamos la paella de marisco y la paella valenciana, las dos muy buenas pero nos quedamos con la de pescado de roca, muy rica y con un sabor buenisimo. Un buen lugar para volver en Valencia.

Comimos muy bien. La única pega fue la ensaladilla rusa, tenía demasiada mayonesa pero estaba muy buena. El arroz de gambas con pescado de roca riquísimo. De postre nos pedimos el chocolate con texturas que también estaba delicioso. Seguramente volvamos 😋

Productos de buena calidad, ambiente agradable, sin embargo la cantidad es un poco decepcionante y el servicio es frío.

Gran arroz. Cuando crees que Valencia ya ha dicho todo lo que tenía que decir sobre el arroz, llega este y te vuelve a colocar en tu sitio. Sin exagerar, uno de los arroces más espectaculares que he comido en mi vida: pichón y carabineros juntos en un plato que es pura profundidad, equilibrio y sabor. De esos que se recuerdan

Sitio bonito y bien decorado, pero la experiencia no termina de justificar el precio. El arroz está correcto (buen punto y sabor), aunque sin llegar a ser memorable. Los entrantes son flojos y poco cuidados para un restaurante de este nivel, y el servicio resulta irregular: amable, sí, pero falto de ritmo y atención al detalle. En resumen: se paga más por el ambiente que por la comida. Vale como opción puntual si buscas un entorno agradable y un arroz decente, pero como experiencia gastronómica deja bastante margen de mejora.