Enjoy it! en Santander

25/03/2026: Fuimos 4 personas a degustar el menú del chef con un precio de 65 € por persona y que consta de varias entradas y tres platos principales. La atención del personal excelente, en especial la de Arlette, que nos explicó en qué consistía el menú y sus componentes. El plato que más nos gustó fueron las alcachofas plancha, y los pimientos rellenos sobre una base de bechamel. Solo un par de detalles a mejorar : 1. - en un menú de 65 € por persona, es inaceptable servir solo una copa de vino blanco por persona para toda la comida. Por tanto, tuvimos que pagar aparte botella completa, que por cierto tiene un precio la más barata de 23 €. 2. - en la mesa solo había el plato de comida y los cubiertos. Cuando acabas de comer tenías que dejar los cubiertos encima de la madera de la mesa. Asimismo no te sirven ni un pequeño platito para tu pan individual. Una idea: por qué no ponéis un mantel para cada dos personas en sentido transversal ? Quedaría bonito a la vez que elegante y práctico. Es por esta razón que solo le pongo dos estrellas al servicio. Eso sí agradecerles el detalle del final de la comida, Os adjunto unas fotos de los diferentes platos. Con unos pequeños detalles seguro que tienen una evolución muy positiva.

21/03/2026: Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en mi vida! Entrante de caldo y mantequilla de trufa cortesía de la casa, anchoa con pan de algas pesto y mantequilla, cocotxas, pimientos rellenos de pez roca, mochi de rabo y los tallarines de cachón. Cada plato se superó al anterior... un 10/10 tanto en comida como en servicio (un trato maravilloso y muy amable recibimos) Merece la pena 100%!!!