Flores de Alcachofa en Madrid

Hemos venido varias veces a lo largo de los años pero hoy hemos observado una bajada de calidad. Hemos pedido dos platos de alcachofas distintos, unos originales y otros con jamón y salmorejo. Los han traído muy rápido. Quizá demasiado. El primero estaba templado tirando a frio en los bordes. Además, en vez de servirlos uno detrás del otro, los han traído a la vez, con lo que vista la temperatura del primero nos hemos apresurado a comer el segundo, para que no se quedara frío. De segundo plato hemos pedido por un lado un arroz del señoret de gamba roja y calamares con arroz de Calasparra. El arroz no estaba al punto adecuado sino bastante entero, y los calamares duros. Ni fu ni fa. También hemos pedido un Risotto trufado de boletus. Buen sabor pero el punto del arroz tampoco estaba conseguido y sin la melosidad que se espera de un risotto. Ha sido un error. Está claro que no es el sitio para pedir arroz. El servicio era amable y tenía muy buena disposición, pero en algún caso poca formación para servir la mesa y retirar los servicios. El ambiente, como siempre, muy agradable y cálido en la terraza.

Excelente sitio, con buena comida y bien ubicado, agradable y bien atendido. Las alcachofas una delicia y la tarta de queso, mmmm, de las mejores que he probado.

Me encantó la comida y el servicio. Sin duda volveré 😊

Muy buen restaurante en plena Castellana. La atención es sencillamente lo que te mereces, muy buena. La elaboración de la cocina es suficiente para tener unos platos que te entran por los ojos y cuando llegan a tu boca es un manjar. Terminas la cena con un combinado y ya es insuperable. Recomendado 100%

La cadena ofrece una excelente calidad de comida. El ambiente es bueno para un almuerzo o cena. El servicio es bueno.

La comida estaba buenísima, me he quedado con ganas de probar más platos y volveré para hacerlo.

¡Una experiencia gastronómica magnífica! Desde el momento en que llegamos al restaurante nos acompañaron a la mesa muy amablemente, el ambiente es muy acogedor, y la decoración de la sala es también muy agradable, todo en conjunto nos hizo sentir bienvenidos. La comida fue simplemente espectacular, la degustacion con variedad de flores es el plato estrella de la casa y estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable, el pescado elegido también fue un maravilloso acierto. El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera correcto y no nos hiciera falta nada durante nuestra velada. Definitivamente volveremos pronto. ¡Por supuesto y sin dudarlo lo recomendaremos a nuestros amigos y familiares! Saludos

Decoración preciosa y servicio muy amable. No le pongo 5 estrellas porque ese día no tenían ningún plato de arroz y me gustaría volver para valorar completamente. A destacar por supuesto las flores de alcachofa y la tarta de queso.

Me encantó este lugar. La comida es divina, una buena selección de vinos, comimos la carne “solomillo madurado de vaca increíble con papas fritas, el tartar de atún de almadraba con arroz prohibido, aguacate y mango espectacular! Las croquetas para negra con jamón ibérico me encantaron. Pedimos el vino Arzuaga.

Una de las mejores terrazas de verano de Madrid. Lugar agradable y tranquilo, con una vegetación que ayuda a la paz y tranquilidad de su terraza. Destacar la flores de alcachofa, en esta ocasión, probamos las andaluzas, las rabas espectaculares y las croquetas perfectas. Cenamos de raciones. El personal de sala y de maitres destaca por su amabilidad y servicio, atentos en todo momento. Incluso nos dejamos abandonada una bolsa de la compra y no tardaron ni 5 minutos en llamarnos al tfno de la reserva, el maitre Pedro, para que fuéramos a recogerla. Lo dicho, un placer cenar en verano en este restaurante y terraza exterior.