El Perro y la Galleta | Valdebebas en Madrid

27/05/2025: Nuestra guía nos lo recomendó encarecidamente. Es un lugar pequeño y pintoresco, y el servicio fue excelente a pesar de que solo éramos una persona. Estuvo súper atenta durante toda la cena. Éramos 8 personas y la comida estuvo bastante irregular. Salvo que las ensaladas y el plato de huevos estaban bien, el filete estaba bastante poco hecho y casi poco hecho para estar al punto. Supuestamente, la pasta con tinta de calamar venía con langosta, pero no la tenían. No pensé que dos camarones más fueran lo mismo que una langosta. El mayor problema fue la pasta demasiado salada, demasiado al dente y, lo peor de todo, que los camarones no estaban frescos. La carne tenía un sabor harinoso y a pescado. Estaba tan lleno que no nos molestamos en avisarles. El pastel con crema pastelera y el pastel de chocolate de postre estaban bien. En general, una experiencia mediocre.

25/05/2025: Hemos comido una comida exquisita un local precioso pequeño tranquilo con un chef y una mesera súper agradable y atentos continuamente la comida espectacular