El Secreto de San Clemente en Segovia

22/06/2025: Primera vez probando el famoso cochinillo de Segovia aquí y me encantó! Igualmente las judías de cuchara y la atención excelente!

22/06/2025: Soy el Presidente de la Federació Catalana de Boxa, y hemos estado concentrados con el equipo élite masculino y femenino, para el campeonato de España Élites 2025, en éste hotel..., decir que es bueno es quedarme corto, todo él es una preciosidad, está situado en el centro mismo del casco antiguo, es genial... Y ya hablando del personal del hotel, cabe reseñar que hemos recibido un trato exquisito por parte del mismo aunque, sin desmerecer al resto, debo hacer especial mención a Mariano..., se ha desvivido en proporcionarnos todas las dietas que le pedíamos, adaptando cada una a las necesidades que cada boxeador le solicitaba, y flexibilizando incluso horarios de comida, adaptándolos a las necesidades del equipo..., ha sido el alma mater del grupo..., de veras, ha sido, tanto como persona como profesional, absolutamente admirable... Es por ello por lo que, en nombre del Equipo Catalán Élite Amateur de Boxeo queremos dar las gracias a todo el personal del hotel, con especial mención a nuestro entrañable Mariano... Un fuerte abrazo, desde el equipo Élite de Boxeo Amateur de la Federació Caralana de Boxa Amateur (FCBA).