Goiko Taberna en Laukiz

16/06/2025: Ganene...¡¡Ay mi Ganene!! Después de toda mi infancia y adolescencia yendo con la familia allí, volvimos después de muchos años (demasiados) y al entrar tuve la sensación de volver al hogar. La amabilidad del chico que nos sirvió el vino ya hacía presagiar lo que pasaría dentro. ¡¡Un auténtico homenaje!! Sabores de siempre, sin filigranas ni presentaciones raras, todo súper bien presentado, SABOR Y CALIDAD, ESO ES LO QUE ABUNDÓ. El pan, esa masa simple que te puede estropear una comida, tanto el " normal", como el de maíz y los panecillos de pasas y nueces eran pan pan, del bueno, del que te invita a mojar, a comer como cuando nuestras amatxus nos mandaban a por una barra y solo llegaba media 😂, pues algo así... Empezamos con unos entrantes, pero llego Oskar con su recomendación de tomate aliñado que nos enamoró, sabía que tendríamos buen saque y...empezó la magia. Las rabas mas ricas del mundo estaban allí en esa ración de fritos, el pulpo a la brasa era de quitarse el sombrero, el foie caramelizado hacía que no tuvieras ni ganas de hablar 😂, ¡¡solo de comer!! Y así fue...salían los principales : Txuletón de vaca madurada con unas patatas fritas súper caseras, y unos pimientos rojos asados y melositos que nos hicieron seguir gozando; Por otra parte, merluza rellena de marisco en salsa mariscada...SIN COMENTARIOS 🤤, por supuesto había sitio para los postres... Canutillos rellenos y hojaldre con crema y nata, ese sabor de casa, de amama se veía en cada plato, y para mí eso...es lo que pido de un restaurante. El vino que nos recomendaron de 10!! A la altura de todo lo que comimos. Gracias, infinitas gracias a los 2 cocineros, ¡¡mención especial A OSKAR!! 🙌🙌 ¡¡Qué bien nos hiciste sentir!! Qué bien haces tu trabajo y como se nota que lo amas, que es tu casa y la cuidas como tal, porque eso es lo que nos transmitiste. Los camarer@s de 10 también,educad@s, atent@s y muy muy muy profesionales. Poquito más que añadir, esta vez no pasará tanto tiempo hasta volvernos a ver y ese día, SÍ será especial para el resto de nuestra vida. Os mandamos un abrazo enorme a todo el equipo, para que sigáis haciéndolo todo tan tan bien. Eskerrik asko eta besarkada handi bat !!🙌🙌🤝🤝

08/06/2025: se come de lujo, el trato es inmejorable. en todas las celebraciónes, los invitados quedan encantados