Es. Paella en Valencia

10/04/2026: Increíble. Tanto la atención de Cris como la calidad de cada plato, es inmejorable. Lugar 100% recomendable para cualquier comida / cena.

30/03/2026: Cena de celebración viernes noche. Solo 3 mesas ocupadas. Sensación de vacío. Para pensar. La carta, no me dice nada. Veo precios elevados y sin ver si la elaboración o el genero pueda merecer la pena al precio. Traen el fuera carta. Tiene mejor pinta, pero aun así, cosas que a precio, se ve caro y sin explicar. Pedimos, casi todo. Del fuera carta. -Croquetas de cocido. Muy buenas, pero de tamaña algo pequeño y precio, proporcionalmente caras. Aun así, riquisimas. -tartar Atún. Sabe mucho a almendra. Esta rico. No se catogar el atún. La presentación va muy chafada y es poco definible. -Corbina. No está mal. salsa basica y poca. Presentación muy de ir por casa. -Guiso de Corzo. Clásico guiso de caza,con vino tinto. Algo duro, pero pasable. Las alcachofas así, un escándalo. Presentación de ir por casa. Es para pedir alcachofas sin corzo... -Torrija de Horchata. Muy bien. No soy de dulces y este postre me pareció un acierto. En resumen. El lugar esta bien. Cocinan bastante bien, pero el precio está algo elevado. (La vida esta cara, pero un poco subido de precios este local). Nada me ha hecho "Flipar", como para recordar el volver, con la cuenta que hemos tenido, hay muchos lugares que irian delante en mi selección.