El Tangay en Frigiliana

23/03/2025: ¡La vista es fantástica! El camino hasta aquí realmente merece la pena. La comida también era deliciosa, el precio era razonable y como es habitual en la zona. El personal fue amable y brusco, pero eso puede ser común aquí, Frigiliana tiene muchos turistas de todos modos. El baño casi merece una mención, está limpio y en una "gruta de roca" 😆, al lado hay un gato malhumorado en una bonita casa. ¡Fue agradable!

07/03/2025: El Restaurante El Mirador en Frigiliana es una verdadera joya escondida, que se vuelve aún más especial por el paseo panorámico para llegar allí. Serpenteando por las encantadoras calles antiguas, rodeadas de edificios encalados y vistas impresionantes, el viaje en sí es parte de la experiencia. Y cuando llega, la recompensa es inmediata: el restaurante cuenta con impresionantes vistas panorámicas de la ciudad, lo que lo convierte en un lugar inolvidable para cenar. Para comenzar, disfrutamos de una selección de bebidas, que incluían refrescantes sangrías de durazno y cava, un cóctel de café deliciosamente suave y una vibrante bebida de frutas repleta de sabores frescos. Cada sorbo complementó perfectamente el ambiente relajado y pintoresco. Como comida, comí los ravioles vegetarianos, que eran delicados y sabrosos, con un buen equilibrio de ingredientes frescos. Otros en nuestra mesa pidieron una lubina hermosamente preparada con chimichurri, un abundante plato de salchichas y papas y un plato de caballa bien condimentado. Si bien todo estaba delicioso, lo más destacado fue definitivamente la lubina: el pescado tierno y hojaldrado combinado con el picante chimichurri con hierbas fue simplemente excelente. El personal de El Mirador fue tan encantador como el entorno, agregando calidez y hospitalidad a una atmósfera que ya era perfecta. Cenar en el patio y disfrutar de las vistas panorámicas fue como un momento para saborear de verdad. Después de comer, tomamos una ruta diferente hacia abajo, revelando nuevas perspectivas de Frigiliana a cada paso. La combinación de comida increíble, paisajes impresionantes y un ambiente encantador hizo de esta una experiencia inolvidable, una que vale la pena caminar.