Fuego y Sabor en Madrid

02/03/2025: Casa Jaguar de Opera es un sitio al que suelo llevar a todos los familiares y amigos que vienen a Madrid porque es un lugar acogedor, la comida es excelente, sabores muy explosivos y bien combinados, ademas de precio esta genial como para hacer tambien una buena sobremesa tomando alguno de sus cocteles o aguas de Jamaica. El equipo que trabaja son muy agradables y atentos. Seguid asi, conmigo teneis un cliente fijo desde hace años, y no dudo en recomendaros a quien me pregunta por un buen sitio para comer por Madrid. Si os diera una recomendacion es que inluyais Pan, sobre todo para los platos de carne o ensalada de Berenjena.

23/02/2025: Repetimos restaurante porque los platos que comimos la primera vez nos gustaron mucho. Ahora nos ha sorprendido que el plato de camarones que pedimos la otra vez, cuya salsa es esquisita, viniera con apenas una cucharada de arroz para acompañarlos, Luego pedimos un lomo que no pesaba los 280 gramos que decia en la carta pero además , tenia una tira de grasa que reducía su tamaño.. Respecto al servicio , dejaba mucho que desear , tuvimos que pedir los cuchillos de carne y cambio de platos, luego al recordar a una camarera que nos trajera una cerveza nos contestó con malos modos .. El postre consistía en una tarta de chocolate acompañada por una bola de helado minuscula ..Los camareros en la barra bebían mojitos y chupaban las cucharas de los cocteles , lo cual da muy mala imagen ...Conclusión , un lugar agradable, comida de buen sabor pero muy escasa , un servicio regular y precio elevado para lo que ofrecen...