El Templo del Placer en Madrid

16/08/2025: Vinimos en primavera siguiendo la Guía Michelin. Está un poco apartado de las principales ciudades turísticas y en un barrio modesto. Así que necesitarás transporte privado para llegar y no te sentirás como en un sitio de lujo. Pero... Este lugar rezuma autenticidad. Regentado por españoles y con auténtica cocina española. Este lugar fue fantástico. La decoración. El servicio. La clientela era toda local, así que sabías que era un sitio de verdad. Las gambas tenían un sabor increíble y estaban preparadas de forma muy sencilla (como debe ser). Volvería solo por ellas. Aunque estábamos al final de la temporada de alcachofas, nos deleitamos con foie gras y alcachofas en una salsa increíblemente sabrosa. Habríamos preferido una tarta de queso vasca, ¡pero aun así valió la pena! ¡Sin duda volveremos en temporada alta para probar más alcachofas!

19/07/2025: Siempre se come bien. Nunca falla. La ensaladilla de rape, las carnes, pescados, croquetas ibéricas, berenjenas rellenas de marisco....todo riquísimo